菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸
他说了很过分的话，我很难过觉得自己卑微的像一条狗，可是还是想哄回他。
砧板是平时做饭切菜切肉都要用的用具那么不同材质的砧板有什么区别我为大家讲解一下
1市面上常见的砧板有竹质木质以及塑料制成的合格的竹砧板应是天然植物制成材质较为结实且不容易开裂或掉渣污垢不易被塞在缝隙里比较干净清洁起来也更方便因竹砧板容易风干不容易发霉没有异味是很好的选择美中不足的是竹砧板由于厚度不够多为拼接而成使用时经不起重击所以只能用来切菜或水果剁肉则不太适合
2木制的砧板材质很厚韧度很强比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物但使用中容易把木渣剁出来混合在肉菜中吃进体内长期下来有损健康此外木质砧板用久了切痕容易积蓄污垢不易清洗而有些木头如杨木本身就容易开裂再反复使用更容易滋生细菌因木质砧板的吸水性强不易风干如果长时间在潮湿环境下很容易发霉导致肠道疾病的发生因此木制砧板在使用前要用植物油浸泡2个小时这样不容易开裂购买砧板时一定要挑选放心的木头白果木皂角木桦木或柳木制成的砧板较好
3另外还有天然橡胶木砧板采用精选天然橡胶木拼接而成软硬适中不易伤刀不易变形不易爆裂使用时不会产生木屑防潮防霉天然杀菌易清洗坚韧厚重美观大方经久耐用是可以考虑的种类
4塑料砧板多以聚丙烯聚乙烯等制成不适合切一些油脂大的食物否则不好清洗塑料砧板不耐高温热的东西放在上面切很容易变形有些砧板中含有铅镉等增塑剂长期使用甚至有致癌的危险而有些质地粗糙的塑料砧板还容易切出碎末随食物进入体内对肝肾造成损伤
砧板作为厨房必不可少的配件，在购买时有很多不同的选择。那么砧板有哪些不同的材质呢？我为大家讲解一下。常见的砧板材质如下：1、实木砧板实木砧板是比较常见的一种。用它来剁肉、砍骨头、切一些比较硬的食材比较合适。而且实木砧板有韧性，很厚实，使用感是比较好的，这大概也是为什么酒店大厨都爱……阅读全文 >>
砧板的保养要注意下面几点：1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。2、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。3、砧板用完……阅读全文 >>
食材做法1.锅内倒入菜油，烧热后加入洗净的豆芽爆炒到软身2.加入足量开水3.大火煮半小时4.板栗煮熟去壳备用5.在沸水或者高汤中将单片的娃娃菜叶烫软(时间允许的话可先烫根部再烫叶)，也可同时烫几根小葱6.每个娃娃菜叶视大小，包入一颗完整的板栗，或者一些碎了的板栗7.将菜叶卷起并把……阅读全文 >>
砧板是家庭经常需要使用的做饭必备工具之一，接下来我就给大家介绍一下砧板什么材质的好，砧板第一次使用要注意什么。一、砧板什么材质的好第一、砧板现在的品种很多，有塑料的，实木的，还有实木颗粒一类的，另外还有许多复合材料制作的砧板，总体来说家庭使用砧板，还是选择实木的为好，因为实木的比……阅读全文 >>
学会这个清洗的小妙招，菜板变得干净如新了菜板是家中经常要用到的东西，烹饪切菜的时候离不开它，但是菜板使用久了，在它的表面不仅留下许多划痕，还容易发霉有异味。如果立刻丢掉未免有点太可惜了，教你一个小妙招，在家这样清洗一下，菜板变得干净如新了。首先，我们将菜板放在一个大点的容器中，接……阅读全文 >>
铁木砧板是一种比较好用的砧板，大家对铁木砧板的保养方法知多少呢？下面就介绍一种传统的保养方法供各位参考。1、用一个能放入木砧板的塑料大盘，在盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板……阅读全文 >>
基本上需要开火做饭的家庭，都需要用到砧板。好的砧板，是可以使用很久的，而且砧板的好坏，也会影响到我们的身体健康，那么好的砧板应该要怎么选呢?我就带大家来了解一下吧。1、看材质。市面上砧板的材质有很多，有木质的，有竹制的，还有PE材质的等等。传统上砧板多为原木横截而成，常见的有松木……阅读全文 >>
菜板是每个厨房里必备的工具之一，有了菜板切菜变得不在困难，市面上大多数的菜板都是木制的，在我们使用前最好对菜板进行处理，使其以后更好使用。那么，实木菜板第一次怎么用?接下来就由我带大家来了解一下吧。准备一个大盆并且往里面放满清水，然后加入适当的食盐搅拌均匀，将新的菜板放进去浸泡，……阅读全文 >>
菜板作为咱们厨房里不可缺少的用具,菜板也叫做砧板，菜板的材质是有各种各样的,菜板也有不同的品牌。各个牌子都有各自的优势，下面跟随小编一起了解下菜板什么牌子好以及菜板价格吧！菜板什么牌子好菜板什么牌子好-美帝亚美帝亚菜板是以塑料材质为主，不过美帝亚菜板的塑料材质并非普通的塑料，它是……阅读全文 >>
1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。2、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用……阅读全文 >>