鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
庆幸遇见你不太晚，我们余生还很长。
鱼有着丰富的营养，而且关于吃鱼的说法也特别多，比如“鱼头补脑，鱼眼明目”等等。民间还有一种偏方说鱼胆是清热解毒的良药，而不少人，尤其是一些老年人，特别相信这话。果真是如此吗？
最近，四川大学华西第四医院急诊科，接诊了一位30岁左右的男性患者小张。被小张医院送到时已经的英文急性肝肾衰竭，而导致他中毒的，正是他之前生吞的鱼胆。
医生告诉记者：“当时他来的时候，我们就看他面色发黄，检查看到肝肾功能都不好了”而小张之所以要生吞鱼胆，还要从他眼睛发炎说起。最开始，小张的眼睛有些发红，并且有异物感，小张的妈妈认为这是上火了，而她曾听说，鱼胆是清热降火的。
“他当时就感觉眼睛不舒服，眼屎多，他妈妈就说肯定是上火了，就喊他买个鱼胆吃。”于是就听了妈妈的建议，购买了几条四五斤重的鱼，剥出并直接生吞了3个鱼胆！而每个鱼胆，都有鸽子蛋那么大。可没想到，吃鱼胆后不到一个小时，小张就出现了恶心呕吐，腹泻等症状，过了一会，他的病情越来越严重。
“刚开始，就出现了腰痛，少尿，黄疸，检查肝肾功能，听他母亲说吃了鱼胆，我们就判断为鱼胆中毒，导致急性肝肾功能衰竭。”见情况不妙，医生立刻对小张进行了抢救，采取了血浆置换等救治举措，整整抢救了13天，才让小张脱离生命危险。目前，小张已经出院调养了。
动物内胆入药需经过人工提炼，大家不要轻信民间偏方，乱吃反而会害了自己！认同的请戳大拇指！
食材剩米饭200克、鲈鱼肉150克、胡萝卜20克、嫩黄瓜20克、水700㏄、料酒1/2小匙、盐1小匙、香油1/4小匙、葱、姜、香菜、白胡椒粉各适量做法1、剩米饭加水浸泡约10分钟备用。2、鲈鱼肉片成薄片，胡萝卜和嫩黄瓜切丁，姜切丝，香菜切小段，葱切末。3、煮锅中加入剩米饭、胡萝卜……阅读全文 >>
1.葱烧鳗鱼原料：河鳗1条葱8根做法：1.鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头、尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块(图1)，放入碗中，加A料腌2O分钟;葱洗净，切段备用。.2.锅中倒2大匙油烧热，放入……阅读全文 >>
鱼鳞病尚无彻底治愈的方法，但通过日常生活的护理，患儿的皮肤干燥脱屑症状会得到缓解。家长可以通过饮食调理鱼鳞病患儿的身体，帮助患儿康复。鱼鳞病患儿要多吃以下这些食物：1、富含纤维素的食物，如谷类、蔬菜、水果、豆类等；2、富含维生素A的食物，如胡萝卜……阅读全文 >>
娃娃鱼吃什么？娃娃鱼的食物主要是活的小动物，例如蚯蚓、小虾、青蛙、小蝌蚪、孑孓、水蚤等，养殖者可以从河沟、池塘等处捕捉一些动物性饵料作为娃娃鱼的饵料。如果没有捕捉到这些昆虫，也可以用瘦肉进行喂食。娃娃鱼的食物种类主要有：1、蚯蚓：水蚯蚓是较理想的饲料，可隔日投……阅读全文 >>
孕妇是可以吃鲷鱼的。鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用，孕妇也能吃。鲷鱼是一种上等食用鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等；头部胶质含量……阅读全文 >>
鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品。鱼露主要有鲜味和咸味，在闽菜、潮州菜和东南亚料理中常常会用到鱼露作为调味料。鱼露是由小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼之后制成，呈液体状态，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露不仅美味，而且含有丰富的营养成分……阅读全文 >>
虽然斗鱼算是比较容易饲养的品种，但很多鱼友还是会因为他们好养而疏忽了一些细节，小编就来为你详细讲解一下斗鱼应该怎么养。斗鱼对温度的要求并不苛刻，一般20～30℃之内都能成活，水温处於24～27℃时最适宜其生长，水的酸硷度以中性水为宜，pH值为6.5～7.2，在……阅读全文 >>
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易消化吸收，特别适合食用和补充营养，不论是对老人还是小孩都是良好的食物选择。下面就为大家介绍三文鱼的做法大全。三文鱼木斯丸的做法三文鱼胡萝卜米粉的做法三文鱼生鱼片的做法话梅三文鱼的做法三……阅读全文 >>
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者不宜服。……阅读全文 >>
制作酸菜鱼的鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。酸菜鱼的鱼片要切成手掌大的蝴蝶片，这样鱼片受热、入味均匀，肉质感觉饱满亮泽。草鱼刺少肉多，草鱼肉比较肥厚，做酸菜鱼比较适合的。……阅读全文 >>