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炒酸菜粉的做法大全

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把手交给我,一起踏上这班飞往未来的直通车。

酸菜以前是东北地区常吃的食物现在也受到了各地人们的喜欢酸菜的做法多样比如可以包酸菜馅饺子酸菜馅包子还可以和肉一起做菜炒酸菜粉也是一道美味的酸菜小吃它做起来并不麻烦那么炒酸菜粉的做法大全是什么呢?

炒酸菜粉的做法大全

做法一

1准备食材鸡腿四川泡酸菜红薯粉条野山椒

2鸡洗净去掉剁成小块备用泡菜改刀切成小块

3粉条在凉水里泡上2个小时

4锅底倒少许色拉油加入郫县豆瓣酱和泡椒爆香

5随后加入乾t辣椒与大蒜花椒粒翻炒片刻

6炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的香味

7接下来倒入鸡块翻炒汁变色

8加入泡好的粉条倒入250ML的水中小火焖烧15分钟左右

9待汤汁浓郁时淋少许香油出锅前加入少许香葱碎即可

做法二

1洗净切段;姜1/2去皮拍松1/2切丝;酸菜洗净挤干水份切碎

2买回的新鲜猪肚先在冷水中浸泡约20分钟目的是去除浮在猪肚上的杂质将猪肚翻过来用剪刀去除上面的肥油

3然后取适量的面粉一定要涂抹均匀两面反复揉搓用水冲净用粗盐加面粉再次涂抹猪肚反复揉搓用清水冲净

4最后用白醋将猪肚揉搓约三分钟用水冲净一块干净无异味的猪肚就ok了

5锅中加清水放入花椒粒料酒后烧开入猪肚氽一下呈白色时捞出去除残余油脂

6洗净锅锅中加入清水入猪肚葱段煮滚后转小火煮1小时;捞出稍晾凉切丝备用

7炒锅置于火上烧热下油大火爆香姜丝下肚丝翻炒2分钟入郫县豆瓣酱炒匀

8下酸菜老抽上色烹入少许温水加盖焖十分钟关火起锅

宝宝几个月吃米粉最好

宝宝满六个月吃米粉最好对于婴儿来说考虑到其身体营养和消化咀嚼能力六个月时补充辅食是比较恰当的最先应当给宝宝吃好消化不易诱发过敏并且口味也较清淡的辅食米粉是较好的选择刚开始吃米粉时不要给添加任何其他辅料调稀一些给宝宝吃逐渐调浓让宝宝慢慢适应

添加辅食时最开始应一样一样地补充等宝宝食用一种辅食五天或一周后再开始吃别的东西可先吃米粉或是米汤随后补充蛋黄和泥状食物宝宝在七八个月时可以给吃些五谷杂粮及根茎类的食品八个月后可以吃肉类比如肉松肉泥及动物肝脏和血液等

但不管在米粉里添加哪种食材首次添加的时候都要特别注意观察宝宝的肠胃健康如果宝宝的肠胃没有出现腹泻胀气呕吐等不适那下次就可以适量的加量

伊威多维红菜粉怎么样?

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2023-06-21
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