愿你是阳光，明媚不忧伤。
猪蹄炖黄豆的做法
1.猪蹄剁成块清洗干净;锅里放水加入猪蹄煮开翻动猪蹄两分钟后关火再次用水冲洗
2.锅里放一点油加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火;放入猪蹄翻炒几下
3.加入料酒生抽和老抽继续翻炒
4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅;加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆
5.加水没过食材大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可（图片来源视觉中国）
广东甜醋猪脚姜蛋相当出名，那么广东甜醋猪脚姜蛋的正宗做法是什么呢？先将姜洗干净去皮，如果去了皮还冲水的话就要等到姜干身才切片，切完片后然后放到一个炒煲了不段炒，一边炒一边放一点点盐花，炒到姜的颜色变成熟了的鸡蛋的颜色就关火放到一个别透气的蓝子里备用。猪脚切好大块大块不要太小块，因……阅读全文 >>
1.一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品.2.适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。3.有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动……阅读全文 >>
有些女性产后会吃甜醋猪脚补身体，那么甜醋猪脚的做法大全是什么呢？准备猪脚1000克，鸡蛋10个，姜500克，甜醋3000克备用。先将猪脚洗净、切块，然后焯水，捞出后用清水洗去浮沫;锅内不放油，烧热后放入猪脚，不停翻炒至猪脚呈现很干爽的状态。生姜去皮切块，入开水锅煮5分钟取出，再放……阅读全文 >>
一，卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。制作：(1).猪蹄切块后，用水烫过取出。(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣……阅读全文 >>
红烧猪蹄做起来并不简单，但还是有人喜欢吃，那么怎么做红烧猪蹄呢？猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火熬到冒泡泡。倒入猪蹄，翻炒均匀，为了保险，可以中火多炒一会，越炒颜色越重。接着放入香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈……阅读全文 >>
红烧猪蹄很少有人会做，但有些人会想要吃红烧猪蹄，那么红烧猪蹄的做法大全是什么呢？首先猪蹄焯水捞出控干水分。然后炒糖色：炒锅放入油、冰糖，小火炒至熔化、冒泡。待糖色冒泡迅速倒入猪蹄。炒至猪蹄均匀上色。接着放入葱片、姜片、八角、老抽、生抽、料酒、干辣椒、草果、花椒、香叶、五香粉，翻炒……阅读全文 >>
红烧猪脚的味道虽然好吃，但不是每个人都会做的，那么应该怎么做红烧猪脚呢？首先猪脚焯水后洗干净备用，大蒜，生姜，葱花切好备用，锅里放油烧热，放入大蒜，生姜末，煸炒出香味，放入猪脚继续煸炒，再放入几个干辣椒，一勺耗油，一勺老抽，适量胡椒粉，继续煸炒，放入清水漫过猪脚就可以了。接着大火……阅读全文 >>
猪脚可以直接做成红烧的，味道特别的好，但有些人想知道，红烧猪脚应该怎么做呢？一般猪脚清洗干净，加入大料，生姜，放入高压锅炖25分钟。倒入炒锅中，加入豆豉加入豆瓣酱，盐，生抽，老抽，冰糖一小块，胡椒粉，料酒，中火焖20分钟大火收汁即可。注意给猪脚过油翻炒时放过老抽和生抽，所以本身就……阅读全文 >>
猪蹄筋是人们用于烹调中常用作筵席菜肴的原料，用猪蹄筋能够制作出多种美味有特色的菜肴：一、沙参排骨炖蹄筋1.鲜猪蹄筋洗净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜2.置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可3.用炖“蹄筋”挡，……阅读全文 >>
猪脚的做法有很多，而红烧猪脚是比较受欢迎的一种做法，那么红烧猪脚的做法大全是什么呢？把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约3分钟，捞出泡冰水待凉，备用。热一炒锅，加入2大匙沙拉油，放入姜片、蒜仁、葱段、八角炒香，再放入猪脚炒约2分钟。然后加入酱油、绍兴酒、冰糖炒至上色，再加入水煮滚，……阅读全文 >>
