小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
難過够了就自己站起來，别人看多了會惡心。
小龙虾可以搭配酒一起吃而蒜蓉小龙虾就很适合下酒了那么蒜蓉小龙虾的做法是什么呢
大蒜切碎不要切的太碎颗粒略大一些小米椒切圈小龙虾剪去半个头钳子前端和腹足用牙刷仔细的刷干净清水再洗一遍锅里倒油一定要多一些倒入3/4的蒜蓉生姜和小米椒炒香后放入糖翻炒糖的量不要减少油不要少火不要太猛不然大蒜很容易炒糊也会发苦
倒入处理好的小龙虾翻炒至变色倒入啤酒和水没过龙虾也可以全放啤酒啤酒就选择便宜的那种不要用黑啤或者味道特别重的不然做出来的龙虾不好吃发苦）再放入生抽葱结香叶和八角放盐调味盖上盖子烧开后转中火煮约15～20分钟将龙虾盛出摆好将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀一起淋到龙虾上最后撒上香菜然后就可以开始吃了
小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分，雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺，而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔；其次，二者螯足具明显差别，雄性螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起，而雌虾螯足比较小，疣状突起不……阅读全文 >>
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类，因肉……阅读全文 >>
小龙虾味道鲜美，并且做法诸多且简单，深受广大群众的喜爱，但因其体型不大不小，外壳较坚硬，所以食用起来较为麻烦，那么大家知道小龙虾怎么吃吗？一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。嗅：闻一闻龙虾的味道。舔：感受龙虾麻、辣、香的滋味。揭：掀开龙虾的头胸甲。吃：吃掉龙虾的……阅读全文 >>
有些人天生就是海鲜过敏这类人是不可以吃虾之类的这些海鲜要不很容易出现过敏的现象。但是还有一些人不能吃虾之类的不是因为过敏而是因为怀孕了。有些女性真的很爱吃海鲜，刚刚怀孕到底能不能吃虾呢?刚刚怀孕能不能吃虾成功升级为准妈妈后，大家对饮食都小心翼翼，既要保持营养均衡，也要注意不要吃有……阅读全文 >>
小龙虾能不能吃小龙虾学名克原氏螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。上海水产大学食品……阅读全文 >>
小龙虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将小龙虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，小龙虾的营……阅读全文 >>
龙虾味道鲜美，营养丰富，但鉴于孕妇的特殊体质，吃龙虾时应注意以下事项：1、孕妇吃龙虾需适量，多吃易引起过敏。2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。3、确保吃熟透的龙虾：因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，……阅读全文 >>
小龙虾是宵夜档非常受欢迎的美食，几乎是一年四季都可以看到它的身影，那么孕妇可以吃小龙虾不?孕妇也可以适量吃小龙虾，因为它含有优质蛋白、钙、磷等元素，对身体有一定好处，但是小龙虾一定要煮熟再吃，不然容易引起腹泻。孕妇可以吃小龙虾不小龙虾是一种富含营养物质的食物，小龙虾的虾肉当中含有……阅读全文 >>
小龙虾含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。但是有一部分人群对于小龙虾的食用具有过敏症状，那么大家知道小龙虾的食用禁忌吗？首先，购买时要一定挑选活的新鲜的小龙虾。死的小龙虾千万不能食用，因为龙虾死后，体内的大量细菌立刻分解，很容易就引起食物……阅读全文 >>
孕妇在日常饮食中要增加营养的补充，适当地多吃富含蛋白质的食物。小龙虾的肉质Q弹、味道鲜美，很多人喜欢吃小龙虾。而且小龙虾含有大量的优质蛋白质，营养丰富、容易消化。小龙虾的做法有很多种，那么，孕妇可以吃十三香小龙虾吗?孕妇可以吃十三香小龙虾吗孕妇可以吃十三香小龙虾。但是建议不能多吃……阅读全文 >>