一、虾滑要提前解冻吗虾滑要保存较长时间的话，通常会放在冰箱冷冻保存，冻过的虾滑非常硬，要煮火锅或做汤的话会比较难弄下来，那么虾滑要解冻吗？一般来说，虾滑不用特意去解冻，不过为了防止冻太硬了，建议在吃之前提前拿出来，放在室温下解冻一段时间就可以了，千万不要用温水或者热水解冻，因为虾

一、手工虾滑怎么保存虾滑口感滑嫩鲜美，一些朋友还会自己在家做虾滑，不过手工虾滑做多了，怎么保存是一个大问题，那么手工虾滑如何保存呢？1、冷藏保存做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏是保存，一般可以保存1-2天左右。2、冷冻保存如果需要保存较长时间的话，则需要放入冰箱的冷冻室里保存

一、虾滑价格是多少虾滑是一种很好吃的食材，平时在家吃火锅的时候，自己做虾滑未免太麻烦了，市面上就有现成的虾滑，那么虾滑多少钱一斤呢？一般外面卖的虾滑有两种，一种是袋装的虾滑，这种要便宜一些，一袋150g的虾滑，价格通常在十几元到二三十元左右，具体价格根据原料、品牌等因素有所差异；

一、鲜虾滑怎么吃好吃虾滑鲜嫩的口感让很多朋友都比较爱吃，作为一种海鲜食材，虾滑的吃法也是非常多的，主要有以下几种：1、下火锅这是虾滑常见的吃法，将虾滑团成一块一块的，下入火锅煮三到五分钟，煮熟后捞起来蘸蘸料吃就行了。2、煮着吃除了下火锅，虾滑也可以直接用白水煮熟后，加入适量盐调味

一、虾米和虾皮的区别是什么1、虾皮和虾米的种类区别首先从种类上讲，虾米和虾皮不是一种东西，虾米即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。2、虾皮和

一、速冻虾仁怎么做好吃做法一：1、准备1包180克的冰冻虾仁。2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁，洗干净备用。5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。6、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下。

【虾仁豆腐的做法】虾仁豆腐做法大全虾仁豆腐怎么做好吃虾仁豆腐怎么做好吃虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。以虾仁，豆腐为主要食材的家常菜。把虾仁去除沙线，洗净，沥干水分；鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水

香菇虾仁馄饨可以用蒸的方式，那么香菇虾仁馄饨要蒸多久呢？香菇虾仁馄饨蒸5分钟就够了。做的时候将虾进行剥壳。可以将买来的鲜虾放入冰箱冷冻十分钟再剥，这时候你会发现冷冻过后的虾非常容易剥壳。取一个较大一点的碗，把半根玉米的玉米粒剥下来放到到碗中。然后将香菇、大葱以及姜剁碎放入碗中，将

香菇虾仁馄饨的做法比较多，那么香菇虾仁馄饨的做法大全有哪些呢？鲜虾仁去虾线切成小块，香菇切丁热水烫一下，放好调料和成馅，买好的馄饨皮包成小馄饨，高汤放鸡精香油紫菜香菜盐等调味即可。或者剁肉馅，葱姜一起剁入肉馅中，放入大碗，少加一点盐，按一个方向搅拌，没几下就会发现肉有点儿粘性了。

香菇虾仁馄饨虽然清淡，但也要调味，那么香菇虾仁馄饨调味技巧有哪些呢？虾线去壳，挑出虾线。撒上生粉，加少许水，抓匀，是个洗虾的过程，然后用水反复冲洗干净，这个时候虾就会变得很白净。控干水分，加适量盐和白胡椒，先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅，肥的稍微多一点，倒入半个蛋白，朝一个方向充

香菇虾仁馄饨是比较常见的馄饨，那么香菇虾仁馄饨的家常做法是什么呢？准备材料，大虾剥去虾壳，去除虾线，切成小丁。香菇洗净，切成小丁。葱姜切末，猪肉馅加入高汤或水（花椒水更好）顺一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许味极鲜，加入适量香油，盐和鸡精，再加入切好的虾仁，再加入切好

香菇虾仁饺子做法不难，那么香菇虾仁饺子的制作方法有哪些呢？首先我们取适量的鲜虾，把虾仁去除，然后用刀稍微剁一下，然后备用，把香菇放入温水中，进行泡发。接着把香菇洗净，然后切成丁备用，尽量切细一点，这样口感比较好。然后再切上适量的胡萝卜末，葱末备用，接下来把虾仁，猪肉末和香菇末，胡

香菇虾仁饺子营养还是不错的，那么香菇虾仁饺子的营养价值有哪些呢？香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。而虾仁

香菇虾仁饺子可以用煮的，通常香菇虾仁饺子要煮多久呢？香菇虾仁饺子煮5-8分钟左右即可。做的时候面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时，香菇洗净，焯水后再过凉水，焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。猪肉剁成馅，青虾去壳去虾线，洗净，猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝

香菇虾仁粥可以当早餐吃，那么香菇虾仁粥的家常做法是什么呢？首先准备鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米。大米淘洗过后倒进锅里，加入适量清水小火炖煮，香菇切片，姜切丝，姜丝加到正在煮的粥里，加入适量盐、鸡精、蚝油，加入香菇片，虾剥去壳，挑出虾线，快出锅前加入虾仁煮熟即可。或者将

香菇虾仁粥营养又好吃，那么香菇虾仁粥的营养价值有哪些呢？香菇可以帮助消化，对于一些平时胃肠道功能不好的人可以多吃一点香菇，另外对于一些平常厌食的孩子，也可以吃点香菇来缓解这种症状。而虾仁富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。香菇肉质肥美，特殊的鲜

宝宝是可以适当的吃些虾仁的，那么香菇虾仁粥宝宝可以喝吗？香菇虾仁粥宝宝可以喝。做的时候首先粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮开一会转小火，多搅动，以免粘锅，不时添点水。煮粥的时候准备菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，油菜剁碎，虾取出虾仁，挑出虾线，剁碎，放婴儿酱油，淀粉，香油

香菇虾仁粥的功效比较多，那么香菇虾仁粥的功效有哪些呢？虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质

小白菜虾仁鲜美又有营养，那么小白菜虾仁的做法大全是什么呢？鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟，小白菜切小条，炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅，下虾仁炒变色即盛出备用。锅中余油下小白菜炒，白菜呈透明状时放入虾仁，炒匀即可。注意炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久。要知道虾仁营养丰富，虾仁

小白菜虾仁是常见的家常菜，那么小白菜虾仁的家常做法是什么呢？姜丝葱头切好备用，虾仁下点酱油、油淹一下，小白菜洗干净备用。锅内下姜丝葱头爆香，加入清水煮汤，放入适量的盐、鱼露，水煮开后加入虾仁，小白菜，加入虾仁和小白菜后，再次煮到水沸腾，捞起小白菜下一点油，酱油拌一下就可以了。汤也

小白菜虾仁的做法比较简单，那么小白菜虾仁的做法步骤是什么呢？将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线；炒锅中放入适量调和油；油热后将虾仁放入锅中；将虾仁炒至变色出香味；将小白菜放入锅中；翻炒几下，根据自己口味放入少量盐；碗中放入少量淀粉，再加入适量水调匀，

小白菜虾仁做的好吃并不难，那么小白菜虾仁的做法和营养价值有哪些呢？虾仁加入料酒，盐淀粉抓匀备用。锅中放清水，水开焯小白菜捞出过凉水备用，不用换水，焯下虾仁变色捞出。热锅凉油煸香葱姜末，下入虾仁煸炒，再下入小白菜炒匀，下入少许盐，滴几滴葱姜水提香，岀锅前点几滴鸡汁提鲜即可成盘享用。

小青虾仁是已经去了壳的小青虾，那么小青虾仁怎么做好吃呢？爆炒虾仁好吃。虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、

莴笋炒虾仁的虾仁要先泡开才好，那么莴笋炒虾仁的家常做法是什么呢？莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。锅中留底油，下蒜姜爆香，后

莴笋炒虾仁的做法比较简单，那么莴笋炒虾仁的做法步骤解析有哪些呢？准备1根莴笋，虾仁适量，白果仁适量。把莴笋擦丝，热水焯一下，控干备用。虾仁如果是冰冻，也用水焯了一下，白果仁用热水焯后去皮，葱切葱花。锅中倒玉米油，微热后放葱花爆锅，放虾仁煸炒，再放莴笋、白果仁煸炒，放适量盐煸炒，炒

莴笋炒虾仁想要做的好吃是有方法的，那么莴笋炒虾仁怎么做才好吃呢？先准备食材：虾仁，姜，蒜，调料（料酒，生抽，淀粉），盐，干辣椒。老姜去皮切丝，蒜拍一下切小块（姜，蒜不用切成碎末，大火炒手慢的容易糊），干辣椒切段，虾仁放淀粉、盐、料酒腌制10分钟，锅里放少许菜籽油（其他油也可以），

莴笋炒虾仁的营养还是很不错的，那么莴笋炒虾仁的营养价值是什么呢？莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。而虾仁中

西芹腰果虾仁属于家常菜来的，那么西芹腰果虾仁的家常做法是什么呢？鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱腌三十分钟。锅内热油，三成热时，

西芹腰果虾仁有简单的做法，那么西芹腰果虾仁的简易做法有哪些呢？如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步，虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟，芹菜洗净，切段，锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后

西芹腰果虾仁清淡又不失美味，那么西芹腰果虾仁的做法步骤教程是什么呢？准备食材:西芹：500g，腰果：适量，虾仁：16只，盐：适量，淀粉：适量，油：适量。将西芹洗净，去除掉最粗部分的筋络，使口感更嫩,斜刀切成宽片。虾仁去砂线洗净，用料酒和少许盐腌制入底口。炸腰果。锅中倒少许油，油不

西芹腰果虾仁有好几种做法，那么西芹腰果虾仁的做法大全是什么呢？先把虾仁洗干净，用料酒和适量盐和姜丝腌制十分钟，把姜丝挑出，沥干水分。热油把虾仁爆一下，捞起来。再放一勺油，把西芹炒两分钟，放腰果继续炒一分钟，下虾仁再炒一分钟，起锅即可。要知道腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的

很多人在吃炒鸡蛋的时候喜欢加点东西进去，其中虾仁就是一种，那么虾仁炒蛋应该怎么做呢？虾仁洗净后，用醃料：太白粉水、盐、米酒醃制约10~15分钟。切青葱末备用，热油后加入醃制好的虾仁拌炒至8分熟，捞起备用。打好两颗蛋，放入原锅拌炒至5分熟，再加入虾仁中，起锅前加入青葱末及少许盐巴调

剁椒虾仁炒蛋不是每个人都吃的习惯的，但有些人觉得很好吃，那么剁椒虾仁炒蛋应该怎么做呢？虾仁洗净去虾线，剁碎，用少许胡椒粉，料酒腌制10分钟，葱花洗净备用。鸡蛋打散，放入少许料酒，倒入腌制好的虾仁碎以及葱花，并放入一勺剁椒，两滴香油，少许水，搅拌均匀。煎锅抹油，待油温热时，倒入准备

番茄虾仁炒蛋也是别有一番滋味的，但也要会做才行，那么番茄虾仁炒蛋怎么做呢？番茄切小块，蛋液打散，虾子剥壳切3段；先将蛋煎至水波蛋的程度即起锅，原锅加一点油炒虾仁至8分熟后捞起；原锅再加入一点油，中火熬煮番茄，待茄红素开始释放时加入一点点的水，帮助番茄软化；番茄汁滚至稍微浓稠时将蛋

秋天天气干燥，容易造成皮肤干燥，嘴唇也容易因为缺少水分而出现干裂，所以大家在秋天里要注意补水。说到补水，除了日常大家要多喝水来给身体补充水分之外，在日常饮食上，大家也可以通过多喝汤来对身体进行补水，喝汤补水的方式相对于喝水的方式来说，美味程度以及营养上都是会更好的，所以厨娘个人建

【一口尝到鲜香的虾籽，丰腴的虾脑、Q弹的虾仁，每年在家只做一次】作为江南人真的很烦每年的梅雨季节，但是梅雨季也孕育了一种美食，因为只有在黄梅季，雌虾到了成熟期，身体里才会孕育出了饱满的虾籽，头部也长出了晶莹剔透的虾脑。这种带籽的河虾被苏州人称为“三虾”，即虾籽、虾仁（肉）、虾脑（

说到海鲜可能平时在沿海城市的人们会常常吃上一些，而像小编家中这边就很少有非常新鲜的海鲜，但最近年关到来，海鲜一定是每个家中都不会少的一道食材，在海鲜中虾是很多人爱吃的，虾肉的口感很是嫩滑，而且营养价值也超级高，若只是清蒸起来味道都会非常好，虾中有很多的钙元素，老人和孩子可以多吃上

虾仁算得上是一种比较常见的海鲜了，营养价值丰富、味道鲜美一直是人们的最爱，而虾仁与什么配菜搭配才更好吃呢？下面就给大家介绍几道家常的虾仁做法，详细往下看。【虾仁的预处理】在介绍虾仁的做法前首先给大家说说虾仁的处理方法，虾仁要用新鲜的虾来制作味道与口感才会更好，市场上也有现成的虾仁

下面我们一起来看看做法吧。用料：玉米、虾仁、绿豆、胡萝卜、做法步骤：第一步：虾仁解冻，用针或牙签去除虾线，洗净后放入碗中。在烹制虾仁之前，先把料酒、姜与虾仁一起浸泡比较优质的虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变

导语：冬瓜据说有减肥的功效，只是因为它的热量很低，但是仅吃冬瓜又让人寡淡无味，那么如何搭配才能让人们吃起来既营养并且热量又低呢，与此同时还能美味并存，这样的难题教给小猪，小猪来给大家做一道你要的这三点都并存的食物，来吧！冬瓜的美味营养人们都知道冬瓜具有减肥的功效，但是冬瓜在此基础