馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
当你真的无聊时，才发现原来真的可以依靠的人少的可怜。
馄饨平时都是煮着吃今天改变了一下馄饨的吃法蒸着吃蒸出来的馄饨口感劲道而且干香搭配酸辣调味汁吃起来非常的开胃
1.食材猪肉馅云吞皮胡萝卜葱姜末泡发好的香菇
2.猪肉馅中加入葱姜末蚝油老抽生抽白胡椒粉食盐食用油等
3.一个方向搅拌均匀
4.胡萝卜香菇切末
5.切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中再次充分拌匀成馅料
6.取一张云吞皮放入适量馅料
7.按自己习惯方式包好云吞
8.包好的云吞码入盘中面皮上喷些雾状水（也可以直接码在刷了油的蒸屉上）
9.大火上汽后中火蒸七八分钟即可
面皮上喷些雾状水蒸出来的馄饨不会有干边
芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。食材主料：芋头350g、馄饨皮250g调料：元贞糖100g、芝麻2g做法1.准备……阅读全文 >>
大大大个的鲜肉咸蛋黄馄饨。在某家馄饨店吃到了鲜肉咸蛋黄馄饨，出人意料却在情理之中的好吃，念念不忘好久想着做，终于今天做了起来。原料：猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵辅料：(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许做法：……阅读全文 >>
冷馄饨是上海人在夏天很喜欢吃的一道美食，浓浓的花生酱和香醋作为酱料，既开胃又好吃。冷馄饨吃起来十分爽口，浑身被包裹了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得馄饨的口感更加丰富和有层次，而鸡丝和火腿丝增加了这道点心的品质。食材做法1.可选用速冻的成品，但自己包的大馄饨更好……阅读全文 >>
做法：一、材料：a、猪肉、香菇、葱（只取葱白部分！）b、现成的馄饨皮c、盐、生抽、料酒、蚝油(蚝油带甜味儿的，所以不用放白糖了就)、秘密武器：山楂粉二、步骤馅儿的部分：1、猪肉用刀剁碎，比料理机打的好吃哈。2、香菇剁碎、葱白剁碎。3、猪肉、香菇、葱，放适量盐、料酒、生抽、蚝油。4……阅读全文 >>
食材做法1.先要自制薄如蝉翼的馄饨皮，包好馄饨备用。（我是自己包的，肉糜加少许盐、味精和水搅打上劲做好肉馅）2.准备好菠菜数棵、摊鸡蛋皮一张、紫菜少许、虾皮少许，葱花一撮；（鸡蛋皮要切成丝）3.香菇泡软切丝再剁成末，猪肉切末，榨菜丝改刀成末；锅里放一大碗水烧开，加入料酒一汤匙、生……阅读全文 >>
做法：1.白菜去根部后以冷水冲洗净备用。2.取一汤锅，加入水后将其煮至滚沸，即可放入作法1的青江菜汆烫，待水重新滚沸后即可捞起。3.将作法2的青江菜冲冷水至凉备用。4.取一大搅拌盆，待作法3的青江菜凉后捞起、挤干，并且将其切成细丝放入盆中。5.另取一搅拌盆，将鲜肉馅摔打至黏性出现……阅读全文 >>
非常幸运获得了一口康宁锅，而且非常快的速度就来到家中，锅的口径虽然不算大，但是挺深，煮两人的食物绰绰有余。刷洗干净，煮了一锅馄饨试试，果然很好用的。馄饨是之前包了很多，冻在冰箱里的，什么时候想吃了，拿出来就煮很方便快捷。食材做法1.猪肉馅加盐，生抽，水，香料，姜粉搅拌至有粘性，加……阅读全文 >>
馄饨是来自于中国北方的一种民间的小吃，不仅十分的传统，而且味道也是相当的鲜美。这种馄饨用薄薄的面皮包裹着肉馅儿再下锅，煮熟之后浇上一点汤，同时配一些清淡的蔬菜，也是给人们带来了非常好的口感。在古代的时候，人们觉得馄饨就是一种密封的的饺子，因为没有七窍，所以把它称作成混沌。但是后来……阅读全文 >>
馄饨最难的就是馄饨馅，馄饨合不合你的口关键还在于馄饨馅的做法。馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等，芹菜要茎，白菜要帮，大葱一根，要够大，鲜肉，牛羊猪都行，不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7，菜肉比也是3：7，只有这样的才会好吃，肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向……阅读全文 >>
过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃……阅读全文 >>