面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
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面条做法简单且易熟所以很多人在平时忙的时候就会做上一碗面条一碗好吃的面条跟很多方面有关系例如面条是否劲道配料是否新鲜面条做简单的做法就是素面了但加一些其他配料也做不了多长时间面条类食谱简单快速做法有哪些?
1.葱油鸡蛋面首先在锅中放入少许的油油温上来之后加入搅散的鸡蛋液鸡蛋碎成形之后关火另一个锅中煮水水煮开之后放入青菜焯水下入面条火腿切片香葱切碎锅中放入少许的油加入香葱炸葱油面条煮好之后盛放碗中加入少许的热汤放入葱油加入少许的盐放入鸡蛋碎和火腿即可
2.番茄鸡蛋面首先把西红柿切成小块儿鸡蛋碗中搅散香葱切碎锅中加入少许的油放入葱花倒入西红柿炒出汁水加入适量的水进去水煮开之后放入面条面条煮的差不多的时候就倒入鸡蛋液蛋花能飘起来最后撒点葱花即可
3.茄子面茄子洗净切丁青椒去籽洗净切丁素肉泡软切碎水烧开放入面条煮熟捞出放入面碗中先烧热半杯油将茄子炸软捞出顺便将青椒过一下捞出再将油倒开然后加入其他调味料和素肉末周炒加入茄子和青椒炒匀盛出浇在面条上食用
4.汤煮面先将鸡肉切成碎末放在锅内煮熟;将锅烧热鸡汤放进去煮沸后放入面片将面煮得熟放入鸡肉碎末菜末再添加一些食用油等到食材全部熟透就可以起锅
1.面条都是用面团制作而成的经过加工之后的面条主要成分也是淀粉众所周知淀粉多了的话热量自然而然地也会增加所以经常吃面条很有可能会导致出现肥胖的情况而对于那些一日三餐都吃面条的人来说身材应该都不会很瘦
2.天天吃面条对身体没有什么坏处但是由于单独的面条营养太单一如果长期只吃面条可能会引起营养不良可以在面条中加入喜欢吃的蔬菜以及肉类这样营养就均衡了不管是什么食材如果只单一摄入都不合适因为机体需要各种各样的营养素来维持健康状态
3.面条也是一种主食经常吃不好会对身体造成影响的可以变着花样的吃番茄鸡蛋面蔬菜面等等这样的话就不会出现营养失调的情况了当然在饮食方面还是多样性的好保持健康的饮食习惯
中国制作面条的方法大致有：1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或……阅读全文 >>
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