鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
数学里有一个曼妙的词，也可以用在爱情里：有且仅有。
这是我家常吃的做法。立鱼在广东叫非洲鲫鱼，很便宜。但在我这是为数不多可以买到的游水活鱼之一，价钱也不算贵，不过只在华人超市才有，这鱼有时会带点土味，所以豉汁蒸比较美味。
立鱼、阳江豆豉、蒜、蒸鱼豉油、糖、姜、葱、料酒、玉米油。
第1步、立鱼清洗干净，肚子里的黑膜清干净，否则会腥。
第2步、姜切片，葱切葱花。
第3步、蒜去皮切碎。
第4步、豆豉用水洗一下
第5步、放入蒜碎，用刀柄把豆豉和蒜捣烂。
第6步、放油，料酒，糖拌匀。
第7步、碟子先铺一层葱白和姜片。
第8步、在鱼身上涂上豉汁。
第9步、放在碟子里，再涂上剩余的豉汁，放上姜葱，里外都要放。
第10步、淋上蒸鱼豉油，放入开水锅。
第11步、大火蒸7分钟，关火焖5分钟即可。
第12步、美味的豉汁蒸鱼就完成了。
1.将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆粉拌匀（要掌握好水量，做到不干不稀）。2.碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，对成鱼香汁。调味原料用量要准，以免走味。3.青笋去皮，切成指甲薄片。木耳洗净，也切成大小相当的片。4.锅内油烧到六成熟，放肉片炒……阅读全文 >>
饲养孔雀鱼，首先要准备好经过清洁、消毒的鱼缸。给鱼缸消毒时，将鱼缸放平稳后，先加入少量的沸水，让玻璃适应温度，最后再加适量沸水进行消毒，这样做主要是为了防止玻璃突然高度受热而炸裂。鱼缸消过毒之后，要置好养鱼用的水。将自来水静置3到5天，将水中氯气挥发干净。然后将水加入消毒后……阅读全文 >>
娃娃鱼有毒吗？娃娃鱼是无毒的。因为娃娃鱼本身含有丰富的营养物质且无毒，所以长期遭到人们大量捕杀。各产地数量锐减，有的产地已濒临灭绝。娃娃鱼肉嫩味鲜，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养很丰富，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨……阅读全文 >>
产妇能吃银鱼。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血、脾胃虚弱、有肺虚咳嗽、虚劳等症的产妇食用。银鱼富含钙质，而且高蛋白、低脂肪，没有鱼刺，产后虚弱的妈妈吃起来很方便。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，产妇食用可治产后产水肿、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、……阅读全文 >>
鲽鱼的营养丰富，最好的做法就是清蒸，因为可以保留鱼的原味和营养价值。1、鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了)，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。3、鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二……阅读全文 >>
松鼠桂鱼味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。食材……阅读全文 >>
做法：1.草鱼去骨、内脏，清洗干净后剁细成茸备用;2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;3.将炒锅在中火上烧热，下猪油，至三成热，用手勺将鱼茸分多次连续地舀入油锅(油温应保持在三成热左右，不能升高)，氽约30秒钟，即成片状;4.翻身后，再氽30秒钟左右，捞起;5.锅内留油(25克)……阅读全文 >>
锦鲤常见鱼病主要有：水霉病（肤霉病、白毛病）、竖鳞病（鳞立病、松鳞病）、肠炎病、烂鳃病等几种。1、水霉病（肤霉病、白毛病）：症状病鱼体表寄生有灰白棉絮无毛状菌丝。防治方法：①孔雀石绿0.2ppm～0.4ppm浸泡；②福尔马林0.5ppm浸泡；③食盐400ppm……阅读全文 >>
产妇能吃鱼。鱼营养价值极高，产妇食用不仅能补充身体所需的能量和微量元素，还能有效预防产后抑郁症。所以为了自己和宝宝的健康，产妇可多吃点鱼。1、吃鱼能使产妇心情好鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度……阅读全文 >>
墨鱼一般人均能食用。特别适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用，不过脾胃虚寒的人应少吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食，墨鱼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。……阅读全文 >>