鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
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香菇土豆鸡腿汤相对比较清淡，那么香菇土豆鸡腿汤的做法解析是什么呢？
首先准备好要做的材料：鸡腿、香菇和土豆，然后用锅盛装适量的水进行加热。然后将鸡腿洗干净放好，将香菇放在盆里面，用热水泡30分钟。将土豆去皮，洗干净，切好备用。待锅内水烧开以后，先将鸡腿倒入锅内，进行煮沸。待锅内鸡腿煮熟差不多以后，再将泡发好的香菇倒入锅内一起煮沸。最后将土豆片倒入锅内和鸡腿、香菇一起煮，煮熟差不多以后，再放入适量的油盐调料，就可以食用了。
香菇土豆鸡腿汤是一道味道鲜美，具有极高营养价值的禽类菜品。该菜品中主要包含的原材料有鸡腿、土豆和香菇，所需要的调料有油、盐和鸡精等。该菜品制作方法简单易学，适合家庭制作，是老人和小孩儿都非常喜爱的一道家常禽类菜品。
用微波炉烤鸡腿还是有一定的技巧的，那么该怎么用微波炉烤鸡腿呢？鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口，加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然用手抓匀，调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里，高火烤5分钟，翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了。或者准备主料：鸡腿500克。……阅读全文 >>
主料：鸡腿8个辅料：鸡蛋1个，淀粉50g，葱适量，白糖适量，面包糠200克，面粉50g，姜适量，料酒适量，盐适量，酱油适量做法：1、准备煮锅，在里面加入适量的清水，放入洗净的鸡腿，加入姜片、葱段以及料酒，大火煮到水开之后的15分钟，就可以关火了，此时鸡腿处于八成熟的阶段。2、焯水……阅读全文 >>
1.担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。2.为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。3.在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞……阅读全文 >>
鸡腿不止可以用来红烧，还可以煲汤，甚至能够直接炸来吃，那么做炸鸡腿的方法是什么呢？炸鸡腿：将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。再将少许盐、面粉、淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋……阅读全文 >>
鸡腿菇的做法有哪些呢？不论是素食，肉炒亦或是炖汤煮粥，鸡腿菇都可以成为一道美味。1、热炒类：蚝油鸡腿菇、家乡荷塘炒双菇、双菇炒肉丝、鸡腿菇炒肉、素炒鸡腿菇胡萝卜、虾米炒鸡腿菇、红烧鸡腿菇、鲍汁猪腰炒鸡腿菇、菜心鸡腿菇、双菇鸡丁烧板栗、香辣鸡腿菇、酱炒鸡腿菇、贡……阅读全文 >>
土豆鸡腿汤能满足人的营养需求，那么土豆鸡腿汤的营养价值有哪些呢？土豆鸡腿汤中的鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。要知道人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。……阅读全文 >>
鸡腿盖饭相信很多人都有吃过，但自己做就比较难了，那么鸡腿盖饭的做法是什么呢？首先洋葱和白菜皆切成丝，鸡腿肉烫过后切成柳状，鸡蛋打成蛋液备用，锅中入少许油炒香洋葱后，倒入调味料，加入白菜丝及香菇丝煮至软，放入鸡柳煮约5分钟至熟，再淋入蛋液续煮约20秒，浇于白饭上即可。或者鸡腿洗干净……阅读全文 >>
红烧小鸡腿不要多吃，否则容易上火，而且要注意有些食物是不能和鸡腿同吃的。很多菜肴加上大蒜会增色不少，但是做红烧小鸡腿的时候加入大蒜是要不得的，大蒜和鸡肉的功效是相反的，因此不能一起搭配，当然很少人会将大蒜和鸡腿一起烹饪。吃完红烧小鸡腿后，不要吃李子，否则会拉疾，要吃点鸡尿白急救。……阅读全文 >>
油炸小鸡腿不能吃太多，不然容易上火，那么油炸小鸡腿怎么做好吃呢？鸡蛋打入一个加有水淀粉的碗里搅拌均匀；然后在加入面粉手抓均匀，手抓以免中间有小颗粒状，把面粉加到有一点点的拉丝就可以；加入盐，生抽，老抽，料酒等调料搅拌均匀，这里可以随意调配调料，可以放些辣椒粉之类的也行。锅里烧水，……阅读全文 >>
香辣鸡腿堡的热量并不低，那么香辣鸡腿堡的热量是多少呢？香辣鸡腿堡的热量为590千卡。香辣鸡腿堡原料有鸡腿4只、面包坯4个、沙拉酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。做的时候将鸡腿洗净，水分吸干；用剪刀把鸡腿……阅读全文 >>