黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
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据说这是一个男女通用的粥方每天一碗坚持一段时间可以白发变黑气色变好皮肤白嫩所有的传说都要靠实际去检验只是有没有人肯连续地坚持喝上或许不长但绝不会太短的那么一段时间所有简单的事只要一坚持就会变成难事而所有的事一旦被长时间数年如一日地坚持下去就会令人肃然起敬不能坚持就尝尝新好了一碗不错的糊糊
黑豆黑米黑芝麻百合薏米核桃大米水
第1步用料黑豆10克黑米25克黑芝麻10克百合5片薏米35克核桃1个大米25克水1500毫升
第2步将所有材料洗净控水
第3步倒入碗中加水浸泡至涨发
第4步将滤布套在滤网架上装入豆腐机打浆桶
第5步倒入所有材料
第6步加入清水
第7步盖好盖子
第8步放入机座卡好
第9步启动豆浆功能
第10步打浆结束取下打浆桶
第11步揭盖
第12步取走滤网架使渣浆混合
第13步倒出
各材料比例可以根据自己喜好任意调整用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整饮用时可以根据自己口味加红糖调味
黑糯米和黑米是有一定的区别的，但很多人并不清楚，那么黑糯米和黑米的区别是什么呢？黑米含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。但黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、……阅读全文 >>
原料：大豆、黑米、大枣、清水。做法步骤：第1步、用豆浆机自带量杯量取黄豆3/5杯第2步、水洗后加水浸泡过夜第3步、泡好的黄豆第4步、倒入豆浆机第5步、量取黑米1/2杯第6步、淘洗干净后浸泡15分钟，米和水一起倒入豆浆机第7步、加水至豆浆机上下水位线之间，尽量靠近下线第8步、大枣2……阅读全文 >>
黑米生长发育的适宜温度为26—32℃，土壤pH值为3—6，对寒冷和干旱的适应性及忍耐性均较强，16℃以上能正常生长，20℃以上能开花授粉，吸钾能力强且需要多施钾肥，因此在我国的南方、北方均有种植。在大田周围选一丘(块)背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧，适当稀……阅读全文 >>
黑米馒头的做法燕麦黑米糊的做法黑米糊的做法黑米戚风蛋糕的做法黑米鸡肉粥的做法红枣糯米粥的做法黑米刺猬包的做法蜜豆黑米糊的做法黑米糊面包的做法……阅读全文 >>
一般在煮黑米粥的时候最理想的状态就是很稠，那么黑米粥怎么煮才会很稠呢？在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，同时煮的时候也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。也可以在现有基础上减少水量；不过在煮的时候不能光煮黑米，还可以加入粳米等一起煮才会粘稠，也可……阅读全文 >>
黑米和它熬制粥，浓稠香甜营养价值高，大人孩子都爱吃，黑米含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，b族维生素，维生素e及多种营养素，配以富含碳水化合物的芋头熬煮成粥食用，不仅营养丰富，而且还可以补虚益气。香芋黑米粥：材料：黑米300克，大米150克，芋头200克，花生50克，红糖三大匙……阅读全文 >>
黑米泡水后会脱色属于正常现象。黑米，其实只有其表面的蜡质层为黑色，剥除蜡质层后就像普通白米了，黑米的营养价值也主要在于这层蜡质层，这层表壳是水溶性的黑色素，洗黑米的水变色很正常。黑米鉴别方法：白醋辨别法。由于黑米的表皮含有青花素，遇到酸性溶液会变红，而人工色素遇到酸溶液却不会变色……阅读全文 >>
黑米可直接用来熬粥喝是最营养的，也可以搭配其他食材一起调养身体。黑米作为食材的食物，请一定要充分咀嚼，以免加重肠胃消化负担，尤其是消化功能弱的老弱人群。它的维生素B族含量是普通大米的4倍，锌、硒、镁、钾等对控制血压、降低患心脑血管疾病的风险。所以，民间有称之为长寿米、药米。黑米最……阅读全文 >>
为了宝宝营养均衡，生长发育正常，辅食的添加显得格外重要。出生6个月内，宝宝缺少消化酶并且身体发育需要高质量蛋白质因此母乳或配方奶粉完全能够为宝宝提供所需营养。6个月之后，奶粉和母乳能提供的营养有限，此时应按需添加辅食。那么，2岁的宝宝可以i吃黑米吗？2岁宝宝咀嚼和消化功能逐渐完善……阅读全文 >>
阅读推荐：日常瘦身美体四件要事“药膳菜式”边吃边减肥！中国农业大学食品学院副教授范志红：所谓黑米减肥法，就是除了黑米制作的食品什么也不要吃，正如苹果减肥法要求天天只能吃苹果一样，属于单调食物减肥法。黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜……阅读全文 >>