猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
我们连生离死别都经历过了，可不可以不要分手？
肉松是一种营养丰富易消化食用方便易于贮藏的脱水制品在宝宝的辅食中添加些肉松既增加辅食的营养又丰富辅食的口感让辅食变得更美味
很多麻麻觉得自己做肉松很麻烦图省事就直接买品牌肉松给宝宝吃但你只要仔细观察配料表就会发现市面上有些肉松为了让口感更好加入大量的油和砂糖盐和酱油超标也是常事
大量的调味品添加剂会造成宝宝重口味挑食也会增加宝宝的肾脏负担其实自己在家肉松真的一点也不难简单几个步骤就能做出高品质的放心肉松
1.准备1块猪里脊肉葱姜适量
2.将猪肉泡洗干净后切成小块备用
3.猪肉冷水下锅放入葱姜一同煮30分钟
TIP在煮猪肉的过程中会出现浮沫要用勺子捞出来哦~
4.煮好的猪肉去掉葱姜沥干水分
5.将沥干的猪肉放入搅拌机中搅打成肉末
6.锅中刷少许油将肉末倒入锅中小火翻炒炒至肉末表面干燥用手指一捏能碾碎的状态
TIP最好使用不粘锅进行炒制能防止肉松粘锅
7.将炒好的肉末倒入搅拌机中搅打成细腻的粉末状
TIP宝宝月龄较大的话可以省略此步骤
8.待肉松冷却后装进干净密封的容器里可以在冰箱内冷藏保存约 1个月
我们都知道1岁以内的宝宝是不能吃盐的所以宝宝1岁以内的话直接用纯猪肉牛肉或鱼肉制作无盐的原味肉松就可以了宝宝1岁之后就可以在纯肉松里面添加一些海苔碎和芝麻做成低盐的香酥肉松给宝宝食用
猪肉皮冻的做法方法步骤1、将猪皮洗净，刮净表面。然后分小块;2、取锅烧水，放入猪皮，煮5分钟左右捞出，过凉，然后用刀将皮里面的油脂刮净后洗净;3、洗净的猪皮切成小块待用;4、锅中放入适量水，将A调料放入纱布中包裹放入水里煮5分钟;5、然后下入肉皮，放入老抽，生抽，盐，白糖，料酒;……阅读全文 >>
材料集合图：备料工作：1.将南瓜块蒸熟或用微波炉“叮”熟，趁热捣成茸状；青菜洗净氽水后拧干，切成碎末状备用2.鸡蛋去壳打入小碗中，小葱洗净去葱须切末备用迷你双色菜丸子的做法：3.将肉末与青菜末混合，调入盐适量、糖1茶匙、酱油1小勺、淀粉适量、香油1小勺拌匀；南瓜茸中调入适量精盐及……阅读全文 >>
准备工作：1.猪肉猪肉事先剁成肉末，加蛋黄1个、味啉、黑胡椒、香油、盐各少许，抓匀腌制2小时2.地瓜洗净扔进微波炉高火二分半钟转熟，取出去皮切块备用味啉地瓜烧猪肉的做法：3.起油锅，爆香蒜末，倒入猪肉爆炒4.加入一勺黄豆酱翻炒5.至半熟时即可加入地瓜块翻炒6.加入味啉焖煮至猪肉熟……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱工艺：拌腊味猪肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)400克调料：姜5克,大葱5克,盐3克,料酒10克,味精2克,白砂糖5克,花椒5克,辣椒粉20克腊味猪肉的特色：色泽红亮，麻辣味浓，略带烟熏味，是可口的家常菜。腊味猪肉的做法：1……阅读全文 >>
近一段时间，据调查发现，当地一些养殖户仍在违法使用瘦肉精养殖生猪，然后这些生猪流入市场。食用这些猪肉严重危害身体健康。那么怎样识别瘦肉精猪肉呢?一看看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;生猪吃“药”生长后，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米，切成二三指宽的猪肉比较……阅读全文 >>
猪流感是由流感病毒引起的猪的一种急性以呼吸器官症状为主的传染病。该病发病率高，潜伏期2～7天，但病程很短，一般1～3周可完全恢复，猪流感这种疾病具有发病快，传播迅速两个特点，尤其是在比较寒冷的冬季，猪流感一旦肆虐起来危害还是非常严重的，下面来具体的看一下猪流感猪肉可以吃吗？是不能……阅读全文 >>
做法1.猪肉馅剁碎，加一点点水打散，再放入姜粉、盐、酱油、白胡椒粉、香油、葱花，顺同一方向搅拌至有粘性即可2.将和好的面擀成大圆片，用刀从圆片的边缘向中心切开一个口，在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅，边缘留出空白粘合（我这个都涂上了，也没关系哈）3.将没涂肉馅的那四分之一面片盖住有……阅读全文 >>
重视胎儿在母体中的发育状况的家长是会特别注意孕妇的饮食习惯的。哪些食物在孕期能多吃、哪些食物在孕期不能吃，他们都会通过各种渠道了解清楚。我相信，现在在看小编文章的你，也是一位重视孩子的家长。那么，你知不知道，孕妇吃猪肉对胎儿到底好还是不好呢？孕妇吃猪肉对胎儿好吗在孕期，准妈妈们吃……阅读全文 >>
怀孕是女性朋友一生中必须经历的一个阶段，但是现在的年轻妈妈们，都不知道在怀孕期间的一些事情和注意事项。这是因为他们没有任何的经验。有朋友问小编“怀孕可以吃腌的猪肉吗”，小编就这个问题为大家带来了一些相关知识。怀孕可以吃腌的猪肉吗不要吃得太咸，因为摄入过多盐，会破坏人体的营养平衡，……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱青少年食谱运动员食谱营养不良食谱工艺：原炖猪肉炖茄子的制作材料：主料：茄子,500克,猪肋条肉（五花肉）100克辅料：油菜心50克,香菇（鲜）25克,冬笋25克调料：花生油30克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克猪肉炖茄子的特色：口味鲜香，风味独特。猪肉……阅读全文 >>