糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
我严重怀疑，丘比特是不是把射我的箭拿去烤串了。
很多人偶然得到了黑糯米，但自己却不知道该怎么做，那么黑糯米的做法有哪些呢？
八宝饭：蒸煮之前浸水8小时以上，做法与普通稻米相同，吃起来风味独特。
黑糯米粽子：黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时，取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子，将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时即可食用。
食材做法1.澄粉加入开水烫熟2.用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收3.待温度下降用手揉成团备用4.在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中5.用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油6.加入图3的澄粉团一起和成一个大面团7.醒10分钟后取25克面团，用手压扁包上豆沙馅儿8.用虎……阅读全文 >>
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，有补虚、补血、补中益气、健脾暖胃、止虚汗之功效，是一种温和的滋补品，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、腹胀腹泻和气虚引……阅读全文 >>
说起糯米大家都不陌生吧，在日常生活中，糯米算是经常见到的一种食材了，我小时候，经常去买粽子吃的，因为粽子就是用糯米做的，吃起来又软又糯，挺好吃的，有没有朋友和我一样喜欢吃呢？我以前一直以为自己喜欢吃的是粽子，没想到自己喜欢的却是糯米，喜欢那种香甜软糯的味道！前两天我在手机上看到一……阅读全文 >>
食材做法1.干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:2.鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。3.将锅烧热，放入适量油，将蒜茸及辣椒碎放入炒香。4.放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和……阅读全文 >>
由阳虚导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补……阅读全文 >>
糯米能制成各种小吃，如粽子、八宝粥、各式甜品等，吃起来香糯粘滑，不少孕妇都偏爱。但是，孕妇吃糯米是有禁忌，下面让我们一起来看看孕妇吃糯米的禁忌是什么吧。1、孕妇食用糯米的时候，不可以和鸡肉搭配，否则容易引起肠胃不适。2、湿热痰火偏盛……阅读全文 >>
关于明长城用糯米汁修建的说法。南京城墙城砖之间黏合材料的确切成分是什么？正史不载，野史无记，但朱元璋用糯米汁筑城的故事却世代相传。一些学者甚至认为，南京城墙“以花岗石作基础，并在砖缝内灌入桐油、糯米汁和石灰汁，因而十分坚固”。许多专家、学者试图采用各种方法破译这种黏合材料的成分，……阅读全文 >>
食材做法1.将所有粉类混合均匀置于一大碗内，加入猪油，然后冲入开水搅拌均匀，置于蒸锅中2.盖上锅盖，蒸25分钟3.将蒸好的面团揉匀搓成长条，分切成小剂子4.按入已经刷油的元宝模具中，然后倒扣出即可菜品特色第一眼看到这个，你会想到什么？招财进宝、恭喜发财、金银满盆、黄金万两、财源广……阅读全文 >>
可用美工刀割除部分墙布，然后抓住墙面一端的墙布用力撕下；可采用蒸汽机蒸汽法，先将绝大部分墙布刮去，将蒸汽板挤压在墙壁上，等墙布潮湿变黑时撕除墙布；还可以采用酒精法，但不能选择高浓度酒精。具体方法如下：1、使用美工刀对部分墙布进行割除，然后抓住墙面一端的墙布，朝着自己的方向用力撕下……阅读全文 >>
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。3.凡湿……阅读全文 >>