板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
为了让你幸福我放开了手，那却成为你分手的借口。
外皮材料：糖粉40克、可可粉5克、盐少许、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、麦芽糖5克、融化黄油10克、淡奶油10毫升、鸡蛋液32克、巧克力酱23克、低筋面粉100克
其他：栗子馅约300克、栗子仁20颗、鸡蛋液10克、白芝麻10克
1.栗子馅分成20等份，包裹入栗子粒收紧口，栗子馅的做法
2.盖上保鲜膜放一旁备用
3.糖粉、可可粉、小苏打和泡打粉混合过筛，加入盐拌匀，加入麦芽拉成丝，然后加入融化黄油、淡奶油、蛋液和巧克力酱混合均匀
4.筛入低筋面粉拌匀
5.抓捏成团，保鲜膜包裹静止松弛10分钟
6.松弛好的外皮面团分成20等份
7.取一份包裹入一份栗子馅，收紧口
8.整形成水滴状
9.表面刷蛋液，底部沾芝麻，烤箱预热190度烤15分钟左右
包裹栗子馅的外皮多揉几下，直到表面光滑，这样包裹馅料后才容易龟裂。
食材做法板栗去皮的小妙方：1.板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟2.趁热剥去板栗的硬壳和外皮板栗烧鸡翅的做法：3.鸡翅剁两半4.鸡翅焯水备用，准备好调料5.油爆姜蒜6.下鸡翅煎至微黄，下老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗7.加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮2……阅读全文 >>
栗子和板栗是同一种食物，对于帮助补充身体的一些营养物质，可以达到很好的效果，所以说栗子和板栗是没有区别的。板栗又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富……阅读全文 >>
包子是发酵食品，发酵后的包子，面包比没发酵的面条，油饼营养更丰富。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可保护肝脏，预防动脉硬化，提高人体免疫力，因此要多吃发酵食品。……阅读全文 >>
今天的肉肉用了可乐来焖，焖出来是可以完全脱骨了，你完全不用担心排骨会有咬不动的问题，因为煮好后，有两块直接跟骨头分开了，排骨酥烂了，栗子粉粉的，这个可乐排骨超好吃。食材做法1.栗子去壳，猪小排焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用2.炒锅中倒入1汤匙植物油，放入蒜片姜片……阅读全文 >>
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频……阅读全文 >>
栗子虽然好吃又营养，但是栗子的外壳比较坚硬，我们在吃栗子的时候总是为了剥皮难而感到苦恼，别担心，现在就为您快捷去栗子皮提供一个好办法！去生栗子皮时可以先将栗子洗净，然后将其浸没于沸水中，五分钟后取出，将其切开，此时栗子皮也会脱落。亦可将栗子冷冻两个小时后取出剥……阅读全文 >>
这道菜比较简单，大部分人应该都会做。食材：鸡腿3个，红椒1个，板栗适量以及葱、盐、糖、料酒、干辣椒适量，老抽、酱油和姜。做法：先把板栗剥好，鸡腿肉切成块洗干净，葱姜蒜切碎放在旁边备用；锅里倒入适量的油，放入葱姜蒜干辣椒炒出香味；把切好的鸡肉块放进去翻炒一会；加入适量的水，加入料酒……阅读全文 >>
板栗味甘、果肉糯性，素有“干果之王”的美称。板栗可以补肾、助阳、益脾胃。因此用板栗泡酒也有补肾助阳的功效。它的制作方法很简单，成本也很低廉，口感鲜美。下面详细看看这款药酒如何泡制。配方：板栗500克，白酒1500毫升。功效：可以补肾助阳、滋补心脾。可用于治疗男性的阳痿、滑精等症状……阅读全文 >>
栗子受到许多人的青睐，但人们也会担心长期的食用会导致发胖，其实这个担心是完全没有必要的。吃栗子不会变胖，栗子是很有营养价值的食物。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C，还能延缓衰老……阅读全文 >>
做法1.鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用2.取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油3.加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色4.加入一听啤酒5.放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时6.加入去皮的栗子，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖10分……阅读全文 >>