香螺的做法和禁忌人群

香螺虽然好吃但有些人不能吃那么香螺的做法和禁忌人群有哪些呢

雀巢香螺片将净螺肉切成薄片青椒冬笋香菇切片葱切马蹄片土豆切成丝放入清水泡去淀粉捞出沥净水将葱片及全部调料不加花生油调成碗汁土豆丝铺在漏勺内用另一只漏勺或手勺压实下入八成热花生油中炸呈金黄色呈雀巢状放入盘内里面铺上一张蛋皮螺片下入沸水锅内汆一下捞出用料酒15克拌匀炒锅内加入25克花生油烧热下入蒜米炒香下入氽烫过的香菇冬笋青椒略炒烹入碗汁炒开快速倒入氽好的螺片翻匀盛入雀巢内即成

一般来说香螺的作用是非常多的但是孕妇是很特殊的群体孕妇是不能吃香螺的因为香螺是寒性的食物不仅不容易消化而且还可能刺激肠胃尤其是在生产之后孕妇的身体非常虚弱如果吃螺肉可能因为处理不当残留寄生虫这会带来不必要的安全隐患对母乳妈妈和新生的宝宝健康都是非常不利的

香螺要煮多久

我们都知道，香螺是常年栖息于潮下带较深砂泥质海底，肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类，因此体内有不少的寄生菌，食用香螺的时候必须要彻底煮熟，把寄生菌杀死后才能放心食用。那么香螺要煮多久才好呢？香螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，所以我们在食用前需去掉头部；螺肉可爆、炒、烧……阅读全文 >>

孕妇能吃香螺吗

孕妇能吃香螺吗？答案很明显，孕妇和产妇都不能吃。尤其脾胃虚寒，便溏腹泻之人不能食用，因为螺性大寒，所以风寒感冒期间忌食，素有胃寒病者忌食。要怎么选香螺，把螺层层扒开，能慢慢缩回去的，就是活的。如果这个现象不明显，可以碰它的触须，如果缩进去的就是活……阅读全文 >>

香螺的食用禁忌

香螺虽然美味，可是不少人食用香螺后却容易有不适的症状，那是因为体质不是或者食用方法不正确等原因。一般人群均可食用香螺。黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人可以食用；糖尿病，癌症，干燥综合症者也适宜食用；肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者也……阅读全文 >>

香螺简介

香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国辽宁（海洋岛，大连）,山东（蓬莱，长山八岛，烟台，威海，俚岛，东楮岛）等地。栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时……阅读全文 >>

酱爆香螺的做法

家里来客人了，不准备那么几手又如何出得了厅堂呢？作为新世纪兼具火辣性感与贤惠体贴女性，宝妈中不缺厨艺辣妈高手，你又怎么能落后。酱爆香螺的做法，赶紧收了。做法一：材料：海螺1斤、花生油适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、料酒1匙、豆瓣酱半匙、甜面酱2匙步骤：1、热锅下冷油，油热后，爆……阅读全文 >>

白灼香螺的做法

制作白灼香螺真的非常的简单，我们只需要简单的几个步骤就能制作出白灼香螺来，但是做成的白灼香螺是非常好吃的，而且白灼香螺还能带来一定的养生功效。材料：香螺500克、姜蒜、料酒味极鲜、香醋、青芥辣。做法：1、香螺在自来水下搓洗掉表面污物；2、锅中加水放入生姜一片，加一汤勺料酒烧开；3……阅读全文 >>

水煮香螺的做法

顾名思义，水煮香螺便是将香螺用水煮熟后，用牙签把香螺肉一个个挑出来吃，这其中有很多人享受的反而是在挑香螺肉的过程。水煮香螺的准备材料有：香螺、盐。1、香螺放置盐水中浸泡一个小时，待泥沙吐尽。2、香螺放入锅中倒小半碗水，待水煮开再煮五分钟左右即可出锅装盘。水煮香螺自然也不止一种做法……阅读全文 >>

小香螺的做法大全家常

小香螺的做法还是比较多的，那么小香螺的做法大全家常有哪些呢？酱爆香螺。热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。糟香螺。将田曝剪去尾尖，洗净，放入钵内，加冷水没过……阅读全文 >>

小香螺得煮多久

小香螺可以用煮的方式，但不能煮太久，那么小香螺得煮多久呢？小香螺上汽之后蒸5-10分钟左右即可。小香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死。吃小香螺的时候，可以将香螺用牙签挑出来，前面部分的香螺肌肉是可以食用的分布……阅读全文 >>

香螺的做法

原料：香螺肉（500克）、冬笋片（75克）、冬菇片（4片）、葱段（45克）、黄酒（75克）、盐（少许）、菱粉（少许）、清汤（少许）步骤：一、将香螺壳敲开，取出肉，除去尾部，用少许盐搓一搓，去尽香螺肉的黏液，再用清水洗净，然后片成薄片，越薄越好，否则炒不嫩。二、开旺火热猪油（30克……阅读全文 >>