儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
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很多人不喜欢吃面条主要是因为做出来的面条不好吃要么就是面条太软烂了要么就是面条黏在一起根本就下不去筷子其实要想煮出不粘的面条是有技巧的首先可以选择干面条来做那么干面条怎么煮不粘住呢一起来看一看相关的问题
第一在煮面条的时候加入食用盐在煮面条的时候大家其实可以加入一些食用盐进去面条还没有放进锅里面的时候就直接加入一些食用盐搅拌均匀了以后再把面条放进锅里面煮出来的面条不会出现粘连为什么加入食用盐就可以让面条不粘连呢这是因为加入食用盐以后会在水里面形成电解质可以很好的避免面条粘连在一起也不会让面条粘锅大家在清水里面加入食用盐以后其实也还可以用筷子搅动一下面条搅动面条可以让面条分散得更开
第二面条过凉水在煮面条的时候大家注意煮面条的时间不要太长要想让煮出来的面条不粘连特别有劲道在煮好了面条以后还必须要把面条立即过凉水在凉水里面浸泡一会儿面条过凉水主要就是为了确保面条的劲道会让面条的口感更加好一些不过面条放在凉水当中浸泡的时间也不宜过长否则会让面条冷却大概几十秒就可以捞出来装在碗里
很多人都是比较喜欢吃面条的其实对于那些胃不好的人来说应该要多吃面条面条可以养胃面条对北方人来说是主食基本上每餐都可以看到面条但是对于南方人来说只是偶尔会吃面条虽然只是偶尔会吃面条对面条的口感也一样会有比较大的要求也不能够在煮的不好吃的情况下让自己有下口的欲望面条要想煮得好吃最主要的就是要解决粘连的问题
首先准备一口铁锅往铁锅中加入适量的清水然后开大火进行加热锅中的水不要完全烧沸将水加热至底部冒泡时就可以了呈微开的状态这个时候的水温大概在九十摄氏度左右此时我们就要往锅中下入面条了在下面条的时候为了防止面条出现粘连要慢慢的去进行加入
入锅以后的面条要用筷子快速顺着一个方向给它搅拌一下这样煮出来的面条就不会坨等面条加热煮到一半的时候在面条的表面会出现很多白色泡沫这时我们要往锅中加入适量的凉水不仅能让煮出来的面汤不浑浊还能让面条口感变得特别筋道
往锅中加入凉水以后我们要接着往锅里再加入适量食用油加入食用油去对面条熬煮第一可以让面条在熬煮的时候不会出现溢锅现象而且还能让我们的面条煮出来后根根分明吃起来的口感不会发黏这三个技巧就是我们在煮面条时要采用到的按照这三个步骤去对面条熬煮煮出来的面条口感就会特别好吃而且煮出来的面条只需加入适量调味品简单进行调味就能让面条变得很入味
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