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家常菜的十大菜谱:酸辣土豆丝

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你不知道,我的心情一直被你左右。

酸辣土豆丝

原料土豆

调 料小辣椒花椒

做 法

1把土豆去皮切丝越细越好刀功啊~~再把青红椒切丝蒜瓣切粒

2土豆丝切好过冷水去淀粉这样炒出的菜口感脆

3准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净

4开火坐炒锅添油

5油温热时把花椒粒放进去炸出香味

6花椒一定要捞出不要不然吃的时候你就会知道了

7油热时把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味

8倒入准备好的土豆丝掂锅翻炒几下

9放白醋

10放盐动作要快

11再翻炒几下使盐味更匀

12菜熟装盘整形一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了

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2019-08-07
家常菜
家常菜
家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
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