杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
祝你岁月无波澜，敬我余生不悲欢。
1.面团部分参照一般面包制作程序进行基础发酵
2.发酵好的面团分成两份擀薄成圆片静置密闭处30分钟做二次发酵（若擀得厚口感松软喜欢有嚼劲的可以擀薄一点）
3.奶油奶酪室温软化搅拌均匀酥菠萝材料全部一起揉捏成碎粒状（黄油要保持凝固状揉搓时才不易融化粘手）
4.在发好的面团上顺序抹上适量果酱奶酪最后撒上杏仁脆片酥菠萝
5.放入已经预热到180度的烤箱烘烤15-20分钟左右
1这个甜披萨做起来很简便对面粉的要求没那么高没有高筋面粉一般的中筋面粉也可以整形的时候只要擀成一个大圆片
2乳酪的醇厚搭配果酱的香甜加上杏仁酥菠萝的酥脆香浓很特别的组合好吃又简单
食材做法1.将鸡蛋清用打蛋器打发，加入冷水再打发后，倒入洗干净的杏仁搅拌均匀2.将白糖、盐、肉桂粉混合搅匀后，放入第一步的杏仁中，搅拌均匀3.烤盆铺上锡纸，将杏仁均匀地平铺在上面4.烤箱预热后，杏仁放人烤箱中层，120度大约烤1小时，期间要搅拌3-4次，烤至烤盆里的杏仁干水且呈金……阅读全文 >>
1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。4、根……阅读全文 >>
食材做法1.备好所需食材2.鸡蛋液与糖粉混合，用手动打蛋器搅打至全部混合3.筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉4.加入杏仁片，拌合成面团5.拌合好的面团用保鲜膜包裹好，擀成约0.3cm厚6.烤箱预热，时间180度，温度20分钟，预热后放入烤盘；待烤箱余下时间还有3-4分钟时，取出烤盘，……阅读全文 >>
相对于面包和蛋糕来说，饼干是最简单、成功率最高的西点，桃酥是饼干中最为简单的一款，不仅食材用料简单，做法也很简单，关键味道相当不错，一般大家都会在桃酥中加入核桃碎、花生碎和芝麻，这次我用了一整颗的杏仁按在桃酥表面，不仅好吃而且颜值很高哟，全家人都很喜欢吃。食材做法1.准备好需要的……阅读全文 >>
做法1.吉士丁片剪开，清水200ML，牛奶100克，杏仁露120克2.放入吉士丁片，小火煮开3.冰箱冷藏2小时4.加入蜂蜜20克杏仁豆腐成品图……阅读全文 >>
食材做法1.丝瓜买来时已经去好皮，冲洗一下，切块，放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，备用2.锅中倒入少许油，小火炒熟杏仁，备用3.起油锅，放入丝瓜，中火翻炒，加入橄榄菜，快熟时，放入杏仁，出锅装盘即可……阅读全文 >>
食材做法1.四季豆用清水洗净，从两头去筋，取一根四季豆放在案板上，左手按住四季豆，右手握刀使刀与四季豆成30度角2.顺着四季豆的长度，把四季豆切成小段，小段的四季豆呈平形四边形状，且切面均匀，这样切好的四季豆最漂亮3.锅内放入足量冷水，大火烧开，放入四季豆焯煮5分钟左右至四季豆熟……阅读全文 >>
杏仁茶的主要应用成分有蛋白质、脂肪和维生素E。因此若说到其营养价值，杏仁的营养价值尤为明显。经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15-20%。还含丰富的维生素B2、C、E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维……阅读全文 >>
做法1.将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用料酒盐和黑胡椒粉腌10分钟2.将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊3.将腌好的大虾再面糊中托上面糊，然后在杏仁中沾满杏仁片成大片状，既是虾排的生坯4.讲锅里放油烧至5成热，放入虾排，中火将虾排炸上色（2分钟）捞出即可菜品特色所谓美……阅读全文 >>
食材做法1.黄油切成方块状备用2.把过筛的面粉、盐加入黄油混合均匀。用手拌成小碎粒状3.倒入水，用刮板拌成团4.包上保鲜膜，放冰箱1小时5.撒上面粉，把冷藏的面团擀开薄皮6.将面团平均折成3等份7.面团转90度，再擀开3折，然后再重复2次8.完成3折，再度擀开成千层面皮9.把完成……阅读全文 >>