馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
╰ Ъeι饬臸此，我しián自己也嫌惡起徠。メ
最近老是有狂风骤雨还总是不歇停于是可以给自己一个理由这雨下得什么都做不了倒不如在家做好吃的吧翻动冰箱凑这凑那一碗鲜味的馄饨出锅了不用劳烦外卖小哥也能吃饱肚子
主料肉末1碗虫草花15克香菇2朵葱10克香菜10克麻油10克番茄1个馄饨皮100克麻油5克牛肉汤1.5碗
辅料:盐5克糖2克胡椒粉1克姜粉1匙鸡粉1克酱油1匙姜5克
1.各材料虫草花与香菇预先泡发好（牛肉汤是自制的）
2.切碎的虫草花与香菇放在肉末里加入盐糖姜粉酒胡椒粉鸡粉
3.肉与调料充分拌好后加入生粉与小许的水
4.把肉再拌至有弹性待用
5.取一张面皮放入葱香菜
6.再放适量的肉馅
7.包好的馄饨
8.牛肉汤加入姜片煮沸
9.加入番茄稍煮一下关火待用
10.同时用沸水把一人份量的馄饨煮熟
11.捞起馄饨放碗内倒入煮好的番茄牛肉汤加入酱油麻油即能食用
食材做法1.把面粉倒入盆中，加380克清水合成面团，移至面案上揉光。用擀面杖擀成牛皮纸厚的大面片，要分多次擀薄，每擀一次拍一层干淀粉（绿豆粉最好），约拍粉五六次，擀好后用刀切成梯形，上宽5厘米，下宽8厘米，高8厘米。2.把猪肉剁成泥，加入酱油、精盐、葱姜末、花生油、芝麻油，顺时针……阅读全文 >>
准备食材：馄饨皮（市场上有售）、猪肉馅、小葱、香菜、姜、大蒜、白砂糖、生抽、麻油、色拉油、猪油。做法：1、姜、大蒜和葱白切末。2、打开灶具，火力调节中小火，将小锅烧热，倒入色拉油50毫升，再倒入姜末、大蒜末和葱白末，再将火力调节至1档位小火，将葱姜蒜炼至焦黄色的葱油，倒入生抽2毫……阅读全文 >>
大家好我们今天要做的是一道我们北方人很爱吃的三鲜馄饨我们家弟弟也是很喜欢吃三鲜的馄饨真的是好吃到爆，而且又有营养。好啦，下面我们赶快来准备今天要用的食材有虾适量、猪肉适量、面粉适量、十三香适量、大葱适量、鸡蛋适量、大蒜适量、食用油适量、生姜适量、食用盐适量、韭菜适量、味精适量、香……阅读全文 >>
咖喱馄饨，觉的自已做的馄饨就是好吃，而且吃的放心，不担心不卫生，而且肉肉多，好吃美味。食材食材主料：面粉300克、香葱50克、猪肉馅250克辅料：盐3克、咖喱1小块、香油5克、调味鲜2克、生抽5克做法1.面粉加清水揉光滑醒一小时，拌好的香葱肉泥2.醒好的面团再次揉匀搓成条3.分成……阅读全文 >>
【制作材料】主料：小麦面粉（600克）猪肉（肥瘦）（250克）猪胫骨（300克）辅料：虾皮（35克）香菜（15克）冬菜（10克）紫菜（干）（5克）调料：大葱（15克）姜（3克）盐（10克）酱油（75克）胡椒粉（3克）香油（15克）【制作工艺】将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉（去……阅读全文 >>
纯肉鸡丝小馄饨，皮薄馅嫩，香辣可口，汤浓味鲜。食材做法1.新鲜猪腿肉剁碎，加入鸡蛋清和水搅打上劲之后，加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成2.拌馅剩余的鸡蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝，熟鸡胸脯肉撕丝，没有可以不用，荆芥洗净，蒜薹切碎粒3.馄饨皮是外面买来的，不怕麻……阅读全文 >>
馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证……阅读全文 >>
【北京】中国北方等地通常称为馄饨。【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。（“抄手”有“牵起你的手”之意）【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。【安徽】皖南称为“包袱”。【江南……阅读全文 >>
相信很多人对沙县小吃都不陌生，对沙县小吃的混沌也肯定非常熟悉。混沌面皮嫩滑，肉馅爽脆有嚼头，深受很多人喜爱。很多人不想专门跑出去吃所以选择自己做来吃。而混沌除了馅的搭配很重要，面皮的制作也非常重要。那么，肉泥馄饨面皮的做法是什么呢?肉泥馄饨面皮的做法一、卜里脊肉馅馄饨材料：里脊肉……阅读全文 >>
食材做法1.猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净2.猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒炖煮一个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用3.锅中水烧开，将面条下锅煮，然后将馄饨一起放入，等面条和馄饨全部煮熟后捞出4.油菜放入锅中烫熟、……阅读全文 >>