萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
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宝宝吃萝卜会补充什么营养萝卜具有很高的营养价值俗话说冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方但是宝宝吃萝卜也同样对身体有好处吗萝卜可以做成怎样的菜肴适合自家宝宝食用呢
萝卜性平味辛甘入脾胃经具有消积滞化痰止咳下气宽中解毒等功效主治食积胀满痰嗽失音吐血衄血消渴痢疾偏头痛等
巧食萝卜每晚睡觉前吃30g萝卜能消食化积清热解毒可延年益寿
中医认为萝卜有消食化痰定喘清热顺气消肿散淤之功能大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛反复咳嗽有痰难吐等上呼吸道感染症状多吃点爽脆可口鲜嫩的萝卜不仅开胃助消化还能滋养咽喉化痰顺气有效预防感冒
另外萝卜有很高的营养价值含有丰富的碳水化合物和多种维生素其中维生素C的含量比梨高8~10倍萝卜不含草酸不仅不会与食物中的钙结合更有利于钙的吸收
近来有研究表明萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用生吃效果更好幼儿怕辣最好为他们选择色绿水分多辣味轻甜味重的萝卜
父母给孩子吃时萝卜最好能竖着剖开这样萝卜的头腰尾都均衡俗话说萝卜头辣腚燥腰正好这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致如果幼儿很怕辣可以剥掉萝卜皮将萝卜切丝切片蘸糖或是做成蘸醋萝卜萝卜骨头煲让幼儿喜欢吃
1萝卜鱼泥
这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用黑鱼肉中含丰富的蛋白质氨基酸钙磷铁及多种维生素特别是维生素A每100克黑鱼肉中含有330国际单位
原料黑鱼白萝卜红萝卜
调料油蒜姜香油盐清水
做法
（1）将鱼侧面切花刀涂上油蒜末姜末盐腌制10分钟上屉蒸熟去骨刺后将鱼肉捣烂白红萝卜分别洗净均切成泥
（2）锅中倒入准备好的白萝卜泥红萝卜泥鱼泥及2杯清水用小火煮至黏稠状放入调味即可
2脆皮萝卜
这个食谱适合3~6岁的小朋友食用
原料白萝卜2个面粉100克鸡蛋两个花生油500克（实耗100克）面包渣白糖金糕条各适量
做法
（1）将白萝卜去掉根头削皮洗净切成0.7厘米厚的片
（2）将切好的白萝卜片分别蘸上面粉鸡蛋液和面包渣
（3）油温五成热时将蘸好糊的白萝卜片放入锅内不断的翻个儿待炸成金黄色时出锅
（4）将出锅的萝卜片放入盘内撒上白糖盘边配上金糕条即可
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萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。……阅读全文 >>
产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主，寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的，要注意避免……阅读全文 >>
胡萝卜营养丰富，风味独特，孕妇在食用的时候还是有些事情需要注意的，如胡萝卜不能和富含维生素C的蔬菜一起食用，也不要一次性吃太多，最重要的最好不要生食。1、孕妇吃胡萝卜的时候不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、……阅读全文 >>
樱桃萝卜的口感好，而且颜色好看，能增加人的食欲。一般不建议孕妇怀孕早期吃樱桃萝卜，但是怀孕中期后可少量吃。甜橙樱桃萝卜沙拉樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量丰富，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的功效，能增进食欲、促进消化。做法：</……阅读全文 >>
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等……阅读全文 >>
不加任何调料的地瓜胡萝卜牛奶燕麦粥，漂亮又好喝。它不仅美容，而且低热量，不仅适合减肥的人喝，更适合各个年龄段的人喝，可以说是早餐必选的营养粥。原料：胡萝卜、地瓜、燕麦、牛奶。做法步骤：第1步、将所有材料准备好，地瓜和胡萝卜分别洗净切丁装入碗中备用。第2步、牛奶倒入碗中。第3步、取……阅读全文 >>
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据报道，萝卜含丰富的维生素C，及一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能，和虾米做成萝卜丸更清香。材料萝卜：半根，猪肉馅……阅读全文 >>