中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
不是整天多爱多爱，而是认真的一句，不离开。
1.红豆高粱米大麦仁黑米提前浸泡5个小时
2.腊肉用水清洗一下再放到开水锅里煮几分钟捞出切片
3.芹菜洗净切丁胡萝卜洗净切丁
4.把泡好的红豆高粱米大麦仁黑米和大米腊肉片胡萝卜丁芹菜丁放入电饭煲加水按下煮饭键快熟时稍加一点蚝油煮熟即可
吃腊肉之前要经过两步处理
1腊肉要清洗一下
2放入开水锅里焯一下
这两步都是为了去除含的添加素和亚硝酸盐等有害物质以降低有害物质的含量所以用腊肉做菜肴之前这两步是不可省略的
赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。小编认为赤小豆和红豆最大的区别在烹调时可以看出，赤小豆很难煮烂，而红豆煮久了粘稠，因此……阅读全文 >>
红豆薏米能治湿疹吗？红豆薏米搭配，营养翻倍，这是众所周知的。而且人们还常常将两者混合做成红豆薏米粥，其保健养生的功效不用多说，尤其是以祛湿健脾的功效最为出名。但是大家不知道的是，其实红豆薏米还能治湿疹。下面我们一起了解一下。湿疹是一种过敏性皮肤病，遇热、遇湿都可使湿疹表现显著。得……阅读全文 >>
西米也可以用来做粽子，比如红豆西米粽子，那么红豆西米粽子的简易做法是什么呢？如果买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪，锅中放水把粽叶煮5-6分钟。这样做使粽叶变软，包的时候不容易裂开。准备好红豆，可以在超市买现成的蜜红豆，也可以自己用高压锅提前压好，加入大量的白糖搅拌均匀也可。把……阅读全文 >>
赤豆为一年生豆科作物，其前茬应选小麦、玉米、高粱等禾本科作物为宜，避免与豆科作物重迎茬，以免感染病虫害而减产。其轮作方式和大豆一样应宜采用三区轮作或四区轮作：麦、玉、豆（赤豆）；麦、麦、豆（赤豆）；麦、杂、豆（赤豆）；麦、麦、玉、豆（赤豆）。应选较瘠薄茬口而不宜选肥茬。可以与玉米……阅读全文 >>
红豆薏米粥一直作为养生食谱广受推崇，又因为它原料常见操作简便，是人们餐桌上的常客。特别是在夏天，来一碗红豆薏米粥，既能开胃消食又能祛湿消肿。关于红豆薏米的功效，你了解多少呢？1、提升精气神现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不……阅读全文 >>
女性是天性爱美，因此会寻找各种各样的方式去护肤，而敷面膜就是其中一种。今天妈网百科为大家介绍一种可以美白的面膜，就是红豆薏米粉面膜，下面来看看其做法吧！自制红豆薏米粉面膜材料：红豆200g，薏米200g难度：切墩(初级)时间：10~30分钟制作步骤：1、等量的红豆和薏米，洗净晾干……阅读全文 >>
部分男性朋友对于女性朋友来月经这件事情并不以为意，实际上，对于在来月经时会痛经的女性朋友来说，真的是一件非常痛苦的事情。甚至会有女性会痛到在床上打滚，这并不是夸张。那么，小编带大家了解一下痛经可以喝红豆汤吗?痛经可以喝红豆汤吗无论女性是属于原发性痛经，还是继发性痛经，在痛经期间都……阅读全文 >>
乍一听红豆减肥法，相信很多朋友都抱着疑惑，红豆这么常吃的豆类食品，真的可以减肥么？红豆减肥有效吗？效果明显不？红豆的确是有助于瘦身，适量食用红豆能健脾利水对于水肿型的肥胖很见效，因此红豆减肥的最显著功效就是解毒消肿、瘦肚子。有小肚腩困扰的小伙伴们不妨尝试一下红豆减肥法。最简单的红……阅读全文 >>
炎热夏季，孕妇适量吃些红豆汤能起到很好的消暑作用，但孕妇产后能喝红豆汤吗？换另一种说法就是新妈妈在坐月子期间能喝红豆汤吗？专家表示，产妇产后由于生孩子时大量出血，很多都会体虚贫血的，适量喝些红豆汤能改善贫血情况。孕妇产后能喝红豆汤，这主要还是因为红豆汤中含有相当丰富的铁质含量，具……阅读全文 >>
赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。用料：赤小豆1小碗、枣（干）1小碗、冰糖2块、糖桂花适量。做法：1、赤豆洗净后浸泡4小时左右。2、将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮……阅读全文 >>