让人丢弃，总比你自我放弃好。让人欣喜，总比你自我入戏强。
节瓜又名毛瓜北瓜节瓜的根系强大但比南瓜弱它茎蔓生五棱茎节腋芽会发生侧蔓故分枝力强花落结瓜时果实小比黄瓜略长而粗成熟时节瓜皮粗糙较硬无白色蜡质粉被皮有细毛会扎手对氮素较敏感嫩果与成熟果均可食用但一般以采收嫩果供食为佳无论是炒食还是煲汤都很受欢迎
节瓜在中国广州有300余年的栽培历史在广东广西中国台湾种植较普遍在春夏秋均可种植是广东广西瓜类面积中最大的一种由于节瓜开花结果迅速成熟期较早瓜形较冬瓜小便于当代小家庭食用所以栽培面积扩大较快
节瓜汤是最常见的做法，可以做成节瓜咸蛋瘦肉汤、淮山节瓜排骨汤、节瓜肉丸汤、节瓜鲜鱼汤、虾仁节瓜汤等。虾仁滚节瓜汤材料：一条节瓜、200g虾仁、芝麻油、黑胡椒粉、盐、白葡萄酒、葱各适量做法：1、虾仁解冻后用少许盐与黑胡椒……阅读全文 >>
节瓜又名小冬瓜，是冬瓜的一个变种，很多人也因此分不清节瓜与冬瓜。下面我们就来说说节瓜与冬瓜的区别。节瓜主要是生长在我国的南部地区，是我国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种，果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色，皮上带有细细的绒毛。更为难得的是，节瓜中的钠和脂肪含量极低，有助于……阅读全文 >>
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。究竟节瓜有什么功效呢？1、节瓜含有蛋白质、碳水化合物、维生素，维他命A、维他命B1、维他命B2、维……阅读全文 >>
香菇肉末酿节瓜材料：节瓜一个、肉沫适量，冬菇6个、胡萝卜少许做法：1、先腌制肉沫，加入糖、盐、生抽、料酒、油腌制，冬菇泡软后切碎，再加入肉沫中一起拌匀。2、节瓜切成一小段，挖去囊，把冬菇肉沫酿入节瓜中，放入电饭煲煮饭时……阅读全文 >>
