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黄皮蜜饯的做法是怎样?

何必再忆!

喜欢的人不一定很优秀,只是在他身边的时候,你笑得很甜。

皮蜜饯做法步骤如下

1选取新鲜的黄皮摘出果子加入少量的盐用手搓一下用水洗净

2然后放入蒸锅中大火蒸到有籽从果肉中凸出来接着放入另一不粘锅中加入冰糖一直熬煮到有很多果汁出来可以取出些果汁出来熬得更快

3再加入些冰糖煮到粘稠如果不取出果汁可以直接熬到粘稠

美食小贴士

1加盐搓的目的一个是可以去除黄皮外表的细小绒毛另外可以去除些涩味最好不要揉搓时间长否则黄皮的特殊香味会减少

2蒸的时间蒸的时间长果肉中的籽会吐出来比较多如果给小孩吃一定要去除籽才安全但是蒸的时间长了黄皮的特殊香味也会减少根据情况喜欢酌情考虑

3加入冰糖的量我大概是50%左右可以根据自己才口味在熬煮的过程中品尝后调整

婴儿能吃蜜饯吗?

不能吃小宝宝不能吃蜜饯,3岁以上偶尔少吃一两粒是没问题的,不要经常或大量食用。可以试着用蜜饯熬粥给宝宝食用,这样比较不伤肠胃。蜜饯是一种以新鲜果子为原料,经过一系列腌制、烘干之后制成的或甜或咸的传统食品。蜜饯的品种主要有以下几种:1、糖渍类,比如化皮榄、蜜金桔、糖桂花等。2、果脯……阅读全文 >>

吃蜜饯会不会发胖?

会的,蜜饯含有大量糖分,食用后会转化为脂肪累积,从而变胖,所以蜜饯类需要少吃。蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼……阅读全文 >>

李子蜜饯的适宜人群是什么?

一般人都可以吃李子蜜饯。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤其适合吃。适量的食用李子蜜饯有助于促进消化,但不可过量。李子属于寒性食物,多食会使人生痰,发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。此外,李子含果酸较高,会刺激胃酸……阅读全文 >>

蜜饯是什么垃圾?

是湿垃圾。蜜饯(中国北方称果脯)是以各种鲜果(坯)为主要原料的糖制品,配料:糖。现在市面上多是40%-55%的低糖蜜饯,高糖蜜饯含糖量在60%以上。湿垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中,纯流质的食物垃……阅读全文 >>

吃山楂蜜饯要注意什么?

山楂蜜饯开胃消食,但脾胃须弱者不宜多食,健康的人也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食对牙齿生长不利。吃山楂蜜饯还要注意,儿童、老年人、消化不良的就不要吃太多了。但是伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血的人可多吃山楂蜜饯。如果山楂蜜饯一次……阅读全文 >>

怀孕可以吃西梅蜜饯吗?

怀孕的时候需要吃水果和蔬菜和有营养的食物,但是很多的时候含糖量大的还是少吃好,孕妇一定不能吃带有刺激性的食物,还不可以吃凉性的食物,对胎儿都是不好的,那么怀孕可以吃西梅蜜饯吗?下面就和小编一起来了解一下。慎吃。因为蜜饯在加工过程中添加了大量的糖、盐和一些食品添加剂,食用过多对身体……阅读全文 >>

孕妇可以吃乌梅蜜饯吗?

女性在怀孕其实特别想吃酸酸甜甜的东西,特别是话梅、蜜饯这些东西,不仅美味可口,而且还可以开胃、促进食欲。但是,市面上的蜜饯一般都添加了各种添加剂,那么,这些添加剂对孕妇有造成危害吗?孕妇可以吃乌梅蜜饯吗?虽然蜜饯美味可口,乌梅做成的蜜饯还含有少量乌梅的营养成分,但是,孕妈妈应该要……阅读全文 >>

山楂蜜饯有什么好处?

山楂蜜饯主要的含量就是山楂和糖。其中山楂中含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮……阅读全文 >>

蜜饯的注意事项是什么?

蜜饯、罐头等水果加工制品常常被一些人当做水果的代替品,其实这种想法是不对的,尤其是蜜饯以其香甜的口感更是受到很多孩子的喜欢,但是在这里也提醒大家,蜜饯在制作过程中,水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没……阅读全文 >>

孕妇的吃蜜饯做法

金桔蜜饯金桔含有丰富的营养元素,味道好又多汁,可以帮助孕妇补充营养,和蜜饯一起吃,可以改善胃口,增进食欲,但每次要适量。用料:金桔600g、冰糖200g、清水适量做法:1、将金桔洗干净,用小刀划破金桔表皮,使之更入味;……阅读全文 >>

2019-08-17
蜜饯
蜜饯
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
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