中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
别让遗憾继续，一切都来得及。
红豆薏米桂圆这三者都是不同的食材分别有自己的功效但混在一起说不定可以发挥更大的保健功效哦下面我们一起来看看红豆薏米桂圆的功效都有哪些吧
【红豆】
红豆具有清热化湿养颜润肤健脾养胃消水肿消暑解毒的作用加上在红豆里面有较多的皂角甙能刺激肠胃从而起到利尿的作用所以吃红豆还能解酒解毒适合心脏病和肾病的患者食用而且红豆的外皮中有丰富的膳食纤维可以润肠通便降血压和血脂调节血糖解毒防癌以及还能瘦身减肥
【薏米】
薏米里面有着多种维生素和康物质可以促进人体的新陈代谢同时减少胃肠道的负担经常吃薏米可以改善慢性肠炎和消化不良的症状因为含有硒元素能起到抗癌防癌的作用减少肿瘤的发病几率对于女性来说多吃富含维生素E的薏米可以保持肌肤光泽细腻连色斑和痘痘都少很多哦
【桂圆】
首先桂圆可以增强机体的热能和补充营养促进血红蛋白再生从而起到补血的功效其次食用桂圆可以增强大脑的记忆力帮助消除大脑的疲劳再次多吃桂圆可以改善失眠健忘以及眩晕的现象
红豆是生活中很常见的食材，因为富含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，可以提供给人体充足的营养物质，可以发挥很好的药用价值。红豆虽好，但有的人群不能吃，五种人群不能吃红豆，分别是体质虚寒人群、胃肠功能弱、过敏人群、尿频人群以及肾病人群等。五种人不宜吃红豆1、体质虚寒人群如果你每天总是觉得……阅读全文 >>
食材做法1.红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时2.腊肉用水清洗一下，再放到开水锅里，煮几分钟，捞出，切片3.芹菜洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁4.把泡好的红豆、高粱米、大麦仁、黑米和大米，腊肉片、胡萝卜丁、芹菜丁，放入电饭煲加水，按下煮饭键。快熟时，稍加一点蚝油，煮熟即可烹……阅读全文 >>
食材做法1.红豆洗净后浸泡过夜（或6小时以上，天热要放到冰箱中）2.泡好的红豆放入炖锅中煮至酥烂3.稍凉后，将煮好的红豆连少许的红豆水一起放入搅拌机中打成泥（水量不用太多，水越多炒的时间越长）4.准备好红糖（绵白糖、白砂糖、冰糖都可以，放红糖的话是因为成品颜色比较红润好看，而且补……阅读全文 >>
红豆薏米水的副作用？其实红豆薏米水是没有副作用的，食用的时候注意是否属于以上不宜吃的人群，并注意适量食用即可。因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。1、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量……阅读全文 >>
红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。用料：红豆200克、酸奶适量、白糖适量。做法：1、红豆用清水淘洗干净。2、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4……阅读全文 >>
1、预先准备好一锅冰水，用开水将红豆煮开15分钟后，停火，将开水倒掉，加入冰水，将滚烫的红豆迅速降温，接着在将水沥干，放入冰箱急冻，大概2个小时后拿出来，直接加水再煮，红豆就会很容易烂了。如果煮出来的红豆颜色好看些，可以在第一次煮的时候加入少量黄糖。当然，这种方法比较适合不……阅读全文 >>
春夏季节降雨多，很多人，尤其是居住在南方等湿气较重的地区的人，都喜欢吃红豆薏米粥。红豆薏米粥不但做法简单，而且美味可口，最重要的是红豆和薏米的绝佳组合，充分发挥了红豆和薏米的营养功效，能够很好地健脾祛湿。那么红豆薏米的作用有哪些呢？下面我们就来详细地了解一下红豆薏米粥的作用吧。薏……阅读全文 >>
在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。1、看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；2、闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。</p……阅读全文 >>
红豆薏米粥是一道很受欢迎的营养价值很高、功效作用很好的养生粥食。红豆薏米粥既有具有解毒、补虚、消肿功效的红豆，又有能够清热祛湿、开胃健脾的薏米。而且红豆和薏米同源，两者搭配食用，营养价值倍增，功效作用相得益彰。下面小编带大家一起了解一下红豆薏米的营养价值。红豆薏米粥虽然制作简单，……阅读全文 >>
红豆薏仁茯苓粥是中医药膳，各种食材随意抓取一小把，熬煮之后味道鲜美，口感滑嫩，有很强的保健作用，适量服食可作为是春夏潮湿季节的调养佳品。中医认为，茯苓淡而能渗，甘而能补，能泄能补，称得上是两全其美。茯苓利水湿，又可以化痰止咳，同时又健脾胃，有宁心安神之功。可见，茯苓既可以健脾，化……阅读全文 >>