其富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿物质同时还富含硒元素和花青素紫薯营养丰富具特殊保健功能其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂
具有普通红薯的营养成分外还富含硒元素铁元素和花青素在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首另外紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉色泽美观营养丰富是极佳的食品加工原料可作为各种糕点的主料或配料同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一紫薯从茎尖嫩叶到薯块均具有一定保健功能是当前无公害绿色有机食品中的食品
桑葚子介绍桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚子又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚子质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
蛏子需要吐沙，而蛏子本身也是有一定的营养的，但是很多人不知道，蛏子的营养价值及功效是什么呢？蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子中不仅含有大量蛋白……阅读全文 >>
1、甜疙瘩其实是芜菁，也可以叫做大头菜，它的根像圆萝卜，是十字花科芸薹属，由于它吃起来是甜的，所以人们称它为甜疙瘩，它蕴含着丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、叶酸等营养成分，适合大多数人群食用。2、平时可以将它的根切片研制食用，也可以切块熬汤食用，它的叶子同样可以用来炒菜，身体……阅读全文 >>
如果想要吃牛肺的话，一定要清洗干净，那么牛肺的营养价值是什么呢？牛肺中铁元素的含量高，铁是人体含量的必需微量元素，参与氧的运输和储存。还可以促进发育，增加对疾病的抵抗力，防止疲劳，构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血，使皮肤恢复良好的血色。牛肺富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进……阅读全文 >>
黑豆芽黑豆，过去没有人重视它，一般都作为饲料使用。后来人们发现，黑豆的营养价值并不低，特别是矿物质含量普遍高于大豆。黑豆含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、黑色素、各种矿物质和多种维生素，以及大豆黄酮、大豆皂甘及豆类植物固醇等成分。其中的豆类植物固醇能抑制内源性胆固醇的……阅读全文 >>
黑枣的营养价值极高，人体所需要的各种微量元素它都可以及时补充。每100克所含营养成份分析：热量228(千卡)硫胺素0.07(毫克)钙42(毫克)蛋白质3.7(克)核黄素0.09(毫克)镁46(毫克)脂肪0.5(克)烟酸1.1(毫克)铁3.7(……阅读全文 >>
天贝的营养价值丰富吗？在我们的日常饮食中，天贝是一种不常见的食物，这是由于天贝需要特殊的发酵工艺，再加上天贝的口味独特，不是所有人都能接受的了，所以其出现的场所并不广泛。尽管这样，还是有很多人喜欢吃天贝，毕竟天贝的营养价值还是很丰富的。1、多肽，经过复杂发酵工……阅读全文 >>
有很多的人喜欢吃虾，河虾肉质细嫩，味道好，而且营养价值高，尤其是钙的含量极同，对于需要补钙的人，可以食用河虾。除此之外，河虾还有更多的营养价值。我们来了解河虾有怎样的营养价值。虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋……阅读全文 >>
香附这种中药它的功效很全面，对许多胃肠疾病和妇科病都有不错的效果。(1)中药香附可理气解郁：用于肝气郁结之胸胁及胃腹胀痛。配柴胡、青皮治胸胁痛。配高良姜(名良附丸)治胃寒痛。(2)中药香附可调经止痛：用于肝气郁结之月经不调、小腹胀痛。配艾叶治寒凝……阅读全文 >>
中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。作为一种未充分利用的水果，莽吉柿以其独特的药用价值已经开始获得人们的青睐。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染……阅读全文 >>
