牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
你要相信，相信快乐和幸福就是我们的结局。
咖喱牛肉在家就可以做了，不一定要到外面餐厅才能吃到，那么家常咖喱牛肉怎么做呢？
洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄焖煮。焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水），最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。
或者将牛腿肉切成筷子粗细的条，加入少许盐和料酒腌渍，牛奶用微波炉加热，将日式咖喱块放进热牛奶中，搅拌至咖喱块融化成成糊状。将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀，剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀，将土豆条与胡萝卜条摆放盘中，再放上葱条，最后放上腌好的牛肉条，入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能，可以选择最佳温度加热食物，蒸制15分钟左右即可。
原料：意大利面、牛肉、葱、蘑菇、番茄、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、橄榄油、黄油、蒜、盐、糖、罗勒、黑胡椒粉。做法：准备材料。先煮面。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。待面条……阅读全文 >>
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖……阅读全文 >>
新鲜牛肉经过绞、剁等方法制作之后就就能变成肉泥，然而要使牛肉泥好吃，这其中还要经过很多繁琐的细节，所以很多人在制作牛肉泥的时候会一次性准备较多的量，吃不完时放在去冰箱里冷冻。那么冷冻的牛肉泥可以放多久呢？一起来看看相关问题。冷冻的牛肉泥可以放多久宝宝辅食当然是现做现吃最好，如果没……阅读全文 >>
如果是国内航班，可以随身携带少量牛肉酱，如果要携带大量牛肉酱需要办理托运。如果是国际航班，需查询当地“入境管理要求”。根据民航旅客限制随身携带或托运物品规定：乘坐从中国境内机场始发的国际、地区航班，可以携带液体、凝胶及喷雾类物品，但此类物品必须盛在容量不超过100毫升的容器内，并……阅读全文 >>
酱牛肉原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
土豆西红柿炖牛肉营养比较丰富，那么土豆西红柿炖牛肉的做法步骤是什么呢？牛肉焯水后，放入高压锅中，倒入开水，加入花椒，八角，小茴香，葱段，香叶，料酒，生姜压15分钟，排气后捞出晾凉切块。土豆和胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。洋葱去皮洗净切小片。西红柿洗净，用开水泡2分钟左右，去皮，切块。……阅读全文 >>
牛肉对不少人来说是一种美食，与其他肉类相比，很多人都会选择牛肉。那么，牛肉的热量高不?减肥期间能吃吗?大家都知道，牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的……阅读全文 >>
牛肉可以起到减肥的作用，牛肉富含蛋白质和亚油酸，但牛肉含有的脂肪很少。牛肉中潜在的抗氧化剂可以有效对抗由举重和其他运动造成的组织损伤。另外，亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉质量。再次，牛肉是低卡路里食品，是适合胖人吃的肉类。对于需要低热量的女性来说，吃牛肉来减肥是非常好的，因为……阅读全文 >>
宝宝到了八个月左右的时候就可以吃辅食肉泥了，由于牛肉是一种富含蛋白质与铁元素的优质肉类，所以这时候很多父母会给孩子做牛肉泥。牛肉的不同部位，口感也各不相同，那么宝宝牛肉泥用什么肉比较好呢？一起来了解一下相关的问题。宝宝牛肉泥用什么肉牛肉的里脊最适合做肉泥，因为这部分是牛身上最嫩的……阅读全文 >>
牛肉馅饺子配料通常都是自己准备的，没有什么标准，那么牛肉馅饺子配料有哪些呢？凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和牛肉馅饺子搭配使用，其中以萝卜和青菜（包含芹菜和葱），它们含有丰富的维生素和粗纤维，有各种人体所需的营养物质。牛肉搭配入适量的新鲜蔬菜，既可以保证各种营养成分摄入均衡，……阅读全文 >>