桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一
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桑葚的季节很多人都爱吃，桑葚对人体的好处是很多的，特别是桑葚成熟之后泡酒喝功效更大，有不少的人喜欢用桑葚泡酒，不仅能降低三高，还能帮助胃肠道消化，桑葚的营养价值很高，最近也在尝试用桑葚来泡酒，下面就详细的给大家介绍一下桑葚泡酒的功效与禁忌。
第一，帮助胃肠道消化
桑葚当中含有丰富的营养物质，比如脂肪酸还有鞣酸以及苹果酸等物质，这些物质对于促进胃肠道消化，以及治疗消化不良等引起的腹泻都是有好处的。
第二，降低三高
三高在中老年朋友身上还是很常见的，经常喝点桑葚酒对于控制三高还是很有帮助的，特别是桑葚就当中的物质能分解体内的脂肪还有各种血糖，对于预防血管硬化以及增强血管韧性都是有作用的。
第三，缓解视力疲劳
桑葚酒完全可以明目，还能缓解眼睛疲劳干涩的情况，对于缓解头晕目眩以及明目都是有好处的。
第四，提高机体的抵抗力
机体抵抗力的提高都是可以做到的，桑葚含有的多种的营养物质对于提高免疫力有帮助。
第五，缓解关节疼痛
桑葚酒中含有的多种的碳水化合物，还有多种维生素以及胡萝卜素，以及对人体所需要的微量元素等，都能有效的补充人体的营养成分，尤其是是对于高血压还有妇女患者都是有帮助的。
桑葚酒的禁忌
桑葚酒虽然功效很大，但是也有一些禁忌症，比如有一些肝肾不好的人是不能吃的，还有的就是对药酒过敏的人是不能喝的，特别是肝肾不好的人喝了桑葚酒之后还会增加肝肾器官的负担。
桑葚泡酒的功效还有很多，不仅能增强机体的抵抗力，还能预防癌症发生，特别是对于预防动脉粥样硬化，还能排出体内的寒毒都是有效果的，但是桑葚泡酒的时候还是要注意禁忌症，不能和鸭蛋一块吃的，这样也会加重肾脏的负担。
桑葚怎么吃现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。主要体现在以下几个方面：1、可增强免疫器官的重量;2、能增强非特异免疫功能;3、对体液免……阅读全文 >>
很多喝醉酒的人就喜欢吃点东西来解酒，有人说桑葚干用来解酒效果不错，但是桑葚干解酒是真的吗？桑葚干指的就是晒干的桑葚，味道酸甜，其中还有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，营养十分丰富。很多人在喝酒过度以后会出现呕吐不止的情况，这时只要喝500毫升的……阅读全文 >>
1、吃桑葚要适量桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。2、选购桑葚要小心买桑葚的时候要注意颗粒比较……阅读全文 >>
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黑桑葚是很多人都比较喜欢的一种水果，一般在炎热的夏天生产，也有一些人喜欢用它来泡酒喝，确实能够制作食物，美味的果酒，可是有的人身体健康比较特殊，接下来我们就一起来了解4类人群不宜吃桑葚。4类人群不宜吃桑葚1、少年儿童。黑桑葚干含有丰富的营养价值，有益于大脑的健康和记忆力的增强，因……阅读全文 >>
桑葚膏可以泡水喝，也可以涂在面包上吃，用处很多，那么桑葚膏什么时候喝最好呢？桑葚膏什么时候都可以喝。桑葚膏虽然有改善体质的效果，但对于食用时间而言，并不宜长期吃。过多食用桑葚膏之后，很容易导致身体比较寒凉，并造成体质上的明显改变，甚至有很多女性会容易出现宫寒或是血气淤滞的现象。桑……阅读全文 >>
女人比男人更加适合吃桑葚，很多女人也很爱吃桑葚，那么女人吃桑葚的好处有哪些呢？女人吃桑椹有补血养阴的作用，还可以滋润体液，滋润干燥。对肝肾有一定的滋补作用，还具有补肾作用。桑椹含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素成分，对女性效果尤为突出，女性吃桑椹可以起到美容的作用，利于抗衰老，可以……阅读全文 >>
1、清洗桑葚方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡15分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。2、清洗桑葚的注意事项：……阅读全文 >>
桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。用料：桑葚1碗、水3碗做法：1、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。2、煮好后把桑葚放进海尔搅拌机内搅拌均匀。3、……阅读全文 >>
桑葚树一般选择在排水系统好、地面平整、阳光充足、通风透气的地方种植桑葚。选择沙土壤，并对苗圃深耕15～30cm，苗圃地底肥选择尿素或复合肥。适宜的种植温度为28～30°C，10月中旬-11月中旬、4-6月上旬为生根时间。桑葚对土壤有较强的适应性，具有耐瘠薄、耐旱不耐涝的特点，常用……阅读全文 >>