冷风也别继续吹了会感冒的
面条鱼干被人们食用已久早在明代时和长江鲥鱼黄河鲤鱼松江鲈鱼并称中国四大名鱼因面条鱼归脾胃经所以面条鱼食用有润肺止咳善补脾胃宜肺利水的作用尤其适宜体质虚弱营养不足消化不良者食用作为一级海鲜干货面条鱼的做法较为讲究下面来看看面条鱼干的做法是怎样的吧
面条鱼干的的制作多是采用原滋原味的海水和日光的纯天然人工制作用日光自然淡晒而成所以一级面条鱼干具有口味纯正的特点为纯白色然后在经过精挑细选科学干制蒸煮烤制烘干检测包装等流程最终流到消费者手中
面条鱼干食用做法以炒菜为主常见的有香炒面条鱼干和酱香面条鱼干
香炒面条鱼干的做法
主料面条鱼干100g
辅料油适量生抽5g料酒10ml葱适量干红辣椒适量花椒适量
步骤
1从冰箱中取出面条鱼解冻
2泡入水中去除大部分盐分因为鱼干本身很咸
3洗泡好后捞出放入碗内
4添加料酒去除鱼腥味
5少许油加入葱花爆香
6将鱼倒入锅内铺平轻些翻炒
7倒入生抽增加色泽
8加入几粒花椒和少许干红辣椒丝小火炒干即可出锅
此法制作而成的面条鱼干具有制熟后鲜嫩异常清香溢口的良好口感食用营养价值极高
在做面条的时候有干面条和湿面条,有的人喜欢吃挂面这种干面条,有的人喜欢吃湿面条,湿面条吃起来口感很棒,但是煮起来要比干面条时间长一些,有的人不太熟悉做湿面条,所以掌握不好煮的时间。那么,湿面条煮多久熟呢?湿面条煮多久熟湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后,面条放进锅里,水开后倒第一次……阅读全文 >>
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用面条菜这种野菜也能包成素饺子,做出来味道香甜鲜美,能让吃惯了大鱼大肉的人清清肠胃,它也有一定的保健效果,对于肠胃消化有比较好的促进作用,但是面条菜做成素饺子也要讲究方法。那么,面条菜素饺子的做法是什么呢?面条菜素饺子的做法鲜嫩的面条菜用来做水饺也极为好吃,面条菜水饺的做法多种多……阅读全文 >>
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面条是非常常见的主食,面条很受人们欢迎,这是因为人们可以根据自己的口味选择往面条添加自己喜欢的食材。芹菜配面条是很不错的。然而要使得做出来的面条好吃,人们不仅要讲究面条的食材搭配。还要讲究面条的制作方法,蒸面条就很受欢迎。那么蒸面条的家常做法芹菜有哪些呢?一起来看看相关的问题。蒸……阅读全文 >>
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