绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
再亲密也请留一点空间给我，不要把我逼到想逃可以吗？
1.准备材料
2.决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，加入汤煲煮沸
3.沸腾后，烹入米酒
4.转文火煲40分钟
5.加入油菜，转旺火煲沸
6.10分钟后，加盐调味
决明子含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等，所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。绿豆性凉，味甘，入汤可以消暑止渴，还能起到排清体内毒素的作用。决明子绿豆瘦肉汤，可以消除热肿热毒、护肝平喘，有降低血液胆固醇和强心作用。
绿豆饼是一种传统的小吃，可以搭配茶一起吃，但是绿豆饼吃多了好吗？绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力，四季皆可。吃绿豆饼不……阅读全文 >>
食材做法1.先把冰西瓜汁、白糖、盐顺次倒入面包桶中。2.接着称量入粉类、干酵母和老面。3.启动面包机的和面功能开始揉面。4.一个和面程序结束后直接放入冷藏的黄油块，再启动一个和面程序。5.第二个揉面程序结束，面团达到扩展阶段。6.放入保鲜碗中，盖好盖子放入冰箱冷藏发酵。7.发酵至……阅读全文 >>
绿豆粉皮在生活中是一种很常见的食材，许多超市和商铺都有出售。但是从外面买回来的绿豆粉皮经常有劣等的粉皮掺在其中，使菜肴失去原本应有的美味。而且市面上买回来的干粉皮还要先把它煮软才能使用，比较麻烦。如果自己在家能自制绿豆粉皮的话，既新鲜，又卫生，吃着放心。那么绿豆粉皮如何制作呢？首……阅读全文 >>
危害症状：在绿豆上常发生的红蜘蛛是朱砂叶螨，又名棉红蜘蛛，俗称大蜘蛛。红蜘蛛以成虫和若虫在叶片背面吸食植物汁液。一般先从下部叶片发生，逐渐向上蔓延。受害叶片生表面呈现黄白色斑点，严重时叶片变黄干枯，田间呈火烧状，植株提早落叶，影响籽粒形成，导致减产。防治方法：主要采用药物防治。可……阅读全文 >>
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。绿豆淀粉中含……阅读全文 >>
绿豆有各种各样的名称，足以说明它在我国栽种历史悠久，而且绿豆的食用方法方法很多，可以煲粥、煲汤食用，也能制成糕点等，深受人们喜爱。不过，孕妇在饮食方面有很多限制。那么，孕妇怀孕后能不能吃绿豆呢？孕妇可以适量食用绿豆，能够起到消暑、消除胎毒等作用。而且绿豆有丰富的氨基酸，帮助人体增……阅读全文 >>
一到夏天，冰凉的绿豆沙是很受大家欢迎的，我们也会看到大街上很多人在排队买绿豆沙。不得不说，绿豆也是一种非常好的食物。那么，产后2个月可以吃绿豆吗？这是可以的，因为生完孩子之后的妈妈体内的营养还是比较欠缺的，产后妈妈吃一些绿豆也是对身体的恢复有一定的好处的。食欲不振，消化不良的妈妈……阅读全文 >>
绿豆一般人群均可食用，尤其是身体水肿现象较为严重者，肥胖患者，体热容易上火者，患有高血压，眼睛疾病者，中毒者此类人群食用，但是特殊人群如常年腹泻，脾胃虚寒，素体阳虚者则不宜食用绿豆。……阅读全文 >>
危害症状：为害叶片、茎秆和豆荚，叶片染病散生或聚生许多近圆形小斑点，病叶背面现锈色小隆起，后表皮破裂外翻，散出红褐色粉末。秋季可见黑色隆起小长点混生，表皮裂开后散出黑褐色粉末。发病重的，致叶片早期脱落。防治方法：发病初期，喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍液、50%萎……阅读全文 >>
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉……阅读全文 >>