鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
回忆，是与往事最美丽的重逢。
胡萝卜的胡萝卜素非常高而且搭配鸡蛋炒也不错那么胡萝卜炒鸡蛋的做法是什么呢
首先胡萝卜去表皮切成细丝备用鸡蛋打到碗里搅拌均匀把鸡蛋液过一下塞在鸡蛋液里加少许精盐再往鸡蛋液里加少许淀粉搅拌均匀
香菜切成段备用锅中倒入少许油冷锅凉油加热到适宜的温度把鸡蛋液倒入锅中轻轻转动锅体让蛋液均匀铺到锅底形成一个蛋饼摊好的蛋饼盛出晾着
把鸡蛋饼切成丝切好的三丝备用锅中再次放油加热倒入胡萝卜丝翻炒均匀倒入鸡蛋丝翻炒均匀然后加入精盐最后撒上香菜段临出锅时候点两滴醋即可开吃
鸡蛋的壳膜介绍壳膜（shellmembrane）为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白（keratin）所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发；内壳膜约为前者厚度的1/3，附着在外壳膜的内层，空气能自……阅读全文 >>
每种食物都会有它的“朋友”或“宿敌”，也就是我们常说的食物的相生相克。民间流产着关于土豆的相克问题，其中一点就是土豆与鸡蛋是相克的两种食物，所以不能同食。究竟事实是否如此，土豆和鸡蛋能一起吃吗？土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆，自己……阅读全文 >>
野鸡蛋和普通鸡蛋是不同的，那么野鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么呢？野鸡蛋的产期一般是在农历的三月十五日左右开始，会持续到六月左右，其他的时间都不会进行产蛋。而普通的鸡蛋是不限制的，任何季节都可以产蛋。从营养的角度来说。生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，是青少年和孕妇的良好补充，是食……阅读全文 >>
鸡蛋的冰箱存放注意事项介绍放在冰箱里储存：放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。如果倒放，那么蛋黄会沉入“大头”的气室当中，气室和外界空气是“通气”的，所以会加速鸡蛋坏掉的速度，不利于长期存放。买回来的鸡蛋若表……阅读全文 >>
丝瓜炒鸡蛋是比较常见的家常菜，那么丝瓜炒鸡蛋的做法是什么呢？将丝瓜进行去皮，把丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样四厘米长的条。丝瓜切完以后放出盘子，再把鸡蛋打入碗里并加盐，打匀后起锅，把鸡蛋炒成片状。倒入切好的丝瓜，加上清水、盐、鸡精进行翻炒，让丝瓜入味，倒入鸡蛋，将丝瓜和……阅读全文 >>
香菇、鸡蛋和肉都是日常生活中比较常见的食材，如果给小宝宝添加辅食需要将食材做成泥状，因为小宝宝的消化道功能还没发育完善。给宝宝做辅食需要注意营养均衡，食物要多样化。那么，香菇鸡蛋肉泥的做法大全集有哪些呢?香菇鸡蛋肉泥的做法大全集做法一：食材：猪瘦肉100克、香菇5朵、葱1根、姜适……阅读全文 >>
对女性来说，在生完宝宝后，最关心的事情除了孩子，就是自己的身材问题了，尤其是那些怀孕之前身材很好的女性，会因为怀孕生孩子身材变形严重而接受不了。有些产后女性会很烦恼，生宝宝后，变得虎背熊腰的。那么，产后虎背熊腰怎样改变?产后虎背熊腰怎样改变真正虎背熊腰的女性并不多，孕产妇通常是因……阅读全文 >>
鸡蛋的产生,先由母鸡的卵巢排卵形成蛋黄部分,沿途被输卵管包裹蛋白部分并外覆以蛋膜,最後逐渐在膜外层堆积包裹形成蛋壳.依照鸡蛋在体腔内推挤移动的方式,蛋壳的包裹会导致两端不同的形状,前端(朝外)会较钝,後端(朝内)会较尖。鸡蛋钝的一头大,尖的那头小,因为钝端里面有一个充满空气的「气……阅读全文 >>
鸡蛋杯使用起来十分便利，那么鸡蛋杯使用时要注意什么，今天就让我来为大家讲一下。1、鸡蛋杯一定要开着盖子做哦，这个是气压原理——鸡蛋卷会自动升上来！2、一定要先滴油进去——用黑色棍子上下拖动，把黑色内壁的油分布均匀！3、不管你放任何食材，鸡蛋都是必须要放的！两个鸡蛋打进去是最合适的……阅读全文 >>
鸡蛋应该是荤食。有的佛教徒说，出家人不可以吃蛋。《显识论》说：一切卵不可食，皆因它可以化育出生命。来果禅师以不吃蛋为修行者的“素口之道”。他在《参禅普说》里说：“五荤何在？葱韭蒜以无闻，蛋虾子而未嗜，萝卜青菜为无上清斋，黄荠野藿当珍馐妙味，素口之道通矣。”现在有一些素食的人也吃蛋……阅读全文 >>