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無法無天、逆态度
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腊鸭猪蹄煲的做法

無法無天、逆态度

以后不管发生什么事,我都不会再放开你紧抓的手。

女孩子爱美所以爱胶原蛋白因为爱胶原蛋白所以爱猪蹄猪蹄啃得爽歪歪皮肤弹又弹

做法

1.猪蹄处理完毕后洗净斩块猪蹄可以让店家代劳处理回家后冲洗干净即可

2.腊鸭用淘米水浸泡片刻捞出用清水多冲洗几遍洗净后斩块

3.锅置火上煮锅里倒入适量清水放入姜片烧开

4.清水烧开后将猪蹄放入锅里焯水几分钟

5.焯水后的猪蹄捞出用清水冲洗几遍备用

6.汤锅里放入猪蹄腊鸭

7.放入姜片倒入适量清水

8.大火烧开转中小火煲1个小时放入切成滚刀状的胡萝卜块再煲30分钟左右

9.食材都熟透后调入食盐盛入碗里即可

烹饪技巧

  根据汤料多少酌量增减食盐的用量

猪脚适用人群

1.一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品.2.适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。3.有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动……阅读全文 >>

雪豆炖猪蹄的功效

雪豆炖猪蹄不会导致上火,那么雪豆炖猪蹄的功效是什么呢?雪豆主要指的就是豌豆。从中医角度来讲,这种豌豆性平,味甘,具有补中益气、健脾止泻、消肿止痛、通经下乳的功效。摄入身体之后可以有效的增强身体的免疫力,对于气血亏虚导致的头晕、头痛有很好的改善作用,而且可以加速身体内废物的排出,对……阅读全文 >>

春笋烧猪蹄的做法

用料:猪蹄1只、春笋400克、食盐2克、冰糖8克、葱1段、姜3片、生抽10克、甜面酱15克、植物油30克、水适量。做法:1、将猪蹄洗净,斩块;2、春笋切块备用,锅里放清水放入猪蹄焯水,捞出;……阅读全文 >>

猪蹄和鸡爪哪个热量高

猪蹄和鸡爪的胶原蛋白含量都非常的丰富,但猪蹄和鸡爪哪个热量高呢?猪蹄、鸡爪这两种食材的脂肪含量非常高,可以说是一种高热量的食材了,常吃非常容易变胖。猪蹄的脂肪含量虽然说没有肥肉那么高,但是却也不低。鸡爪就更别说了,脂肪含量堪比猪蹄,每100克的鸡爪中,就有16.4克的脂肪。每10……阅读全文 >>

猪蹄的营养价值

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸……阅读全文 >>

红烧猪蹄的家常做法

猪蹄的肉虽然不多,但胶原蛋白含量高,其中红烧猪蹄的家常做法是什么呢?首先将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,……阅读全文 >>

甜醋姜猪脚汤的适宜人群

甜醋姜猪脚汤上火的人不能吃,那么甜醋姜猪脚汤的适宜人群有哪些呢?甜醋姜猪脚汤比较适合产后的产妇。甜醋炖猪脚营养丰富,美味可口,而且具有温经补血,散瘀止痛,止血止呕,散寒开胃之功效。甜醋姜猪脚汤尤其可以健脾胃,补气血,通乳汁,散淤血。并且甜醋能帮助溶解出猪脚中的钙质,使人体易于吸收……阅读全文 >>

卤猪蹄的做法

猪蹄本身比较油腻,所以可以做成卤猪蹄,那么卤猪蹄的做法是什么呢?将猪蹄剁碎,清洗干净,一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的,起锅烧水,猪蹄冷水下锅,加入料酒、生姜去腥,大火烧开,大火煮5分钟,5分钟后捞出清洗一遍。起锅烧水,大火烧开,将猪蹄放入锅中,加入生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干……阅读全文 >>

甜醋猪脚的做法步骤

甜醋猪脚自己在家就可以制作,那么甜醋猪脚的做法步骤是什么呢?姜洗干净拍块(可以不用去皮);葱洗干净切段;蒜洗干净拍扁,放至碗中备用。猪脚一只洗干净斩小块,建议尽量斩小块,容易煮熟和入味。锅煮开水后,倒猪脚入锅煮至5-10分钟,捞起清水洗净去腥味。锅大火烧干后加入花生油(不用太多,……阅读全文 >>

怎么做红烧猪脚

红烧猪脚的味道虽然好吃,但不是每个人都会做的,那么应该怎么做红烧猪脚呢?首先猪脚焯水后洗干净备用,大蒜,生姜,葱花切好备用,锅里放油烧热,放入大蒜,生姜末,煸炒出香味,放入猪脚继续煸炒,再放入几个干辣椒,一勺耗油,一勺老抽,适量胡椒粉,继续煸炒,放入清水漫过猪脚就可以了。接着大火……阅读全文 >>

2019-03-30
猪脚
猪脚
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