牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
忘记你需要太久，用一生找理由，如果时间会后退倒流，我死都不会放手。
俗话说“一个萝卜一个坑”，对于这三大奶制品的取舍也是如此。如果不是适宜的人群，或者天生体质对之会过敏，那么就算营养价值再高也不要盲目选择。
对于绝大多数人，鲜奶无论从其营养价值、功效还是口感都胜于另外两种，但其不适宜的人群却也最多。对于患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人，因为鲜奶中含有大量耐受性较差的乳糖，常喝就很容易引起他们的腹泻。所以中老年人一般不宜多喝鲜奶。
另外，有些宝宝对鲜奶中的某些蛋白质成分也会产生过敏反应，比如呕吐、暴躁或者湿疹、贫血等，这些宝宝也不适合喝鲜奶。
而被大肆宣扬为“老少皆宜”的酸奶，其实在适宜人群方面也有很多禁忌。
比如胃肠道手术后的病人因为失去了加工食物的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，很容易引发他们出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕等症状。对于糖尿病人，只有那些用代糖品制作的“无糖酸奶”才可以选用。
另外，3岁以下的宝宝最好也不要喝酸奶，因为经过脱脂后的酸奶不利于宝宝神经系统的生长发育。
至于豆奶，虽然其钙的含量较低但由于其铁的含量较高又不太会出现什么不良反应，所以一般禁忌人群并不多，但总体来看豆奶最为适合身体比较肥胖的中老年人。
天天晚上喝牛奶并不一定就好，那么天天晚上喝牛奶的坏处是什么呢？天天晚上喝牛奶容易长胖。不过牛奶中含有品质很好的蛋白质，其中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，营养丰富、易消化吸收且食用方便。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低……阅读全文 >>
牛奶洗脸可以美容美颜，用来洗脸更是可以让肌肤变得白皙透亮;防止皱纹，用牛奶和草莓汁涂抹在脸部并按摩脸部，效果不错;修复晒伤，用冰牛奶洗脸可以缓解疼痛，对修复晒伤具有一定的作用;去除角质，牛奶洗脸肌肤内的一些角质会被清除。牛奶洗脸的好处美容美颜牛奶本身就有很丰富的营养，用来洗脸更是……阅读全文 >>
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减肥的时候，就是要少吃油少吃糖，是不是很适合减肥的人呢。食材主料：高粉125克、牛奶80克辅料：酵母2克、糖5克、炼乳30克、盐1克、牛奶（表面）10克做法1.所有的材料放到一个盆里，用刮刀刮成一团2.放到面包机里揉成光滑的膜3.盖上保鲜膜，放到发酵箱里，发至二倍大（大约1小时）……阅读全文 >>
最近家里蓝莓干较多，家人感觉(自配方)纯奶、鸡蛋无水蓝莓面包口感很不错几乎隔天做一个也未剩下。原料：高筋面粉、鸡蛋、白糖、橄榄油、纯牛奶、酵母、盐、蓝莓干。做法步骤：第1步、面包机中加入鸡蛋、白糖、盐、纯牛奶、橄榄油(又加面粉与酵母步骤忘拍了)。第2步、将发酵好的面团从面包机中取……阅读全文 >>
食材主料：高筋面粉400克辅料：酵母粉5克、牛奶215克、鸡蛋50克、蔓越莓适量调料：食盐4克、黄油30克、白糖50克做法1.除黄油、蔓越莓外所有面团材料揉制成团，后油法“KW”揉至面团出膜（面包机或手工揉至出膜也可）2.面团揉好后加入蔓越莓，用慢速揉匀，也可直接取出面团，用手揉……阅读全文 >>
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