板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
我们连生离死别都经历过了，可不可以不要分手？
1.榛蘑入水中浸泡软身用剪刀剪去尾部硬结
2.葱姜切片
3.板栗入水中清洗干净个大的用刀切成两半好熟
4.排骨冷水入锅中烧开后关火捞出排骨去除血质
5.锅入油烧热炒香葱姜片
6.加入排骨料酒红烧汁炒五六分钟
7.加入板栗高汤糖大火烧开转中小火烧制20分钟
8.再加入榛蘑盐排骨酱再烧制20分钟左右
9.最后大火将汤汁收浓加入鸡精拌匀即可
1没有高汤就用泡榛蘑的水比较营养味道也更浓香
2排骨一定要冷水下锅去除血质这样能更好将血腥气释放掉
3盐的量要加适量排骨酱有点咸别炒咸了
4泡榛蘑的水颜色比较深所以加红烧汁或老抽的时候注意要把握量否则烧出来就有些黑了就像鸟儿这锅嘿嘿
粥具有易消化、易吸收的特点，而板栗又具有健脾养胃的功效，是老少皆宜的滋补粥。用料：大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、盐5g、油10ml。做法：1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。……阅读全文 >>
都说蔬菜富含维生素，在我们的均衡膳食表里占据重要位置，人人都应该吃蔬菜，这样才有利于身体健康。那么，对在坐月子的女性来说，她们合适吃什么蔬菜呢?有些女性在生宝宝的时候选择了剖腹产，她们产后吃些什么才能更好促使身体恢复呢？一起来看看相关问题。剖腹产坐月子可以吃什么蔬菜好1、黄豆芽，……阅读全文 >>
虽然板栗饼是用板栗制成，但是含板栗的成分不是很多，所以板栗饼的营养是不及板栗的。但是，板栗很多人都不宜食用，就只好退而求其次了，尤其是肠胃不适的患者。那么板栗饼中到底有没有营养呢？因为它是由板栗做成的，所以还是会含有板栗的一些营养成分，如淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、……阅读全文 >>
任何菜式吃多了都不好，特别是高脂肪、高胆固醇类的，板栗烧肉也有它的短板哦，在吃的时候还是要注意一下呢，为了自己的健康还是应该注意一下份量，板栗每次约10个为宜，不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多又会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。另外在吃板栗烧肉的时候食用人群也……阅读全文 >>
栗子既可生吃又可熟食，但是栗子容易变质和霉烂，因而食用栗子前要注意观察栗子是否保持新鲜，不可误食已发霉的栗子，否则容易中毒，那么我们该如何挑选栗子呢？1、看表面，优质栗子的表面光滑无虫眼无杂斑，壳色为褐色，并且有光泽，如果在挑选栗子时发现其表面有虫眼，有杂斑，……阅读全文 >>
迁西板栗“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，……阅读全文 >>
猪肉、鸡肉、鱼肉都是人们生活中最常见、最常吃的肉类。相对来说，猪肉是首当其冲的，是人类餐桌上常见的，而且较为重要的动物性食品。烹调得宜的猪肉不仅脂肪量会大大减少，不饱和脂肪酸会增加，而且胆固醇含量也会明显降低。板栗烧肉的这道菜也是有一定的营养价值的哦，首先猪肉能为人类提供优质蛋白……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所需材料，该切该洗都弄好了，就直接开煮。是生板栗的话，要先煮熟然后剥壳剥皮，是整只或半只鸡就要先汆水，撇掉一些浮沫血沫之类的，再煨煮。2.鸡肉姜片入清水锅，中火，水开后转小火，加入板栗，盐。20分钟左右关火。板栗鸡汤成品图烹饪技巧板栗的甜味鸡肉的鲜肉，融汇汤中，……阅读全文 >>
生板栗和熟板栗都很有营养。熟食板栗功效：能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利……阅读全文 >>
一、板栗炖鸡汤材料：去皮栗子12粒、鸡腿1只。做法：1、鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。2、栗子浸泡热水去除皮膜。3、将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道……阅读全文 >>