虾仁炒饭的家常做法

虾仁炒饭是比较美味的炒饭，那么虾仁炒饭的家常做法有哪些呢？

首先将虾仁、洋葱，切丁备用，再将鸡蛋放入米饭中，加盐搅拌。接着热油，放入米饭，快速翻炒，直至金黄后盛出备用。然后炒香虾仁，放洋葱丁和什锦蔬菜丁，再放米饭翻炒，最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，完成。

或者将青菜、虾仁、洋葱切丁备用，打一个鸡蛋到米饭中，加少许盐搅拌均匀（放入鸡蛋后要快速开始炒，否则米饭会吸入蛋液，变的很粘），待油热后放入拌好鸡蛋的米饭，炒至金黄后盛出。炒香虾仁后，放入青菜和洋葱丁，再加入米饭，加耗油、鱼露、盐调味即可。

虾仁锅巴的做法是怎样？

①虾仁洗净后，用腌虾仁料拌匀。瘦猪肉切丝拌匀腌料，腌置片刻。冬菇用温水泡涨后，去蒂切成细丝备用。②在炒锅内烧熟六汤匙油(约八成熟即可)，先炒熟猪肉丝，随即铲出放在盘中，再烧热锅中剩馀之油，倾落虾仁大火炒熟，盛在肉丝一起。③放下香菇丝在炒锅内略炒，并注入清汤煮滚，然后加入蕃茄酱、酱……阅读全文 >>

虾仁炒饭的适宜人群

有一些人不能吃虾仁，因此也不能吃虾仁炒饭，那么虾仁炒饭的适宜人群有哪些呢？虾仁炒饭老少皆宜。不过患有哮喘、刺激喉及气管痉挛等病症的患者不宜吃虾仁炒饭。虾属于发物。患有子宫肌瘤的患者是应该拒绝吃虾、蟹等海鲜发物的事。甲状腺机能亢进者应少吃虾仁炒饭，因为海鲜中含碘较多，会加重病情。如……阅读全文 >>

腰果虾仁的做法

食材做法1.鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净，用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻2.百合剥成片冲洗干净，西芹洗净斜切成小段，大蒜和姜切片备用3.大火烧开煮锅中的水，放入百合汆烫1分钟，捞出放入冷水中浸泡4.锅中倒入油烧热，放入腰果炸至金黄色后捞出，再放入虾仁轻轻滑散，至虾……阅读全文 >>

虾仁豆腐的做法步骤

虾仁豆腐很容易不成形，那么虾仁豆腐的做法步骤有哪些呢？准备好食材，豆腐买的就是普通的豆腐，水豆腐太软，不建议购买，鲜虾可以先放入冰箱冷藏15分钟后再去壳。将鲜虾的头和壳去掉，用刀在虾背上开一刀，把虾线取出，加入酱油料酒腌制一下去腥。豆腐切成麻将大小的小块，这样会更加的入味，热锅，……阅读全文 >>

香菇虾仁饺子要煮多久

香菇虾仁饺子可以用煮的，通常香菇虾仁饺子要煮多久呢？香菇虾仁饺子煮5-8分钟左右即可。做的时候面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时，香菇洗净，焯水后再过凉水，焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。猪肉剁成馅，青虾去壳去虾线，洗净，猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝……阅读全文 >>

西芹腰果虾仁的做法大全

西芹腰果虾仁有好几种做法，那么西芹腰果虾仁的做法大全是什么呢？先把虾仁洗干净，用料酒和适量盐和姜丝腌制十分钟，把姜丝挑出，沥干水分。热油把虾仁爆一下，捞起来。再放一勺油，把西芹炒两分钟，放腰果继续炒一分钟，下虾仁再炒一分钟，起锅即可。要知道腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的……阅读全文 >>

莴笋炒虾仁的营养价值

莴笋炒虾仁的营养还是很不错的，那么莴笋炒虾仁的营养价值是什么呢？莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。而虾仁中……阅读全文 >>

虾仁的烹制方法是怎样？

烹制虾仁可采用基本调味和加热中调味两种方法。即上浆时加入1/3的底口，使虾仁基本定味，然后取一个碗，把精盐、味精、鲜汤、料酒、水淀粉等调成芡汁，炒勺内加底油，油温升高后，放入调料煸出香味，倒入滑油后的虾仁，泼入事先兑好的芡汁，炒勺速颠，手勺快拌，使芡汁紧紧包裹在虾仁上，淋明油出锅……阅读全文 >>

菠萝虾仁炒饭的做法

用料：菠萝300g，虾(带壳)150g，米饭700g，鸡蛋两枚，洋葱50g，杂菜(玉米、胡萝卜、青豆)100g，盐一小勺，大喜大牛肉粉一小勺做法：1.备料，菠萝切丁泡淡盐水里半小时左右2.鸡蛋打散，虾去皮开背素虾线，洋葱切小粒，胡萝卜切丁，青豆玉米买现成的，菠萝泡过盐水后捞出沥干……阅读全文 >>

宝宝虾仁粥的食用禁忌是什么？

宝宝虾仁粥的食用禁忌主要有以下两点：1、宝宝虾仁粥不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用。含有钙元素的虾，与含有鞣酸的水果一起吃，钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物，会引起宝宝腹泻、呕吐等状况。2、对虾过敏的宝宝不能吃宝宝虾仁粥。对于虾仁过敏的宝宝，吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐……阅读全文 >>