杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
祝你岁月无波澜，敬我余生不悲欢。
1.面团部分参照一般面包制作程序进行基础发酵
2.发酵好的面团分成两份，擀薄成圆片，静置密闭处30分钟做二次发酵（若擀得厚，口感松软，喜欢有嚼劲的可以擀薄一点）
3.奶油奶酪室温软化搅拌均匀，酥菠萝材料全部一起揉捏成碎粒状（黄油要保持凝固状，揉搓时才不易融化粘手）
4.在发好的面团上顺序抹上适量果酱、奶酪，最后撒上杏仁脆片酥菠萝
5.放入已经预热到180度的烤箱，烘烤15-20分钟左右
1、这个甜披萨做起来很简便，对面粉的要求没那么高，没有高筋面粉，一般的中筋面粉也可以，整形的时候只要擀成一个大圆片。
2、乳酪的醇厚搭配果酱的香甜，加上杏仁酥菠萝的酥脆香浓，很特别的组合，好吃又简单。
巴旦木和杏仁营养价值体显在不同的方面，巴旦木主要为食用价值，杏仁则以药用为多。1、杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如……阅读全文 >>
食材做法1.南瓜切片，切去南瓜皮2.把处理好的南瓜块放锅中蒸，6分钟左右即可关火3.把蒸好的南瓜块码放在盘中，淋入酸奶，再撒上杏仁片，哈哈，就OK了。顺手插了几片菜叶，顿时生动了许多哦……阅读全文 >>
食材做法1.丝瓜买来时已经去好皮，冲洗一下，切块，放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，备用2.锅中倒入少许油，小火炒熟杏仁，备用3.起油锅，放入丝瓜，中火翻炒，加入橄榄菜，快熟时，放入杏仁，出锅装盘即可……阅读全文 >>
一、杏仁露含有杏仁，不能和杏仁同食的有：1、杏仁不可与小米同食。2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。3、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。4、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。二、杏仁露的营养1、杏仁露营养分析：杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙……阅读全文 >>
食材做法1.将竹笙泡发，菜心切碎备用2.坐锅点火倒油，下姜丝爆香，放入菜心，加盐翻炒片刻，冲入适量开水3.加入竹笙、盐、高汤精、白糖，煮熟出锅装碗，撒上杏仁片即可……阅读全文 >>
焦糖液的做法：1.把冷水和细砂糖放入锅中以中火加热，不要搅拌（切记）。2.待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并摇动一下锅中的液体，一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。3.然后迅速向焦糖中浇入20克热开水即可，焦糖液就熬好了。一定注意在将开水浇入焦糖中时，……阅读全文 >>
配料:甜杏仁500克花椒盐30克。特色：色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。操作:1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。2.另取干净铁锅置于……阅读全文 >>
原料：棉花糖50克、黄油30克、美国大杏仁两大把（约50粒）、葡萄干半把步骤：1、将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里，锅中接一些水，一边中火加热，一边慢慢融化黄油。这个步骤比较慢，要耐心哈~~2、待棉花糖开始有融化状态，把大杏仁和葡萄干放入，用筷子搅拌，让大杏仁、葡……阅读全文 >>
食材做法1.高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母粉、白糖放入面包桶，启动和面程序揉20分钟2.放黄油继续搅拌30分钟，至面团能拉出薄膜，面团发酵至2---2.5倍大小3.分成12个小团，滚圆，排出空气，松驰10分钟，将面团按扁，成圆饼形，由上向下卷起，捏紧收口，搓成长条形4.将三条面团……阅读全文 >>
做法1.香椿择洗干净，锅中烧开水进行焯烫；捞出过凉水晾凉2.晾凉的香椿切细碎与杏仁拌在一起，加入生抽、鸡精、芝麻油即可烹饪技巧1、香椿吃前应焯水，因为其含有亚硝酸盐成份，焯水可去除2/3以上的亚硝酸盐，所以食香椿不可过量。2、一般市面上售的袋装杏仁里面都有盐的成份，杏仁比较咸，吃……阅读全文 >>