直到你老了我还想和你在一起，因为你成了我的习惯我就不想换！
1.将核桃仁放碗中倒入开水泡5分钟
2.然后撕去核桃仁外面的薄皮（核桃皮有点苦味）沥干水分
3.干净的锅中倒入适量的油烧到五成热放入桃仁炸酥捞出油不要太热桃仁炸变色就可以了不要炸糊了
4.将炸好的核桃仁用刀剁成细末
5.鸡脯肉去筋膜和肥膘肉一起先切成小块再剁成肉泥一定要放一些肥肉这样鸡肉才不会发柴
6.将肉泥放入大碗中放入蛋清
7.顺着一个方向搅拌上劲
8.再放入料酒盐和核桃仁碎
9.还是顺着原来的方向搅拌匀
10.取一块锡纸亚光面冲上将拌好的肉泥放到锡纸上整理成长方形用勺子或手蘸清水就很容易将肉泥整理成型而且还不会粘勺子或手没有锡纸也可以将肉泥放入抹了油的盘子中刮平
11.将肉泥包好呈长方形放入蒸锅中大火开锅后中火蒸8分钟如果是放在厚盘子里最好蒸10分钟
12.蒸好后取出去掉锡纸晾凉既成桃酥鸡糕生坯
13.将蒸好的鸡糕改刀成拇指粗的小条
14.裹上薄薄的一层干淀粉（一定要炸之前再裹干淀粉）放入油锅中（先用一条鸡糕试一下放进去鸡糕条周围起密集的泡泡就可以了）炸上色即可（不同的油炸出来的颜色也不同用色拉油等浅色油炸出来的是浅黄色而用豆油等深色油炸出开的是金红色）
15.将生菜洗净切成丝用白糖醋香油拌匀放到盘底上面摆上炸好的桃酥鸡糕就可以了
油炸食品是孩子们最爱的洋快餐里的食品也不敢保证是安全的街头小摊卖的食品更是不敢深想还是在家里给孩子做吧鸡脯肉吃起来既不香又发柴大家都不喜欢用它做菜所以很便宜而且鸡脯肉里基本不含脂肪可以选择油炸不过炸的时候我们可以做成鸡肉糕的形式不但口感好而且味道也更好为了解决发柴的问题可以放些肥肉孩子们吃点肥肉还是有益身体健康的的再加上香酥的核桃仁不但酥香鲜嫩而且是有益智力
千万别深刨我用的原料的安全性我还真是拦不住还是睁一眼闭一眼吧至少自己在家操作的过程我敢保证是安全的
桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱，是人们经常食用的糕点之一。桃酥的营养成分：桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含……阅读全文 >>
食材做法1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团5.取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤……阅读全文 >>
食材做法1.把鸡蛋打散2.糖粉+油+盐搅拌均匀再加入40克左右蛋液搅拌3.核桃仁切碎大小程度依个人口味4.把过筛后的面粉小苏打泡打粉倒入油糖蛋混合液中再加入核桃碎搅拌5.戴上一次性手套捏成团6.捏成20个小球保持距离放在铺好油纸的烤盘上7.压扁8.刷上蛋液洒上芝麻9.烤箱预热上下……阅读全文 >>
放泡打粉来制作糕点面食确实会比较容易一些，但泡打粉这种添加剂对人体的健康很不利，所以一些家长在制作甜点的时候都不愿意放泡打粉，但又担心影响到制作的效果。不放泡打粉桃酥的做法有哪些？不放泡打粉桃酥的做法混合鸡蛋、植物油、糖，过筛面粉、小苏打，后混合，混合上述二者，用硅胶刮刀，切式混……阅读全文 >>
食材做法1.核桃用150度烤15分钟左右至出香味，取出，留几个其余的掰碎，放凉2.容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀加入植物油拌匀3.筛入低粉和泡打粉拌均匀4.做法1的核桃碎加入做法3中拌均匀5.拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入……阅读全文 >>
食材做法1.鸡蛋用一半留一半刷表面，将植物油、打散的鸡蛋液、白砂糖在混合成均匀状2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛3.把面粉倒入第一步的植物油混合物4.将核桃碎倒入面粉中拌匀5.将混合物揉成面团6.将面团分成均匀的十二份，取一小块面团，搓成小圆球7.将小圆球压扁，放入烤盘，在……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块2.将植物油放入盆中，放入鸡蛋搅散，不要搅拌上劲3.放入白糖混合均匀4.筛入面粉，放入小苏打，用刮刀或者铲子翻拌，不要搅拌，大概混合一下5.放入核桃碎，用手抓捏成团即可，不要使……阅读全文 >>
桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。桃酥王系列产品采用独特江西传统配方，结合现代工艺精心烤制，种类有宫廷桃酥、五……阅读全文 >>
