咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。
即使突如其来的新鲜感，即使恰逢其时的相见恨晚，也需要好好经营，感情啊，磨出來的最长久。
中国台湾咖喱承袭早期日本殖民中国台湾所遗留下来的风味这是日本人当年前往英国学习科技等技术时在船上看见印度籍船员烹调时所见闻到的从而带回日本其特征为使用大量的姜黄所以色泽大多为鲜艳黄色与淡淡的小茴香kumin气味在中国台湾也有人使用咖喱粉直接添加于白米饭中作为炒饭食用
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜泰国菜和日本菜等菜系一般伴随肉类和饭一起吃咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱
咖喱搭配土豆是比较常见的一种做法，做起来也不难，通常咖喱土豆怎么做呢？土豆去皮，准备好洋葱、咖喱，土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉，洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块，锅烧热放入植物油，放入洋葱和胡萝卜炒出香味，放入土豆翻炒，加入水煮沸，放入咖喱，煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调……阅读全文 >>
马沙文咖喱营养丰富，姜黄素是马沙文咖喱粉中的重要营养成分之一，它具有很好的食疗功效。那么就来具体了解一下马沙文的食疗功效。1、姜黄素扮演着重要角色。它经常作为防腐杀菌剂治疗割伤，烧伤和瘀伤。研究还确定，在某些方面，姜黄素还可以作为营养补充剂使用。2、姜黄素可以帮助治疗胃痛，皮肤病……阅读全文 >>
咖喱蟹有家常的做法，相对比外面餐厅做的要简单一点，通常家常咖喱蟹怎么做呢？先把蟹杀掉，洗干净，再剁成四块，把螃蟹腿也剁开，裹上干淀粉。然后下油锅煎会，等到变色盛在盘里。油锅里放入切碎的洋葱，炒得变色，再倒入咖喱粉，小火慢慢炒匀，炒出香味。把蟹倒入锅里，翻炒至上色，再倒入牛奶和椰奶……阅读全文 >>
咖喱土豆焖牛腩需要很长时间，那么咖喱土豆焖牛腩的做法大全是什么呢？土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，洋葱切块。冷锅烧油，将土豆块，胡萝卜块，洋葱块一起倒入翻炒，土豆块出现焦黄色关火。牛腩泡冷水，洗净，直至几乎看不到有血水。接着将牛腩倒入冷水锅，水要淹没牛腩，加入料酒和生姜片，煮开，去……阅读全文 >>
主料：鱼丸（适量）方便面（适量）佐料：咖喱（适量）洋葱（适量）胡萝卜丁（适量）玉米（适量）豌豆（适量）步骤：1、先将洋葱切丁，鱼丸切成块，备用。2、然后在锅中倒油。3、烧开后放入洋葱进行翻炒。4、将洋葱炒到变软，加入鱼丸。5、放入待用的玉米，豌豆，胡萝卜，继续翻炒。6、放入水烧开……阅读全文 >>
一、增进食欲：咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。二、促进发汗：咖喱能促进血液循环，达到发汗、祛湿的目的。三、抗癌：美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。……阅读全文 >>
咖喱土豆胡萝卜的调料味比较简单，主要就是咖喱，那么咖喱土豆胡萝卜的做法是什么呢？先把食材准备好，土豆胡萝卜切小块钱，洋葱切小片，土豆切好后加点水泡着，以防变色，热锅后放油，下洋葱翻炒片刻，再下胡萝卜翻炒片刻，然后土豆沥干水份下锅里一起翻炒，翻炒以后加水，水量大概没过食材即可。大火……阅读全文 >>
咖喱是从西方那边传过来的一种调料，深受很多人的喜爱，那么咖喱饭怎么做好吃呢？不要提早加鸡块，在做咖喱的时候，大家应该要注意，鸡块不要加的太早，因为在做咖喱的时候还有很多的食材，比如土豆、胡萝卜等等，如果一开始就把鸡块加进去的话，可能会让鸡块炖出来的味道太老，做出来的咖喱饭就不好吃……阅读全文 >>
1、颜色不同：绿咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的，黄咖喱的颜色则是因为姜黄。2、原材料不同。绿咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒、芫荽籽、小茴香香等香料3、口味不太相同：绿咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比……阅读全文 >>
土豆胡萝卜咖喱鸡是能满足人的需求的，那么土豆胡萝卜咖喱鸡的做法大全是什么呢？土豆切成小块，胡萝卜切小块，鸡腿剁成小块，姜，大蒜切片,洋葱切丁。烧油锅，将土豆块炸至金黄，捞干沥油。锅中油倒出，留底油，倒入姜片蒜片爆香。倒入咖喱粉炒香。倒入鸡块，炒至鸡块变色。倒入胡萝卜，翻炒一会，倒……阅读全文 >>