芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
彼年时光，早已回不到最初旳模样。
小芋头选择沙一点的会好吃些那么小芋头的做法大全是什么呢
素烧小芋头热锅下油油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水小心油溅烫手水的分量没过小芋头即可加入适量食盐水开后把火力调到中挡盖上锅盖焖直到水干芋熟再加入辣酱搅拌均匀即可
反沙芋头准备香芋一斤白砂糖一杯把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟冷却后用热油炸到表面微黄捞起水90ML加上糖用小火煮到糖溶化不停的翻动糖水直到煮到水快干时糖水由大泡转为小泡不停的翻动糖水直到煮到水快干时糖水由大泡转为小泡下芋头翻炒关火继续炒到糖呈现出白色即叫起沙就可以装碟了趁热吃才香脆
很多人吃东西都要了解其热量，怕变胖了，其中荔浦芋头的热量高吗？荔浦芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物(淀粉)，因此可以被归纳在主食类里。荔浦芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2……阅读全文 >>
甜芋头红薯的做法还是不难的，那么甜芋头红薯的做法是什么呢？芋头去皮切条，水开下锅煮三分钟，红薯同样操作，沥干水。放入大盆，少许淀粉，让每个红薯块和芋头都裹一层，不要太多，取一小锅，倒植物油，油温六成热，筷子放进去有小泡，放入裹好玉米淀粉的芋头和红薯，中火慢炸至用筷子能扎进去，捞出……阅读全文 >>
蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。食材：芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。做法：1、备好毛芋。2、加入适量白醋细盐。3、微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。……阅读全文 >>
甜芋头并不难做，糖熬好了就行，那么甜芋头的做法步骤有哪些呢？刚从地里挖的小香芋清洗干净，放进锅里隔水蒸，蒸半小时，或者芋头切块，下锅炸，炸至两面金黄捞起备用。下糖葱熬至起泡，倒入一碗水下芋头，盖锅闷煮，大火收汁，装盘即可。把香芋对半切开。先来切成片，稍微厚一点，不要切得太薄了，这……阅读全文 >>
“芋头发芽了，怎么办!还能吃吗?”相信这是不少人看到芋头发芽后心头涌出的一大疑问。我们都知道，马铃薯发芽的话是绝对不能吃得，那么芋头发芽能吃吗?会跟马铃薯发芽一样产生了毒素吗?芋头发芽能吃吗?放心，可以吃的，对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一……阅读全文 >>
一、浇汁芋头食材：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量做法：1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出;2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出……阅读全文 >>
1、排骨蒸芋头。需要准备的材料有：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。先将芋头去皮，切成末，排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用。然后将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油。最后蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20……阅读全文 >>
荔浦芋头本身比较粉，所以直接蒸来吃就很好吃了，其中电饭煲蒸荔浦芋头怎么做呢？准备切好的芋头条，腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝。将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。将全部摆完放入葱白、生姜丝，放入蒸屉中。电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉，按电饭煲煮饭功能水开25分钟，手动按保温……阅读全文 >>
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。对于这个问题，小芋头含糖多，大芋头含淀粉多。很多网友都反应大芋头比较好吃，因为小芋头好，比较缅，软糯细腻，香甜适口，性甘、辛、平，入肠、胃。此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及……阅读全文 >>
香芋的肉质细嫩、味道清香，富含蛋白质、淀粉，有散积理气、解毒健脾的食效。孕妇吃芋头有哪些注意事项？1、孕妇吃芋头虽好，但也要讲究营养均衡，不要单吃一种食物，要讲究荤素搭配，吃芋头的同时可以搭配肉类。2、芋头的食用方法很……阅读全文 >>