好不好啊,真是一个温柔的词,像在摸着你的小脑袋。
面条是我们日常生活中经常吃的一种食物其中有很多朋友隔三差五的就会煮一次面条吃由于面条的品种有很多而且做法也相当多因此深受许多人的喜爱生活中有很多朋友喜欢自己和面做面条那么面条的和面方法做法大全有哪些呢?
做法一自制南瓜面条材料中筋面粉300g南瓜粉100g开水适量盐 3克做法1南瓜粉加入中筋面粉搅和边搅和边加开水不要一次加太多可以慢慢加直到面粉可以揉成面团揉的时候尽量搓圆搓满如果水加太多会太黏就补点中筋面粉继续搓揉直到顺手就行2拿块湿布盖住静置约莫30分钟3面团好了就可以拿面擀滚成薄薄的记得补一点中筋面粉以防沾黏就可以开始切面条了
做法二手工鸡蛋面条材料面团:中筋面粉300g蛋1颗水80g盐2g蒜片3瓣红萝卜1小根筊白笋4小根玉米笋1小盒葱末1根醉虾12只胡椒盐适量盐1小匙做法1:将【面团】食材放入面包机选择面团功能可自动揉成面团并发酵约50分钟完成2:将面团杆成薄片均匀切成细条3:放在盘中撒些面粉保持不黏着4:煮一锅水水滚后将面条放入煮约8分钟捞起备用5:热锅倒油油热后加入蒜片红萝卜玉米笋翻炒6:红萝卜炒软后加入筊白笋撒适量胡椒盐加水加盖煮至水乾再加入面条炒匀加盐7:将冷藏的醉虾连包装放温水中泡2分钟取出8:面条盛盘后加入醉虾撒葱花即完成
红烧牛肉面材料牛肉500克面条500克小白菜250克葱4根姜2片大蒜8粒八角4粒辣椒1根酱油1杯酒1汤匙辣豆瓣酱1大匙麻油少许1牛肉洗净切块氽烫去血水2起油锅炒香葱姜蒜八角辣椒牛肉加入酱油1杯水6杯酒1汤匙辣豆瓣酱1大匙用中火煮约1小时3水烧开煮熟面条捞出再烫熟小白菜4碗中放入麻油葱花牛肉汤加入面条青菜牛肉即可
担担面材料面条200克猪肉馅400克芽菜100克大葱末25克姜末10克蒜茸10克辣椒面1.5克芝麻酱10克香菜少许1油锅热后倒入猪肉馅炒散待用2将葱姜蒜爆香再放入辣椒面芽菜肉末煸炒加料酒老抽生抽米醋点少许高汤出锅时放入芝麻酱花椒面炒匀3开水下锅将面条煮熟捞入碗中浇上酱汁洒上香菜食用
说到芝士相信很多人都会想到蛋糕,因为有很多蛋糕都会用到芝士,芝士的味道清香可口,吃起来口感比较好,并且价格还不是很贵,因此有一些朋友家里都会备有芝士,芝士做面条味道也是相当不错的。那么,芝士面条怎么做好吃呢?芝士面条怎么做好吃一:面条芝士要想做的好吃比较简单,首先我们把菠菜,香菜……阅读全文 >>
面食在北方会非常常见,很多地方都用面条来当成主食。有些人会去外面饭店吃,有些人会自己在家做。面条有很多做法,其中,清汤面是最简单最基础的。但是您别看它简单,却也是最难出彩的。今天,我们就来给大家介绍下,清汤面条简单方法。清汤面条简单方法菜品:清汤面配料:鸡蛋。面条,鸡精,盐,葱花……阅读全文 >>
减肥避不开的一个问题就是食物的摄入量,在众多的食物中,主食的摄入量尤其重要,它是人体热量的主要来源。米饭和面条,是我国居民日常主食之一,每家每户几乎每天都会至少一餐吃到上述两种食物之一,那么,米饭和面条的热量,分别是多少呢?米饭和面条的热量首先是热量方面。先从原料上相比较一下,不……阅读全文 >>
红薯粉是我国西南一带的传统美食,主要是用红薯淀粉加工而成。这种粉与普通的米粉有着明显的区别,外观颜色呈现为灰褐色,煮熟后则一般呈现为透明状。红薯粉与面条一样,都可以用来作为日常的主食。那么,红薯粉和面条的热量是多少呢?红薯粉和面条的热量面条。同等重量下红薯粉条和面条,面条的热量要……阅读全文 >>
蔬菜面条不仅颜值很高,而且味道也不差。但是要把蔬菜面条做的好吃,首先要让面条有嚼劲。不仅需要在活蔬菜面的时候需要注意手法,在煮的时候也需要注意火候,这样煮出来的蔬菜面条看着就让人很有食欲。那么,怎么做蔬菜面面条劲道呢?青菜卤子面条的做法做法一食材:面粉、猪肉、土豆、盐、鸡精、辣酱……阅读全文 >>
面条的制作方法有很多,而且面条的种类有很多,有挂面或者是手擀面,正常来说,手工面条的营养价值会更高一些,那么如何做面条?如何做面条做法【酸辣面条】材料:挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙、做法:……阅读全文 >>
面条虽然是日常生活中经常会吃的一种食物,但是想要面条好吃,在制作时就要加入很多的调料,尤其是在做卤汤的时候,因为面条汤可以用很多的蔬菜或者是肉食制作而成,那么挂面汤面条怎么做呢?挂面汤面条怎么做手工挂面以小麦粉为基础原料,只添加了盐、碱、水,再经过传统的揉、拉、撑等工序后,悬挂晾……阅读全文 >>
为了给孩子更多更好的菜品,很多家长都会尝试将两种或者多种食材结合在一起做给孩子吃,追求多营养、多口感。比如,在煮面条的时候,会尝试加入一些菜,让面条更好吃和有营养,比如加肉泥和菜末。那么,肉泥菜末烂面条怎么做呢?肉泥菜末烂面条一、雪菜肉丝面条材料:猪里脊肉100g、雪菜100g、……阅读全文 >>
自己制作汤面条的时候,其实不需要复杂的步骤,因为很考验厨艺以及家里可能没有那么多的设备和调料,很多人只要求他面条制作起来简单但又好吃就可以满足,虽然要求听起来不复杂,但做起来却需要窍门。那么,简单好吃的汤面条做法窍门是什么呢?简单好吃的汤面条做法窍门一、黄骨鱼煮汤面原料:面条黄骨……阅读全文 >>
面条是平时很常见的一种食物,制作面条是一种非常简单的方法,但是想要面条做出来美味好吃,方法也是多种多样,比如炒面条,我们在炒面条的时候可以放一些自己喜欢吃的蔬菜和肉类,那么炒面条的家常做法大全窍门是什么呢?炒面条的家常做法大全窍门炒面条是一道菜品,制作原料有鲜面条、五花肉、油菜等……阅读全文 >>