牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
一步一微笑，一步一伤心，尽管记忆再悲伤，我却笑着，不愿遗忘。
新鲜牛肉经过绞、剁等方法制作之后就就能变成肉泥，然而要使牛肉泥好吃，这其中还要经过很多繁琐的细节，所以很多人在制作牛肉泥的时候会一次性准备较多的量，吃不完时放在去冰箱里冷冻。那么冷冻的牛肉泥可以放多久呢？一起来看看相关问题。
宝宝辅食当然是现做现吃最好，如果没有时间做，可以冷藏或者冷冻。1-2天能吃完的，冷藏保存;冷冻的话可以保存1个月，但还是尽量1-2周内吃完比较好。
具体是生的保存还是熟的保存，需要看对食物口感的影响，和再加工的便捷程度。菜泥、肉泥，保存主要是为了下次吃的时候，方便拿取，尤其是肉泥，制作起来有点费时。所以，菜泥肉泥就主要是做熟了之后，打成泥，再冷冻，下次吃的时候方便。粥也可以冷冻保存，米饭可以冷藏第二天吃，不过粥、米饭这些做起来比较方便，还是建议现吃现做更好。蒸糕馒头包子饼等，做熟后冷冻保存。
注意，面条的话，建议生的保存，随吃随煮，因为煮熟之后，很容易粘在一块，不适合保存，很影响口感。水果，可以打成泥冷冻保存，不过还是建议现吃现切，营养和口感都好。另外，热带水果比如芒果、香蕉等不适合放在冰箱，会坏的更快。但冰结晶(食品中的水分形成的冰块)的形成及冷冻中冰结晶的长大等对食品的物理性状和组织性状影响却很大，也就是再次解冻后食物的感官和口感会差很多。
宝宝添加蔬菜泥后，排出的大便含有蔬菜泥，这是正常的代谢现象，主要是宝宝胃肠道系统尚未发育成熟，对于刚添加的蔬菜泥，肠道正在适应当中，因此有少量的蔬菜泥排出，是没有问题的，一般这种症状过几天就会逐渐消失。
若是添加一段时间过后，宝宝排出的大便仍然含有蔬菜泥，而且质地还特别稀释，就说明宝宝确实存在消化不良的情况，此时妈妈应暂停给宝宝添加蔬菜泥，让宝宝胃肠功能得到休息，同时妈妈可以给宝宝按摩腹部，以顺时针方向进行轻柔按摩，帮助宝宝促进消化。在小宝宝到了半岁左右，就不能光喝奶了，必须要吃辅食才能满足身体的需要，家长们最常给宝宝做的辅食就是米粉以及各种蔬菜泥了。宝宝从六个月开始，成长所需的营养会越来越多，妈妈需要给宝宝添加辅食，来增加宝宝营养摄入，最近有妈妈给宝宝添加蔬菜泥，发现宝宝有蔬菜泥排出。
菜系及功效：家常菜谱工艺：煎牛肉糯米饼的制作材料：主料：糯米500克,牛肉（瘦）300克辅料：香菜30克调料：生抽8克,胡椒3克,小葱10克,辣椒粉15克,咖喱8克,盐10克,味精6克,植物油60克牛肉糯米饼的特色：饼酥脆，牛肉香。牛肉糯米饼的做法：1.糯米择洗干净，用清水浸泡6……阅读全文 >>
包装工序的质量控制牛肉松制好后，要进行包装，注意事项为：①包装袋的封口白边宽度不大于1.0mm，且有白边的数量应低于10%；②包装袋正面不得出现白边；③包装袋不得存在假封口，即封口温度达不到规定要求，用手挤压便可以开口的现象；④包装的封口处不得出现明显的打皱、烧焦现象；⑤产品生产……阅读全文 >>
家里有宝宝的家长在给宝宝添加辅食的时候，肉泥中肉类可以选择多样一些，例如鸡肉、鱼肉、虾肉、牛肉等，可以作为辅食加入到米粉中，给宝宝补充蛋白质，碳水化合物等营养物质，同时还帮助宝宝练习咀嚼。那么牛肉泥要多久能蒸熟呢？牛肉泥要多久能蒸熟一般的宝宝如果吃的是鱼肉泥的话，需要蒸10~15……阅读全文 >>
牛肉是一种低脂肪高蛋白的肉类，生活中有很多健身减肥的人士首选的肉类就是牛肉，而且牛肉也非常适合宝宝做辅食，宝宝经常吃牛肉可以有效的预防缺铁性贫血。不过给宝宝做肉泥如果没把握好很容易做柴了。那么，生牛肉泥怎么做给宝宝吃呢?生牛肉泥怎么做给宝宝吃给宝宝吃药选用新鲜的牛肉，不要用冷冻肉……阅读全文 >>
1、补充营养：山药中含有丰富的优质蛋白质、维生素，以及多种微量元素，而牛肉是肉类食物，含有蛋白质等多种营养物质，同吃可以互补营养，因此可以为人体提供不同的营养。2、增强免疫力：牛肉含有丰富的蛋白质，其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而山药中含有不少蛋白质及矿物质，经常吃些山药和……阅读全文 >>
1、单层汉堡(夹肉饼，加调料酱和蔬菜)，又叫汉堡，热量：256大卡(每100克)。牛肉汉堡热量：293大卡/100g。2、100g所含热量需要打篮球52.5分钟消耗完。3、每100克该食物含有:碳水化合物25.16克；脂肪18.30克；蛋白质7.32克。……阅读全文 >>
有些人在家会做牛肉炒青椒，牛肉炒青椒精髓就是牛肉要嫩，那么牛肉炒青椒怎么炒才嫩呢？青椒去蒂去籽去筋洗净切丝；牛肉去掉筋膜切丝，用葱姜末、生抽、淀粉拌匀，腌制5分钟（别急着做，让牛肉把汁吸进去，这样更嫩），然后炒锅放植物油，油温2成热，放入牛肉丝翻炒至变色立刻盛出（低油温炒变色，又……阅读全文 >>
牛肉和栗子一起吃第一点板栗属于坚果类，但不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂。板栗的淀粉含量很高，干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功……阅读全文 >>
牛肉泥的做法有很多种，对于婴儿辅食来说，哪种方法更好呢，牛肉泥直接上锅蒸吗?这些问题很多新手爸爸妈妈都不是很了解，但是答案其实特别重要，如果搞错了，那入口的东西宝宝吃了，就会对肠胃造成影响，最后还影响了发育。牛肉泥直接上锅蒸吗牛肉泥有两种做法，一种是先剁成泥，再上锅蒸，另外一种就……阅读全文 >>
三大步骤一闻，新鲜牛肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，……阅读全文 >>