蜜饯也称果脯，古称蜜煎。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
我爱你，是多么清楚，多么坚固的信仰。
可以少吃但吃多了不好
虽然枣是好东西枣有补铁补血的效果所以女孩子经期买一包阿胶蜜枣回去也能达到相同的效果这种认知是一种误区首先红枣就没有补铁补血的效果在做成蜜饯后营养价值和健康打分更是会下降因为在将红枣制成蜜枣这种蜜饯的过程中会加入大量的糖和盐以增强味觉感甚至有时候还会增加色素以达到红枣红彤彤的效果高盐高糖并添加了食品添加剂的食品无论如何都比不上天然的或者初级加工的农产品营养因此如果想要吃枣类蜜饯偶尔为之无伤大雅切记不可贪吃零食上瘾
鲜枣一旦晒干成为红枣后其中所含的维生素C和铁都会随着水分的流失而流失实际上红枣中基本不含有维生素C和其他的矿物质因此作为晾干的鲜枣产物红枣也不会有补血补铁的功效
我们要知道黄皮有甜黄皮、酸黄皮、苦黄皮。甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重；苦黄皮，苦味很重，虽然味苦难食，但药用功效最好。所以我们在选择黄皮做蜜饯的时候，要根据自己的口味来选择，喜欢吃甜的就选甜黄皮，能受得了酸苦味道的，就选择酸苦黄皮。甜黄皮做的蜜饯最为好吃，成熟的甜黄皮做的蜜……阅读全文 >>
女性在怀孕其实特别想吃酸酸甜甜的东西，特别是话梅、蜜饯这些东西，不仅美味可口，而且还可以开胃、促进食欲。但是，市面上的蜜饯一般都添加了各种添加剂，那么，这些添加剂对孕妇有造成危害吗？孕妇可以吃乌梅蜜饯吗？虽然蜜饯美味可口，乌梅做成的蜜饯还含有少量乌梅的营养成分，但是，孕妈妈应该要……阅读全文 >>
一、对身体好的果脯有桃，杏，李子、大枣，苹果，山楂，葡萄，柠檬。二、果脯，也称蜜饯，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用。三、果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有……阅读全文 >>
蜜饯是一种以新鲜果子为原料，经过一系列腌制、烘干之后制成的或甜或咸的传统食品。蜜饯的品种主要有以下几种：1、糖渍类，比如化皮榄、蜜金桔、糖桂花等。2、果脯类，特点是表面看起来比较透明，不粘手，也不干燥，主要有菠萝片、木瓜条、杏脯、姜糖片等。</p……阅读全文 >>
孕妇能吃蜜饯吗？蜜饯美味可口，确实能起到促进食欲、帮助消化的作用，但是孕妇却应该少吃蜜饯，原因如下：1、果子经过一系列精细的加工之后，营养成分会损失77%左右，而且还有各种添加剂和防腐剂，香精等，这些物质都不利于孕妇和胎儿的健康。2、蜜饯中含有大……阅读全文 >>
柠檬蜜饯中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的女性朋友。吸烟者要多吃柠檬蜜饯，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬蜜饯热量低，且具有很强的收缩性，因……阅读全文 >>
一般人都可以吃李子蜜饯。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤其适合吃。适量的食用李子蜜饯有助于促进消化，但不可过量。李子属于寒性食物，多食会使人生痰，发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。此外，李子含果酸较高，会刺激胃酸……阅读全文 >>
根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，蜜饯中胭脂红的最大使用量为0.05g/kg，超达生产的美国车厘子，胭脂红含量为0.17g/kg。蜜饯中苋菜红的最大使用量为0.05g/kg，亮蓝的最大使用量为0.0255g/kg，超达生产的黑加仑，苋菜红含量为0.145g/kg，亮蓝含量为0.……阅读全文 >>
山楂蜜饯十分好吃，其口味酸甜适口，风味独特。要不然山楂蜜饯也不会遍布全国，成为一种很受欢迎的零食之一。山楂蜜饯中的山楂属于一种药果，果实大多数是红色的，质硬，果肉薄，味微酸涩。而经过特制的山楂蜜饯吃起来就不会有酸涩的味道，反而是有一种微甜的感觉。山楂蜜饯不仅好吃，而且营养丰富。其……阅读全文 >>
市场上的蜜饯琳琅满目，蜜饯的种类不同，其制作工序也各有其特点，下面介绍一种家庭常见的蜜饯的做法。山楂是一种常见的果子，价格相对于梅子、李子来说要实惠不少，山楂蜜饯也是很多人喜欢吃的一道小吃。1、准备3斤山楂，400g白糖，15g盐。2、将山楂清洗……阅读全文 >>