香椿的营养价值高除了含有蛋白质脂肪碳水化合物外还有丰富的维生素胡萝卜素铁磷钙等多种营养成分是蔬菜中不可多得的珍品
香椿的不仅营养丰富而且春季新枝嫩叶口感好味道也清香扑鼻但吃前要注意最好用开水烫一下避免亚硝酸盐中毒香椿味苦性寒有清热解毒健胃理气功效;它的味道芳香能起到醒脾开胃的作用香椿还是治疗糖尿病的良药现代营养学研究也发现香椿有抗氧化作用具有很强的抗癌效果
香椿具有清热利湿利尿解毒之功效是辅助治疗肠炎痢疾泌尿系统感染的良药香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外可用治蛔虫病香椿含有丰富的维生素C胡萝卜素等有助于增强机体免疫功能并有润滑肌肤的作用是保健美容的好蔬菜
膨化食品具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，不适宜长期食用。……阅读全文 >>
尜枣的食用价值？尜枣，是属于品质优良的鲜食品种，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，具有很高的食用价值，具体如下：1、抗肿瘤尜枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影……阅读全文 >>
营养价值猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。荸荠：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸……阅读全文 >>
红小豆的营养价值：红小豆含有较多的皂角甙，可**肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效……阅读全文 >>
据有关单位鉴定：黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种，其中维生素C含量是其他桃品种的10倍，属桃中珍品。果实中富含多种特种元素，能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存，具有健胃消食、降血压等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。其鲜果售价是当地一般桃价的……阅读全文 >>
药用价值药用价值很高。草决明的药用部位是种子，味苦，性微寒，有清肝、明目、通便之功能，可用于头痛眩晕，大便秘结等症。性味归经：苦，微寒。①《本经》：味咸，平。②《别录》：苦甘，微寒，无毒。③《本草正》：味微苦微甘，性平，微凉。④《中国药典》2010版：甘，苦、咸、微寒。归肝、大肠……阅读全文 >>
羊肚没有羊肉那么常见，但还是有一定的营养的，那么羊肚的营养价值是什么呢？羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。要知道每一百克羊肚中含有12克蛋白……阅读全文 >>
牛肝的介绍牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。那么牛肝的营养价值是什么呢?牛肝的食用功效有哪些呢?现在就来为大家介绍下牛肝的营养价值是什么以及牛肝的食用功效有哪些，一起来看下吧。牛肝的营养价……阅读全文 >>
蒜苗中含有蛋白质、硫胺素、胡萝卜素、核黄素等营养成分。其气味辣味，主要因为蒜苗内含有辣素，这种辣素具有醒脾气、消食、杀菌、抑菌等作用。蒜苗具有以下营养功效：1、提高免疫力：蒜苗中的蛋白质具有维持机体免疫机能的功效，蒜苗所产生的酵素为铜等矿物质形成提供帮助，特别……阅读全文 >>
鸭掌是有一定的营养价值的，那么鸭掌的营养价值是什么呢？鸭子吃的食物多为水生物，肉性味甘、寒，入肺胃肾经，滋五脏之阴、大补虚劳、清虚劳之热、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、补血行水、养胃生津、虚弱浮肿等功效;经常吃可以有缓解体质虚弱的作用，对于出现的病后虚弱或者是营养不良导致的水肿的……阅读全文 >>
