益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作有益微生物的总称。
再美的风景也只能停留在你的回忆。
现在益生菌发酵粉非常的流行，因为益生菌发酵粉可以有利于肠道菌群的均衡，补充肠道中有益菌的活性和数量，传说中，他对便秘、腹泻、消化不良等都有好处，那么益生菌发酵粉怎么用?
发酵制成的传统酸奶;另一种是在前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类(嗜酸乳杆菌和双歧杆菌)的益生菌酸奶，其在标识上通常有“益生菌”字样。
传统酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有营养价值的，因为在乳酸菌发酵过程中，消耗掉了乳糖，产生一系列的代谢产物如维生素类、酶类等，这些代谢产物对人体都是有益处的。而益生菌酸奶必须含有活性乳酸菌，这种酸奶除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外，其含有的活性乳酸菌，还有利于调节人体肠道微生态的平衡。主料：鲜奶500ml 辅料：益生菌适量，白砂糖适量
步骤
1.首先准备原料，鲜奶和益生菌;
2.首先把鲜奶倒入奶锅中;
3.煮开，进行灭菌;
4.成热加入一些白糖，边搅拌边让奶变凉;
5.大概凉至40度时，加入益生菌，这样一小袋可以做1000毫升的奶，我用的鲜奶量，刚好是半袋益生菌;
6.把益生菌搅拌均匀，然后盖盖，放到室内最温暖的地方;
7.大概八个小时，酸奶就已经粘稠了，如果想吃更加的粘稠的，可以再等一两个小时。
益生菌能和奶粉一起冲，只要水温不要太高就可以了。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。平时冲奶粉的时候都会使用温开水冲调，很多人认为益生菌和奶粉一起用开水冲服的话，会使益生菌损失菌的活性，失掉调理肠道的效果。可是我们平时冲奶粉的温度也不能过高，可以等到奶粉温度再冷一些的时候放入放入益生菌，这样就不会影响益生菌的活性了。
因此益生菌是可以喝奶粉一起冲的，只是妈妈们在奶粉中加入益生菌的时候要注意水的温度最好不要高于45℃;不能与抗生素同服。如果必须服用抗生素，益生菌与抗生素间隔的时间不应短于3小时;服用的益生菌不要长时间暴露于空气中，在使用前再打开包装。冲制好的奶粉和益生菌要尽快服用，不要长时间放置。
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