黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
我们总是担心自己不会忘记的事物会被别人忘记，但这根本就没必要。
黑米属于糯米类有黑粳米和黑糯米两种呈长圆形稻壳呈灰褐色稻米呈黑色或是黑褐色糯米的营养丰富除了食用价值之外黑米也有很好的药用价值比如说补血的效果就很好
黑米中的碳水化合物为准妈妈提供能量参与细胞的组成和活动加强肠道功能
黑米中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢升级免疫系统保障孕妇生命活动的正常运作促进胎儿健康发育
黑米中的膳食纤维清洁孕妇消化壁促进消化利于致癌物和有毒物质排出体外改善便秘症状预防结肠癌
黑米中含有丰富的微量元素营养丰富多吃可以补血明目能预防孕妇贫血黑米中的钾含量高可以促进人体新陈代谢维持人的神经和肌肉功能的正常运转
黑米中的多重维生素和微量元素可以促进胎儿的身体发育和骨骼成长除此之外黑米中还含有烟酸可以促进胎儿的智力发育
黑米有开胃健脾明目活血的作用除此黑米尤其能改善产后血虚的状况所以也很适合产妇食用除此经常食用黑米还可以改善白头发多腰酸夜盲症等
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内……阅读全文 >>
多食黑香米好处多，粗粮中的战斗机！功效：古农医书记载：黑香米“滋阴补肾，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳”。对减轻血管脆性，防止血管破裂，抗菌、降低血压，抑制癌症细胞，预防动脉硬化，抗癌，抗衰老有非常好的作用。最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米……阅读全文 >>
食材主料黑米120g，低筋面粉50g辅料鸡蛋1个，红糖20g，玉米油20g，泡打粉2g，水适量步骤1.将黑米洗净，提前泡一夜。2.将黑米滤出，研磨成粉。3.将鸡蛋和红糖混合，搅打均匀。4.放入玉米油，拌匀。5.放入水，拌匀。6.将低筋面粉与黑米粉、泡打粉筛入，用刮刀翻拌成团。7.……阅读全文 >>
黑米发糕，做成后的发糕，粘而不腻，是老少皆宜的滋补佳品。制作材料：黑米100克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克、白糖2勺制作步骤：第一步、面粉和黑米放入盘里，加入一小勺泡打粉，加入白糖。第二步、酵母粉放入碗里，用温水化。第三步、把酵母水倒入面粉里。第四步、用温水和面，揉成光滑……阅读全文 >>
黑米减肥法，是一种可取的减肥方法，所以想要纤瘦身材的亲们可以尝试一下哦，但是，在尝试的过程中人们还是会担心这种方式是否健康？会有什么好处？其实，黑米减肥法是有一定的好处的哦。首先，黑米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，因此吃起来更容易有饱足感，通俗点说就是能让你填饱肚子，也就达到了……阅读全文 >>
能吃。黑米中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素等，可以促进孕妇消化，预防贫血，促进胎儿的身体发育和骨骼成长。此外，黑米中还含有烟酸，可以促进胎儿的智力发育。……阅读全文 >>
食材主料：黑米300克调料：水适量、白糖适量做法1.泡：在制作的前一天晚上用水泡着黑米，因为它的外壳较硬，很难消化，所以消化不良的人要特别注意。软的也好入口的说。啊，要注意！用瓷器皿装着泡的话，器皿会着上红褐色！比较难洗掉……我的就是这样2.蒸：我的是用碟子装着黑米放在电磁炉里蒸……阅读全文 >>
据说，这是一个男女通用的粥方。每天一碗，坚持一段时间，可以白发变黑，气色变好，皮肤白嫩。所有的传说都要靠实际去检验。只是，有没有人肯连续地坚持喝上或许不长，但绝不会太短的那么一段时间？所有简单的事，只要一坚持，就会变成难事。而所有的事，一旦被长时间数年如一日地坚持下去，就会令人肃……阅读全文 >>
可从以下几个方面进行感官鉴别:一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以……阅读全文 >>
一是适时播种，培育多蘖壮秧。一般在4月中旬播种，亩播量25千克左右，做到稀播、匀播，秧龄30天，培育出带3—4个分蘖的壮秧。二是早茬栽培，插足基本苗。在两熟稻区应以中早茬为主，选用早、中茬品种，5月中、下旬插秧，实行小株密植，按（29.7+16.57）X16.5厘米规格宽窄行插植……阅读全文 >>