中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
过度高傲最终注定失败。
红豆薏米粥是一道很受欢迎的营养价值很高功效作用很好的养生粥食红豆薏米粥既有具有解毒补虚消肿功效的红豆又有能够清热祛湿开胃健脾的薏米而且红豆和薏米同源两者搭配食用营养价值倍增功效作用相得益彰下面小编带大家一起了解一下红豆薏米的营养价值
红豆薏米粥虽然制作简单但是口味非常甜糯而且还有丰富的营养成分其主要成分红豆薏米的营养价值很高它主要的作用是利水消肿健脾去湿舒筋除痹清热排脓红豆中含有丰富的皂角甙可刺激肠道因此它有良好的利尿作用能解酒解毒对心脏病和肾病尤其有益红豆富含叶酸产妇乳母多吃红豆有催乳的功效薏米中含有多种维生素和矿物质有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品薏米与红豆一样都可以增强肾功能两者都是人们生活中不可缺少的高营养多功能的五谷杂粮
此外薏米红豆也是治湿邪最好的药严重湿热者都应该多吃些红豆薏米粥薏米红豆具有营养头发防止脱发并使头发光滑柔软的作用两者本身都具有相近的功效混合食用更是功效倍增而且红豆薏米都具有高纤维低脂肪的特点所以一同食用有利于身体排毒降压降脂降血糖红豆薏米粥的功效非常强大具体是不是真的这么神奇有待你亲自下厨去尝试啦
红豆薏米粥什么时候吃最好呢？建议早上使用，早上胃活动能力强，比较容易消化吸收，而晚上胃处在休息的阶段，若这时候吃红豆薏米粥的话，不仅会影响消化，且营养也吸收不了。红豆薏米粥的其他食用建议：对于想通过红豆薏米粥来去湿气的人群，建议长期食用。因为一般体内痰湿较盛是长时间积累的，从饮食……阅读全文 >>
赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。小编认为赤小豆和红豆最大的区别在烹调时可以看出，赤小豆很难煮烂，而红豆煮久了粘稠，因此……阅读全文 >>
红豆是豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用很高，更有中医将其作药材治漏胎，伤胎等病，或者将其作药材，起明目聪耳的效果。</……阅读全文 >>
薏米仁和红豆是可以一起煮的，那么薏米仁和红豆怎么煮呢？无水冷冻法烂得快，将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。浸泡法是提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。焖烧法是薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半……阅读全文 >>
红豆含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，但仅仅作为食疗。常常吃红豆可以滋补五脏，促进排毒排便，很适合孕妇，产妇和哺乳期食用，也很适合宝宝食用，宝宝吃红豆，可以提高身体免疫力，促进身体健康发育。此外，红豆有清心养神、……阅读全文 >>
红豆、绿豆和薏米热量低，而且功效与作用都很好，还有丰富的营养价值。红豆、绿豆和薏米都是家中常见的营养粗粮，既可以清热解毒，又可以美容纤体，十分适合爱美的女性朋友们。但是红豆绿豆薏米要吃得健康，就要讲究一些红豆绿豆薏米的禁忌。1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用红豆绿豆……阅读全文 >>
红豆汤非常好喝，特别是夏季炎热的时候，人们可以多喝红豆汤帮助利尿，但是尿频的人们就要少喝或不喝红豆汤了，避免使上厕所次数增多。此外，红豆汤还有哪些功效？我们接下来一起了解喝红豆汤有什么好处。1、解酒解毒。因为红豆有较多的皂角甙，起到刺激肠胃的作用，从而有良好的利尿作用，可解酒、解……阅读全文 >>
在做完红豆沙以后，应该及时保存，毕竟没有添加防腐剂的东西容易变质，那么红豆沙应该怎么保存呢？如果是自制的红豆沙，每次吃不完的红豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。不过如果是在超市买回来的红豆沙，保存起来更讲究。在保存的时候可以将豆沙馅分成很小的……阅读全文 >>
红豆薏米粥能减肥吗？红豆薏米粥是可以减肥的，但减肥的效果要因人而异，有些人或许瘦得很明显，有些人或许看不出前后有什么不同。红豆薏米粥为什么具有减肥的功效呢？原因有两点：1、红豆薏米粥中的红豆本身就含有较多的皂角甙，可刺激肠道，达到润肠排毒的效果。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不……阅读全文 >>
虽然红豆薏米可以祛湿，但吃的不对的话也是有副作用的，那么红豆薏米的副作用是什么呢？红豆薏米汤是养生佳品，没什么副作用，但由于每个人的体质都不同，因此要根据自身的体质来决定是否适合食用。比如寒性体质的人，因薏米属性微寒，故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥，尤其是怀孕妇女以及正值经期的……阅读全文 >>