杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
你就像一个信仰，再痛也会向往。
相对于面包和蛋糕来说饼干是最简单成功率最高的西点桃酥是饼干中最为简单的一款不仅食材用料简单做法也很简单关键味道相当不错一般大家都会在桃酥中加入核桃碎花生碎和芝麻这次我用了一整颗的杏仁按在桃酥表面不仅好吃而且颜值很高哟全家人都很喜欢吃
1.
准备好需要的食材
2.
往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉混合均匀
3.
在花生油中加入鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀
4.
接着加入糖粉
5.
继续搅拌至糖粉融化
6.
筛入低筋面粉泡打粉和苏打粉
7.
用刮刀拌匀直至无干粉状态
8.
把拌好的面团均分成25个小剂子双手搓圆
9.
然后在表面刷上少许蛋黄液
10.
在表面依次按上一个杏仁
11.
入预热好的烤箱中层上下火175度约15分钟待饼干上色即可
1烘烤的时间和温度请按各自烤箱实际情况调整待饼干上色基本就可以了
2饼干之间要留足间隙以免膨胀造成粘连
食材做法1.35克黄油软化成膏状，加入糖粉15克，无需打发，稍微拌匀一下2.筛入低粉60克，将低粉与黄油混合揉搓均匀3.慢慢加入20克蛋液（蛋液不要一次加完，根据面团的湿度来调节）4.将面团揉成团状，放入冰箱冷藏一小时5.苹果去核切成小块，5克黄油融化后加入苹果块和10克糖6.小……阅读全文 >>
配料:美国加州杏仁100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）特色：色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食。操作:1.锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；2.放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖……阅读全文 >>
做法1.将黄油熔化待用2.将细砂糖、低筋面粉、盐拌匀，加入蛋白，用硅胶刮刀拌匀3.加入杏仁片拌匀，再加入黄油切拌均匀4.烤箱提前预热，上下火120度，烤盘铺好硅胶布，用勺子将混合好的面糊舀到硅胶布上，用勺子背抹平。间隔做满一整盘瓦片饼干5.预热完成后，将烤盘送入烘烤20分钟左右，……阅读全文 >>
这款无油无水老式蛋糕其实和海绵蛋糕的做法差不多，需要全蛋打发，以前多次做过海绵蛋糕，可总不尽人意，总有点消泡。从网上查了不少搅拌蛋糊的视频，终于这次完全没有消泡，而且无油少糖、组织也不错，信心又来了。食材做法1.把糖一次性放入鸡蛋中2.底下放个盛40度左右水的盆子，先高速打发到滴……阅读全文 >>
配料:甜杏仁500克花椒盐30克。特色：色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。操作:1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。2.另取干净铁锅置于……阅读全文 >>
做法1.红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦2.杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化3.把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可烹饪技巧白糖的量可以根据自己的喜好适当放，如果不喜欢太甜的，可以不放，杏仁露本身就有……阅读全文 >>
杏仁茶虽然很好喝，但自己冲的时候总会遇到一些问题，比如杏仁茶应该怎么冲呢？杏仁用清水洗净，放入搅拌机，加100ml水，打成杏仁糊，杏仁糊放入汤锅，加入雀巢鹰唛原味炼奶、椰粉、糯米粉、椰蓉。倒入1L水，小火加热，煮至煮沸，关火。稍凉之后，再次加热，不断用汤勺搅拌，沸腾后关火，如此反……阅读全文 >>
杏仁果长在短距(shortspur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁是干果中的一种。那么吃杏仁有什么好处呢?杏仁的功效与作用有哪……阅读全文 >>
食材做法1.水、玉米油、细砂糖、蛋黄全部放入容器，用蛋抽拌匀2.筛入低粉、杏仁粉和抹茶粉，用蛋抽轻轻拌匀待用3.蛋白加入醋，分三次加入细砂糖打至硬性发泡，分三次与蛋黄糊拌匀4.倒入模具八分满，放入预热好的烤箱，160℃，下层，上下火约50分钟，出炉立即倒扣，晾凉后脱模（参考分量：……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用2.锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒3.再倒入豌豆4.加入盐5.起锅前倒入杏仁即可烹饪技巧1、虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。2、杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。3、这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰……阅读全文 >>