猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
作茧自缚的爱情，最后又是谁输谁赢。
红烧猪肉看起来比较容易做，实际上还是需要学习的，那么红烧猪肉的做法大全是什么呢？
先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
之后在锅里倒入啤酒，啤酒刚好没过五花肉即可。大火烧热之后，将姜切片葱切段放到锅中，再将红辣椒轻轻拍几下，之后放入锅中。撇去浮沫，大火收汁，收汁时快速翻炒，即可出锅，用香芹也点缀一下即可。
健康饮食，蒸菜最好。很少见到大朵的口蘑，见到就买的多，炒着吃，做汤，又挑几个大朵的，酿肉馅，蒸熟再浇汁，成品味道非常鲜美。少油蒸制的加工方法非常的健康。做法1.口蘑洗干净2.猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用3.口蘑去蒂，中间为空4.将肉馅填入口……阅读全文 >>
生活中有很多家长喜欢做一些辅食来保证宝宝日常的营养，为了能够让宝宝的营养更加均衡一些，那么家长们能够做一些猪肉泥。猪肉泥还可以搭配一些食物这样会更加好吃，这样宝宝也会喜欢上吃猪肉泥。那么，猪肉泥怎么做又嫩又好吃呢?猪肉泥怎么做又嫩又好吃在制作的过程中，家长们可以在猪肉泥里加一些姜……阅读全文 >>
做法1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红……阅读全文 >>
需要申报无公害生猪(猪肉)产品认证的，由自然人或企业提出申请，并填报申请书，交由各设区、县、市农业局即绿色食品发展中心或相关的管理机构。区、县、市无公害农产品管理部门在对申报材料初审并盖章后，按要求逐级上报至省绿色食品发展中心。省绿色食品发展中心在收到申报申请材料后,进行统一登记……阅读全文 >>
1.猪后腿肉剁成肉末（猪肉尽可能选瘦一些的，烤的时候才不会出太多油）2.在肉末中加入料酒、生抽、鱼露、黑胡椒粉、糖、盐，用筷子将肉末朝一个方向搅打3-5分钟上筋3.在案板上铺上一张锡纸，涂上一层色拉油，将肉末倒在上面，盖上一层保鲜膜，用擀面杖将肉末擀平整，要薄而厚度一致4.将擀好……阅读全文 >>
我这人爱上火，一吃牛羊肉就长包，近几年都不怎么吃了。最近买了个烤肉的架子，又在惦记烤肉吃呀，既然羊肉不能吃，我就开发猪肉吧。买来梅肉腌了烤着吃，撒上自制的孜然粉，一样味道不错呀，之所以用梅肉是那个部位肥瘦相间，而且很嫩，具体是哪里我还真不知道，每次去了跟卖肉的说他就给切，我就付钱……阅读全文 >>
做法1.准备好食材。2.猪肉洗净切小块放入搅拌机中搅碎，加入酱油和切好的葱花，用筷子搅拌均匀。3.虾去壳去虾线切成末，将切好的姜片放入腌10分钟。4.芋头切成细丝装入盘中。5.将腌好的肉末、虾末、芋头丝倒入大碗中，再倒入淀粉和盐。6.搅拌均匀。7.碗中刷上一层油，倒入搅拌好的芋头……阅读全文 >>
猪肉是人们生活中的普通食材，市场上销售的猪肉非常多，我们很难保证自己可以避免买到注水猪肉。注水猪肉怎么分辨?注水猪肉如何鉴别：在切开的猪肉表面上贴上一张薄纸，稍后若能完整揭开，并且纸已湿透就是“注水猪肉”。经过宰杀分割的注水猪，看起来洁白光滑，而没有注过水的猪看起来没有注水猪那样……阅读全文 >>
有时候买回来的猪肉多了，为了保鲜我们只能把吃不完的猪肉放冰箱速冻，但是如果把在超市买一些冷鲜盒装肉直接拿去冷冻是不对的，肉质口感会改变的同时还影响之后的保鲜工作。本地宝小编为您找到了多种猪肉保鲜方法，各位爱下厨的吃货不妨参考一下。不过，小编提醒大家，为了营养健康，食物还是趁新鲜食……阅读全文 >>
微波炉猪肉脯还是比较简单的，那么微波炉猪肉脯的做法是什么呢？瘦肉，肥肉分别剁成沫搅一起，把调料都放进去，别加水。搅拌再铺上保鲜膜腌制半小时，在盘子上铺一层铝纸，四周略向上拨（会有水），去保鲜膜，放肉，再铺一层保鲜膜在肉上，用擀面杖压成0.2毫米（自己看看大概差不多），压成肉片后放……阅读全文 >>