坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
早知道做人这么累，当初就不下凡了。
1.糯米粉、粘米粉、糖倒入碗中搅匀，一边加水一边搅拌。
2.把结块的粉团，用手搓散。
3.用筛网过筛。
4.模具刷上油防粘。
5.把过筛后松散的糕粉放入模具的一半高度，用勺子铺平。
6.上锅蒸5-10分钟定型。
7.取出米糕放入豆沙抹平整，放上糖桂花。
8.最后铺上一层糕粉，模具的七分满即可。
9.表面放上坚果、干果等，再放入锅中蒸20分钟。
10.稍稍放凉后脱模即可。
/糕粉/
1、加水后的糕粉应该是摸起来略微有点湿湿的，但不会粘手。
2、结块的粉团颗粒会有大有小，直接过筛会很难筛，所以要用手搓散，但不宜揉搓太久。
3、还没用上的糕粉建议用干净的湿布或保鲜膜盖好，防止水份挥发变得干燥。
/蒸制时间/
1、蒸制的时间视使用的模具大小和糕粉的厚度而定，模具越高或糕粉越厚，蒸制的时间就要相应地增加。
2、视频中的模具为4寸模具，大约可做5-6个小的重阳糕。
众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。为了孕育健康可爱的宝宝，均衡营养、荤搭配，是很必要的对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑……阅读全文 >>
坐月子的习俗由来已久，而且十分讲究，老一辈常说坐月子期间不注意容易留下后遗症，所以建议新妈妈们在产后要好好保养，注意科学饮食哦!那么坐月子吃坚果好吗?产后的新妈妈坐月子一是为了自身恢复，二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。那么坐月子期间的饮食就很关键呢。一般，坐月子可以吃坚果，因……阅读全文 >>
1.将所有原料放入大碗，沿顺时针方向搅拌均匀。2.在烤盘上均匀抹上一层油，将姜粉糊弄成小团一个个放在烤盘中。3.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。……阅读全文 >>
儿童发生湿疹已经不是什么奇怪的事情了。这个几乎每个宝宝都已经经历过了。尤其是作为第一个孩子降生的家庭的宝宝更容易发生湿疹。因为，生活中有提案多可以引起湿疹的食物了。那么，吃坚果对宝宝湿疹有影响吗？十种宝宝吃了易得湿疹的食物：1、坚果类核桃、棒子、松子、开心果、大杏仁、和栗子等果仁……阅读全文 >>
1、对大脑发育的作用坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。……阅读全文 >>
做法1.将黄油室温软化2.低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后过筛3.将所有的坚果都捏成小碎块，我选用的是开心果！4.将黄油中加入糖粉，盐，香草精，低筋面粉，用刮刀搅拌混合直松散状（不用揉成面团，也不需要冷藏）或是用手搓成图片上的样子，一粒一粒的就可以了！5.在烤盘中放入饼干模具，什么形状……阅读全文 >>
很多人对于坚果食品是非常喜欢的，并且会经常买各种各样的坚果食品当日常的零食吃，因此不少人想知道，备孕期间可以吃坚果吗，其实备孕期间是可以适当吃一些坚果，对以后孕期是有好处的，那么备孕吃哪些坚果比较好呢，下面一起来了解一下。备孕吃哪些坚果1、核桃。核桃富含丰富的磷脂，能补脑、健脑、……阅读全文 >>
1、过敏人群不适合吃坚果需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。2、咽喉疾病患者不能吃坚果坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当……阅读全文 >>
1.称量好的紫薯泥中加入酵母，搅拌均匀，静置10分钟2.加入高筋面粉3.搅拌至无干粉，盖上保鲜膜，室温发酵2小时4.发酵好的波兰种会有很多蜂窝孔5.主面团中除黄油以外的其他材料放入厨师机中，加入波兰种6.揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段7.揉好的面团可以拉出大片薄膜8.揉……阅读全文 >>
减肥的人群在选择食物时候往往会特别小心，因为他们深怕自己选择的食物错误导致长胖情况出现，而坚果作为营养丰富的食物之一，也是很多减肥人士关注的焦点，那么，减肥吃坚果会不会长胖呢？怎么吃坚果才不会长胖呢？餐后吃坚果如果大家吃坚果的时间是在三餐之外，也就是在肚子不饿的情况下吃，那么，很……阅读全文 >>