loading
氺蜜桃ぎ
赞赏支持
关注

炒酸菜粉的做法大全

氺蜜桃ぎ

把手交给我,一起踏上这班飞往未来的直通车。

酸菜以前是东北地区常吃的食物,现在也受到了各地人们的喜欢,酸菜的做法多样,比如可以包酸菜馅饺子、酸菜馅包子,还可以和肉一起做菜。炒酸菜粉也是一道美味的酸菜小吃,它做起来并不麻烦。那么,炒酸菜粉的做法大全是什么呢?

炒酸菜粉的做法大全

做法一

1、准备食材:鸡腿,四川泡酸菜,红薯粉条,野山椒。

2、鸡洗净去掉剁成小块备用,泡菜改刀切成小块。

3、粉条在凉水里泡上2个小时。

4、锅底倒少许色拉油,加入郫县豆瓣酱和泡椒爆香。

5、随后加入乾t辣椒与大蒜、花椒粒翻炒片刻。

6、炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的香味。

7、接下来倒入鸡块翻炒汁变色。

8、加入泡好的粉条倒入250ML的水,中小火焖烧15分钟左右。

9、待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎即可。

做法二

1、葱,洗净切段;姜,1/2去皮拍松,1/2切丝;酸菜洗净,挤干水份切碎。

2、买回的新鲜猪肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在猪肚上的杂质,将猪肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。

3、然后取适量的面粉,一定要涂抹均匀,两面反复揉搓,用水冲净,用粗盐加面粉,再次涂抹猪肚,反复揉搓,用清水冲净。

4、最后,用白醋将猪肚揉搓约三分钟,用水冲净,一块干净无异味的猪肚就ok了。

5、锅中加清水,放入花椒粒、料酒后烧开,入猪肚氽一下,呈白色时捞出,去除残余油脂。

6、洗净锅,锅中加入清水,入猪肚、葱段,煮滚后,转小火,煮1小时;捞出稍晾凉,切丝备用。

7、炒锅置于火上,烧热下油,大火爆香姜丝,下肚丝翻炒2分钟,入郫县豆瓣酱炒匀。

8、下酸菜、老抽上色,烹入少许温水,加盖焖十分钟,关火起锅。

宝宝几个月吃米粉最好

宝宝满六个月吃米粉最好。对于婴儿来说,考虑到其身体营养和消化咀嚼能力,六个月时补充辅食是比较恰当的。最先应当给宝宝吃好消化、不易诱发过敏并且口味也较清淡的辅食,米粉是较好的选择。刚开始吃米粉时,不要给添加任何其他辅料,调稀一些给宝宝吃,逐渐调浓,让宝宝慢慢适应。

添加辅食时,最开始应一样一样地补充,等宝宝食用一种辅食五天或一周后,再开始吃别的东西。可先吃米粉或是米汤,随后补充蛋黄和泥状食物。宝宝在七八个月时,可以给吃些五谷杂粮及根茎类的食品,八个月后可以吃肉类,比如肉松肉泥及动物肝脏和血液等。

但不管在米粉里添加哪种食材,首次添加的时候都要特别注意观察宝宝的肠胃健康。如果宝宝的肠胃没有出现腹泻、胀气、呕吐等不适,那下次就可以适量的加量。

渍菜粉是什么

东北菜虽然不及川菜和粤菜出名,但是东北菜中一样蕴藏着丰富的美食。比如大家很熟悉的小鸡炖蘑菇、锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条等。此外,东北菜中还有一道极具特色的美食,那就是渍菜粉,口感独特令很多人都喜欢。那么,渍菜粉是什么呢?渍菜粉是什么渍菜粉又叫酸菜粉,说白了就是酸菜炒粉条。做起来几……阅读全文 >>

凉拌蕨菜粉怎么做?

每当下过一场春雨,野菜都会纷纷的冒出头来,无论是地菜或者是苦辣菜,马食菜都纷纷冒出头来。记得小的时候小编最喜欢做的事情就是和家人一起剜野菜。而除了这些平时地里的菜,平时去爬山的时候,山间卖的蕨菜,也是平时少有的美味。下面这样我们来谈谈凉拌蕨菜粉到底怎么做才好吃?在哪里找蕨菜首先说……阅读全文 >>

炒酸菜粉怎么做好吃

炒酸菜的时候一般都需要将酸菜先清洗干净,虽然说酸菜一直都是泡在水里的,但是要将酸菜多洗洗。这样可以使酸菜不是那么酸,那么炒酸菜粉怎么做好吃?炒酸菜粉怎么做好吃原料:酸菜,猪肉(最好五花肉),粉丝,干红辣椒,花椒,葱,蒜。2洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手……阅读全文 >>

渍菜粉的做法大全家常

粉是受到很多人喜欢的菜品,粉的形式有很多,比如炒粉、水煮的,还有蒸的,各种各样,可以满足多样化需求。当然,也存在着一些大家不熟悉的粉名,比如渍菜粉。一听这名字,很多人都满头疑惑,比如渍菜粉。那么,渍菜粉的做法大全家常是什么呢?渍菜粉的做法大全家常做法一1.红薯粉泡软剪短。2.酸菜……阅读全文 >>

酸菜粉条怎么炒好吃

酸菜粉条怎么炒好吃?酸菜中的营养物质含量还是比较高的,酸菜也可以作为开胃小菜或者是下饭菜,酸菜可以炒酸菜,也可以搭配粉条一起吃。酸菜粉条怎么炒好吃第1步、准备好食材。第2步、酸菜切成细丝备用。第3步、猪肉,葱姜均切成丝。第4步、猪肉丝中放适量的料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,煨一会儿。……阅读全文 >>

鸡菜粉怎么做法

鸡菜粉也叫积菜粉,其实就是酸菜炒粉。鸡菜粉是东北一道有名的家常菜,做法简单而且味道美味。酸菜搭配五花肉,酸菜的酸甜可口中和了五花肉的肥腻,两者搭配在一起,每一口都是美味。很多外地人也想自己尝试下做这道菜。那么,鸡菜粉的做法是什么呢?鸡菜粉怎么做法做法一原料:酸菜、粉丝、瘦肉、葱、……阅读全文 >>

伊威肉粉菜粉怎么吃?

1、伊威肝粉,绿菜粉,红菜粉,牛肉粉和益生菌一样采用的是冻干技术,肝粉每小包3.5g约等于105g新鲜猪肝鸡肝鹅肝,绿菜粉每一包3.5g约等于245g新鲜菠菜甘蓝菜,红菜粉每小包3.5g约等于245g西红柿胡萝卜,牛肉粉每小包3.5g约等于85g新鲜牛肉。2、绿菜粉冻干技术能去除……阅读全文 >>

荠菜粉怎么炒好吃

荠菜是春天应季的野菜,它的粗纤维能够促进肠道蠕动,对于经常便秘的人有缓解作用,而荠菜粉则是荠菜和粉条的搭配,经过炒制能够香气扑鼻,但是需要用正确的做法才能达到好的效果,学习之后在家也能炒出好吃的荠菜粉。那么,荠菜粉怎么炒好吃呢?荠菜粉怎么炒好吃做法一食材:猪肉(五花肉比较香)、酸……阅读全文 >>

伊威多维绿菜粉有什么营养特点?

原料来自山东寿光全国最大的无污染蔬菜基地,富含天然叶绿素、维生素、微量元素和食用纤维,经高科技生产工艺浓缩精制成超细粉状。选优质甘蓝菜和菠菜为原材料,富含天然叶绿素、维生素、微量元素和食用纤维,能保持婴幼儿正常的胃肠道消化并且具有清火、通便的作用,临床验证婴幼儿食用后能保持大便通……阅读全文 >>

荠菜粉是啥

众所周知,在春天的时候,各种各样的野菜就会疯狂生长。人们在这个时候可以尝尝新鲜的野菜,而且有些野菜的营养价值比较高。比如白蒿、荠菜等等都是不错的野菜选择。煮得好的野菜不仅是口感清香,而且健康。那么,荠菜粉是啥呢?荠菜粉是啥荠菜粉也就是酸菜粉。酸菜在很多人眼里算是最好的开胃菜了,但……阅读全文 >>

2023-06-21
菜粉
菜粉
菜粉的主料是香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉,辅料大蒜粉、香菜粉、菠菜粉。
暂无相关品牌
¥27.31
总资产
5456
获点赞
465
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏