牛肉炖柿子放酱油吗

很多菜都是需要放酱油来调色的，其中牛肉炖柿子需要放酱油吗？

牛肉炖柿子放酱油。首先牛肉切成小块，放在清水中浸泡漂洗几次，把血污完全冲洗干净，沥水，西红柿用开水烫一下，剥去外皮，和洋葱一起切成块，芹菜切成段备用。热锅放油，放入葱姜末煸炒出香味后，放入洋葱煸炒变软，放入一半的西红柿煸炒成酱。

放入牛肉，倒入料酒、老抽、生抽、白砂糖煸炒一会，倒入适量的开水，大火烧开，小火慢炖约1个小时，放入芹菜段，放入西红柿，放盐，然后大火收汤即可。通常都是先炒香葱姜蒜及调料，再放入牛肉。

牛肉炖白萝卜有哪些注意事项？

千万别以为牛肉炖白萝卜没有什么是需要额外注意的呢，想要更好地烹煮牛肉炖白萝卜更好地吸收其营养，你需要注意这些事项。1、牛肉不宜常吃，一周一次为宜。2、牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。3、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有……阅读全文 >>

牛肉杂粮烧麦的做法

食材烧麦皮半斤左右、糯米半斤、燕麦一把、小黄米一把、高粱仁一把、熟牛肉丝小半碗、香菇几朵、笋子小半个、葱姜一点、川椒粉、橄榄油做法1.将杂粮们淘洗干净，用清水浸泡半天后上蒸锅蒸熟，香菇洗净泡发后，挤去水分，切小丁，笋子切丁，葱姜切碎2.将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进蒸好的饭里……阅读全文 >>

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一材料准备：牛腱、土豆、西红柿、洋葱、盐、味精、白糖、白酒、酱油制作步骤：1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再……阅读全文 >>

孕妇可以吃牛肉面吗早期

女生朋友在怀孕以后都需要注意自己的饮食禁忌，因为有很多食物在孕期是不可以吃的，吃了以后很可能会影响到胎儿的发育，所以很多妈妈在孕期的时候吃的种类是非常少的，但是孕妈的身体也需要营养，需要适当的吃一些食物。像牛肉面等，那么孕妇可以吃牛肉面吗早期?孕妇可以吃牛肉面吗早期在怀孕早期可以……阅读全文 >>

咖喱牛肉最正宗的做法

咖喱牛肉是比较常见的菜式，但要做的正宗并不容易，那么咖喱牛肉最正宗的做法是什么呢？牛肉切成一公分左右厚的小块，洋葱切丝，锅烧热后，把牛肉倒入干炒，牛肉中的血水会被逼出来，先盛起牛肉。洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味，加入牛肉同炒一会儿。加500毫升的清水，加两大块咖喱块，煮开后，……阅读全文 >>

牛肉干的保存方法有哪些？

牛肉干的保存方法：1、裸装牛肉干的保存裸装牛肉干也就是散牛肉干，最好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存，因为冰箱内有潮气。而放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就完全不一样了。2、真空包装牛肉……阅读全文 >>

牛肉泥怎么做给宝宝吃蒸多久

肉类肉质鲜美而且富有营养，是宝宝辅食的最佳选择。但是肉类的食用，最重要的就是安全。作为重要的辅食之一，肉泥需要保证食材新鲜和制作过程安全，更要保证煮得足够熟，因为不熟的肉类里会有寄生虫，不利于身体健康。那么，牛肉泥给宝宝吃蒸多久呢?牛肉泥怎么做给宝宝吃蒸多久给孩子如果做肉泥的话，……阅读全文 >>

六个月宝宝牛肉泥做法

有很多宝宝都喜十分喜欢吃牛肉，牛肉中所含有的蛋白质属于优质蛋白质，平时的时候吃牛肉叶将筋膜剔除，这样孩子吃起来比较容易消化。那么六个月宝宝牛肉泥做法是什么？六个月宝宝牛肉泥做法1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小……阅读全文 >>

兰州牛肉面条的介绍

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，但因历史久远已无法考证。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜……阅读全文 >>

黑胡椒牛肉怎么做比较嫩？

黑胡椒牛肉怎么做比较嫩：首先，肉要切好，牛肉纤维精且韧，所以肉片必须要横纹切，越薄越好。举个例子：在制作黑胡椒牛肉的时候，肉要腌渍，在加有白糖的肉片内加清水、生抽、油、淀粉将切好的牛肉片拌匀，腌渍三四小时（牛肉喜甜厌咸，用白糖腌渍，糖分子渗入到牛肉里去，肉质会比较鲜嫩；加水搅拌，……阅读全文 >>