减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。
相似的人只适合玩闹，互补的人才适合终老。
一到夏天，肥胖就成了一件最烦恼的事情了，我们看着身上的肉不断地长却又无能为力。对于坚持健康饮食的人来说，碳水化合物可谓是个“矛盾体”了。因为在不减少脂肪的情况下，短期内减少碳水化合物的摄入，你会看到良好的减肥效果。因此，开始有些人通过不吃饭的方式来减肥。
但是大家忽略了一件事，首先，碳水化合物是身体的能量来源。当你摄入碳水化合物的时候，身体内会将它们转化成葡萄糖，然后供给大脑和肌肉细胞。其次，并不是所有的碳水化合物都是相同的。概括地说，碳水化合物有三种类型——糖、淀粉和纤维。日常生活中，我们确实应该减少糖分的摄入，但是淀粉和纤维的混合摄入还是必须的。
今天PCLADY编辑为大家介绍一些健康的碳水化合物，不但不会令你发胖还有助于瘦身呢。
1. 鹰嘴豆
如果你正在努力减肥，鹰嘴豆就必不可少了。因为鹰嘴豆有利于抑制饥饿感，也被认为能降低坏的胆固醇。将其加入水果沙拉或者做成咖喱馅都是不错的选择。
2. 红薯
红薯既含有简单的淀粉，也含有复杂的碳水化合物。它因含有高纤维、β-胡萝卜素和其它多种维生素而深受人们追捧。另外，红薯还被认为是粮食的重要来源。
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