茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
我不喜欢别人讲悄悄话时看着我笑
可以通过色香味形四个方面的来评价
（1）色泽不同茶类有不同的色泽特点绿茶中的炒青应呈黄绿色烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色龙井则应在鲜绿色中略带米黄色如果绿茶色泽灰暗深褐质量则不佳绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿清澈明亮若为暗黄或混浊不清也定不是好茶红茶应乌黑油润汤色红艳明亮有些上品工夫红茶其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环俗称金圈若汤色时间暗淡混浊不清必是下等红茶乌龙茶则以色泽青褐光润为好
（2）香气各类茶叶本身都有香味如绿茶具清香上品绿茶还有兰花香板栗香等红茶具清香及甜香或花香乌龙茶具熟桃香等若香气低沉定为劣质茶有陈气的为陈茶有霉气等异味的为变质茶就是苦丁茶嗅起来也具有自然的香气花茶则更以浓香吸引茶客
（3）口味也叫茶叶的滋味茶叶的本身滋味由苦涩甜鲜酸等多种成分构成其成分比例得当滋味就鲜醇可口同时不同的茶类滋味也不一样上等绿茶初尝有其苦涩感但回味浓醇令口舌生津粗老劣茶则淡而无味甚至涩口麻舌上等红茶滋味浓厚强烈鲜爽低级红茶则平淡无味苦丁茶入口是很苦的但饮后口有回甜
（4）外形从茶叶的外形可以判断茶叶的品质因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关也与制茶相关这都反应在茶叶的外形上如好的龙井茶外形光扁平直形似碗钉好的珠茶颗粒圆紧均匀好的工夫红茶条索紧齐红碎茶颗粒齐整划一好的毛峰茶芽毫多芽锋露等等如果条索松散颗粒松泡叶表粗糙身骨轻飘就算不上是好茶了
茶树适合生长在热带或亚热带，属气候温和，雨量充沛，湿度高，光照适中，土壤肥沃的地方。中国茶叶产量很多，产地覆盖20个省区。茶叶采集后必须进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法的不同，各地出产了许多茶叶品……阅读全文 >>
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、……阅读全文 >>
用来泡茶的水要求无污染，无色、无臭、透明、无杂质异味，入口才会感觉到清甜。现在看看乌龙茶有哪些泡法。传统泡法1、用沸水冲入壶中至溢满位置。2、把壶内的水倒出至茶船中。3、把一茶漏斗放在壶口处，用茶匙拨茶放入壶中。</p……阅读全文 >>
1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表……阅读全文 >>
半发酵茶是什么？半发酵茶是将茶叶中叶绿素破坏，并使之发酵到20%至70%不等的程度。半发酵茶在制作过程中主要是经过太阳的萎凋，室内的萎凋，炒菁，揉捻及干燥等工艺制作而成。通过此类制作工艺得到的茶叶，既具绿茶类茶叶的清香又有红茶的色泽和果香。由于这类茶只是经过部……阅读全文 >>
教你如何用茶叶水洗脸用茶叶茶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚，可以防治皲裂，并能防治湿疹、止痒，减轻汗脚的脚臭。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
女性喝养生茶也能喝出美颜、减肥的效果。女性养生茶有，排毒养颜茶、薄荷茶、玫瑰党参茶等。下面具体介绍女性养生茶的功效。一、排毒养颜茶材料：芦荟、葛根、甘草、草决明、金银花、红景天、枸杞子、西洋参等。步骤：热水煮开，就可以饮用了</p……阅读全文 >>
日本茶道在京都，你不应问女性“您是否学习茶道”，而应问“您学习的是哪家茶道”。下面就详细介绍日本茶道之女性的茶道。日本茶道的源流，应上溯至8世纪上半叶。那时日本从中国引进茶文化，完全是照搬中国贵族书院式的茶道模式。可是，经过四五个世纪的吸收消化，到了16世纪，千利休提倡茶道应以“……阅读全文 >>
1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。2、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正……阅读全文 >>
我们喝茶当然要知道这个茶的功效，这也是品茶之道的一种，下面我们就一一来了解滇红茶的功效吧。1、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、……阅读全文 >>